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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，不仅要求消费者在餐馆按需点餐、不剩饭菜，同时还要求餐饮行业加快推广“光盘行动”，引导消费者理性消费。8月12日，记者走访市内部分餐馆发现，把菜的分量分成大中小份或半份的餐馆不多，消费者却对此呼声很高。 “这道菜分量大，确实吃不完。”12日中午，在大坪时代天街一家餐馆就餐的朱女士推开剩有一大半的大盘鸡，和朋友匆匆离去。 记者走访部分餐馆发现，不...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
信息时报讯（记者张秀丽通讯员陈璇瑶）最近酷暑难当，苦瓜成为肉菜市场的热销产品。广州市第一人民医院南沙医院中医科医生唐梁提醒市民，苦瓜可消暑清热，作为药膳，它可用于中暑发热、牙痛、泄泻、痢疾、便血治疗，但脾胃虚寒之人不宜多食。 除了将苦瓜煲汤，医生还推荐凉拌吃法，因为凉拌能很好地保留其维生素。如果清炒则会破坏其维生素，且清炒含油量较高，不能起到清凉败火的作用。 做法：鸭...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。详情 凉拌苦瓜是一道著名的凉菜，制作原料主要有苦瓜、核桃油、豆瓣酱等，具有降低血糖、消毒利尿、杀菌清热等作用。 苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症！...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
原料：苦瓜、木耳、洋葱、小葱、小米辣、香菜、大蒜、熟花生米、香醋、生抽、白芝麻、盐、白糖、香油、花椒粉、鸡精、红辣椒面。 第5步、准备料汁，大蒜切末，小葱切葱花，小米椒切小圈，放一碗里面，里面加盐，鸡精，花椒粉，白糖，白芝麻，辣椒面，起锅烧水，油冒烟泼在上面，加生抽，醋拌匀料汁备用。 第6步、水开里面放少许盐，油把苦瓜倒进去焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
苦瓜具有清热消暑、滋肝明目、促进食欲的功效，是夏季清热去火最佳的选择。虽然苦瓜味道上会有一些苦涩，但却有很多其他蔬菜没有的营养价值，因此还是受到了很多人的喜爱。每到盛夏，凉拌苦瓜都是餐馆中最受欢迎的一道凉菜，那我们可以自己在家制作吗？凉拌苦瓜的做法有哪些？下面一起来了解看看吧。 1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。 ...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
凉拌苦瓜口味清新，做法的简单快速，还可以促进饮食、消炎退热，是家常美食必不可少的菜式。那么凉拌苦瓜适合什么人吃，什么时候吃最好，还有好吃的凉拌苦瓜怎么做呢？让爱美网告诉你最好吃最健康的凉拌苦瓜法吧！（来源：爱美网） 东突分子潜回新疆不常回家看望父母违法网上信访江苏天上人间老板北京持续污染联合会杯巴西夺冠李天一案超羁押时限菲副总统欲访华遭拒“胎儿被盗”孕妇被拘市委秘书长酒驾打人河北沧州灭门案浦东女童...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。不但维生素C含量居瓜类之首，而且它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。《本草纲目》称其能“除烦热，解劳乏，消心明目”。现代研究表明，苦瓜含有的皂甙，能刺激胰岛素释放，能降低Ⅱ型糖尿病人的血糖。...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
苦瓜是一种蔬果类食物，特点是富含膳食纤维、维生素C和各种矿物质，热量水平极低，口味偏苦。苦瓜具有健脾开胃、清热解毒、降血脂血糖、清肝明目的作用。夏天，苦瓜是必不可少的一道菜品，今天我们就来做个简单的凉拌苦瓜吧！ 第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。 第4步、油锅热油，冷油放入花椒粒，油热后将花椒捞出，将油倒在辣椒和蒜末上...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-10)
原标题：凉拌苦瓜好吃不苦的小秘诀 华龙网9月18日9时25分讯苦瓜含有丰富维生素B、C、钙、 苦瓜切半，用汤匙去除内膜与籽，内膜部份要刮除，不但可以减少苦味，也能保有苦瓜清脆的口感。凉拌苦瓜好吃不苦的小秘诀 苦瓜切片越薄越好，可以用刨皮器将苦瓜刨成薄片，能均匀吸收酱汁，让苦瓜更入味好吃。凉拌苦瓜好吃不苦的小秘诀凉拌苦瓜好吃不苦的小秘诀 将苦瓜的苦水倒掉，放入冰水中冰镇，让苦瓜清脆爽口。凉拌苦瓜好吃不苦的小秘诀 ...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-10)
药蔬苦瓜富含各种营养物质，肉质脆嫩，苦味适中口腔上火、牙龈肿痛者连吃两顿凉拌苦瓜，大多可以奏效。 凉拌苦瓜的做法为：将苦瓜洗净切开，去除瓜瓤和瓜子，切成条块状，放在开水中焯一下，沥干冷却后加入醋、糖、盐、蒜末拌匀，即可。为使苦瓜翠绿通透，在焯水时加点盐，即可保持原色。 此菜非常适合那些因上火而致牙龈炎（非牙体或尖周炎病变）的患者，每用均有一定的疗效。《本草纲目》里说，苦瓜苦寒无毒，（子）苦甘无毒。入心、肝、脾、肺经；主治：（瓜）...
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