Tag "腊八节养生" 相关文章
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管理员 发布于 7年前 (2018-01-28)
板栗烧鸡、板栗烧排骨、糖炒板栗……这些或许你都尝过，但你不会想到用板栗来熬粥吧。夏公旭副主任中医师说，其实对于适宜养肾的冬季来说，板栗腊八粥是非常好的一种食疗方法。《本草纲目》记载：“栗味甘性温，入脾胃肾经……栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气。”唐代养生大家孙思邈也说，“栗，肾之果也，肾病宜食之。” 由于冬季寒冷干燥，有的人嘴唇会出现干裂，严重者可发生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少维生素B2。维生素B2亦称核黄素，它参与人体内生物...
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管理员 发布于 7年前 (2018-01-28)
腊八节，喝腊八粥是很多家庭必不可少的。其实，在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。而对于工作繁忙的现代人来说，吃粥仍是养生的最佳选择。 粥，作为我们的传统食品，对身体是有很好的调理作用的。古人认为，喝粥的好处多多，粥容易消化，白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。生病时食欲不振，清粥既能促进食欲，又能为虚弱的病人补充体力。 从现代营养学的角度来分析，...
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管理员 发布于 7年前 (2018-01-28)
材料：核桃仁50g、花生50g、薏米50g、赤小豆50g、莲子50g、元肉10g、枸杞10g、脊骨500g、生姜适量（4~5人量）。 制作方法：将以上食材清洗干净，脊骨切块汆水去掉血污，在瓦煲中加入2L清水，所有食材一同放入，武火煮开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。 特色点评：1月24日是农历十二月初八，俗称“腊八”。腊八时节养生要注意温阳驱寒，而传统的腊八粥就是具有健脾暖身、滋补虚损的功效。今天给大家介绍一款改良的腊八汤水...
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管理员 发布于 7年前 (2018-01-28)
每年农历的腊月初八，是我国传统民俗节日“腊八节”。在腊八节吃腊八粥，作为一种民间风俗，用以祭祀祖先、庆祝丰收，一直流传至今。 《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。 冬季寒冷干燥，食一碗热腾腾的腊八粥，营养又美味。里面含有的各种粗粮、豆类、坚果、种籽、水果干等食物富含维生素、矿物质、...
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管理员 发布于 7年前 (2018-01-28)
华龙网1月24日12时40分讯（记者黄宇）今（24）日腊月初八，腊八节。腊八节这天，还有专门的食物---腊八粥。粥的品种繁多，应怎么选择适合自己的呢？重庆市肿瘤医院中医肿瘤科主任王维说，大家可以通过五色、五味与五脏的关系或营养学成分来指导选择。 中国各地腊八粥的种类繁多，配料丰富。各种食材的食疗作用也不同，因为食物有五性，即寒、凉、温、热、平之分，应根据个人的体质选择熬粥的食材。 “谷类”中常用的有粳米、糯米。粳米含蛋白质、脂...
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管理员 发布于 7年前 (2018-01-28)
农历十二月初八是我国一年一度的传统节日——腊八节。腊八节都会有吃腊八粥的习俗。我国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。人们会在白米中搀入较多食材，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁……种类达二十余种。正因其丰富的食材，营养价值也是不容小觑的。 腊八粥用料丰富，故又叫“八宝粥”、“五味粥”。一碗粥里面就有七八种原料，甚至二三十种。平日里，我们吃的主食原料单调，营养价值相对较低，而腊八粥这样丰富的食材，其营养价值是一般主食无法媲美的。 ...
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