南京21位耄耋名医仍坐诊来看看他们的养生经夏季饮食 56健康网

　　在南京，有这样一群头发花白的医生，已过了八十高龄，却孜孜不倦，每周坚持在医院上门诊，为患者排忧解难。昨天，现代快报“众筹新闻”记者梳理了一下，发现至少有21位这样的医生前辈。他们是怎么保持旺盛的精力，对自己的身体又是如何保养的呢？一番打探下来有些意外，这些名医倒没有特殊的方法，却有一样非常关键，那就是时刻关注自己的身体健康，有病吃药，没病也绝不会乱吃保健品。

　　80多岁了，他们的脚步却一直没有停下来，在医院的门诊、病房都能看到他们的身影。有人说：“医生越老越值钱”，曾有一项调查显示，看病时，75%的人会考虑医生的年龄，80%的人会挂“老大夫”的号。在南京，有至少21名80岁以上的医生，他们精力旺盛，思维敏捷，经验丰富，只要病人们挂到这些专家的号，就很安心。

　　不少人都好奇，80多岁了，这些专家们还在工作，不累吗？在采访中，这些“老大夫”们都表示，不累，工作不能停，停下来才老得快呢。

　　在江苏省中医院的针灸科，83岁老专家盛灿若一周要上5次门诊，每次门诊都要给数十个病人针灸，忙忙碌碌也习惯了。如今盛老耳不聋、眼不花，行动自如，身体健康程度令很多年轻人都羡慕。他的保养身体的方法也是“非典型”，无肉不欢，平时不喜欢做运动，也从来不吃什么药。“工作的运动量就很大，不需要再锻炼了。”盛老说。

　　同样“非典型”养生的还有省中医院肛肠科的专家朱秉宜，87岁的老人至今还保持着熬夜的“坏习惯”，平常上门诊也都是要看到下午一点钟。朱老有个原则就是只要是外地病人就给加号，大老远的来一趟实在不容易。朱老的一生经历了很多坎坷，但他的个性十分平和，每天都笑呵呵的，从来看不到他忧愁的时候。“人的心态要好，不要老生气。”这是朱老经常和年轻人说的话。

　　江苏省人民医院心脏科专家黄元铸一周要上两次门诊，他认为养生倒没有什么特别的，年轻的时候就一直忙着抢救病人，年龄大了，也没有太注意什么营养品。他认为，最关键的可能还是和遗传有关系。“我的祖母活到了95岁上。”黄元铸说，另外一点，就是要时刻关注自己的健康。他自己是心脏科专家，血压有点高。平时他也会做一些评估，关注自己的身体变化。

　　90多岁的老人，本该颐养天年、坐享清福了，在南京，却有一位“90后”老大夫还坚持在临床一线，他就是中国工程院院士、南京军区总医院副院长黎介寿。

　　黎老的作息时间表很多年轻人都很难做到：5:30起床，7:00出门，7:20后到医院，中午午休半小时到45分钟，18：00下班，19:30至22:00网上学习。南京总医院全军普外研究所主任医师江志伟是黎介寿众多的学生之一，他介绍，每个星期，黎老的工作安排都是满满的，他的工作节奏很紧凑，而且老人家耳不背，眼不花，工作的激情和活力依然维持。周一上午院士门诊、周二术后快速康复病房查房，周三肠瘘胰腺病房查房，周四肝胆胰外科病房查房，周五是全科大查房和业务学习，周六、周日偶尔还要去外地参加一些全国重要的学术会议。

　　黎老的学生介绍，老爷子每天早上看半个小时书，上半个小时网，一边听广播，一边用早餐。除此之外，他上课的课件都是自己在电脑上用PPT制作完成的，这不得不让人佩服。

　　不多人都劝黎老要多休息，可是他却坚持要工作：“如果我不工作了、不劳动了，知识早就落后了，精力早就退化了，身体也不可能这么好啦！”黎院士常说，多看一个病人、多做一台手术，多挽救一个生命，是他最大的盼望，也是他最大的幸福。

　　去年11月份，现代快报记者曾经在南京军区总医院汤山医院遇见过黎介寿院士，当时，黎老精神很好，站在讲台上做专题演讲丝毫不嫌累，说起话来也声如洪钟。当记者问他有什么养生秘诀可以跟大家分享时，黎老只简单说了一句话——“不伤害自己”。他介绍说，自己从不吃什么补品、保健品，“因为一个人的生命都有自己的规律，我们要做的就是不去伤害它，按照规律来，每天乐观生活下去。”

　　早上8点，江苏省中医院名医堂病人已经排满。夏桂成的门诊在中间，他今年85岁，一头银发，专门看不孕不育，被病人亲切地称为“送子观音”。

　　如今，夏老仍然精神矍铄，工作在医疗、教学、科研工作的第一线，每周的工作安排是上午门诊四次，查房一次，下午图书馆查阅资料或撰写稿件或著书发表。

　　每一次采访，现代快报记者都会问夏老的养生秘诀，但他的回答都很简单。夏老非常反对不规律的作息时间让一些人黑白颠倒，生活无序。

　　夏老自己每天五点半起床。起床洗漱后，进行八段锦或太极拳锻炼，然后看半小时到一小时的书籍，吃完早饭后去医院上班；上午平均诊治20～25名患者，工作结束，午餐后小憩片刻，下午自由工作，图书馆是他喜去之处；保持在傍晚五点半到六点晚餐，餐后稍事休息，即散步；晚上九点半到十点间就寝。

　　一天的生活看似平淡，但是非常有规律，保证睡眠非常重要，夏桂成指出：充足的睡眠赛过吃补药，他并不主张多吃补品。

　　好的睡眠是精力充沛的基本保证，过迟的睡眠会导致身体素质的下降，百病丛生，这也是他的养生信条之一。

　　夏老的食谱是以“粗茶淡饭”，五谷杂粮为多，尽量少食禽肉类、海鲜等等。他认为海鲜等对胃肠道影响比较大。平素喜饮淡茶，忌饮咖啡。水果中夏教授比较偏爱苹果，至于葡萄、猕猴桃由于容易腹泻，并不多吃。

　　邹燕琴在国内的肾科，可以说是赫赫有名，经她治疗的患者无数。她是我国著名中医肾病学家、江苏省名中医。83岁的邹燕琴眼神清亮，面容饱满红润，思路谈吐敏捷，看上去顶多60多岁，实在不像是位耄耋老人。邹老做脑CT检查时，医生都惊讶她的大脑和年轻人一样充盈饱满，完全不像是80多岁老人的大脑。

　　邹燕琴是一位让病人安心的医生，轻轻搭脉，耐心地询问病情……83岁的她，仍活跃在门诊一线天，休息的时候还到农庄玩了一圈，身体简直是棒棒哒。

　　邹老让人惊叹的还不止外貌这一项：70岁时她不用吸氧自个儿就登上了玉龙雪山；72岁她成了李宇春的“老玉米”；76岁她只身前往美国讲学半年；80岁的那年春节那年，她还去了伊朗。

　　邹老有什么“养生美容秘诀”？邹老说其实充实忙碌是最大的年轻秘诀。她现在每周要上四天门诊，写书，带教博士生、博士后和卫生部师带徒的学生，还要经常到全国各地的学术会议上讲课。大脑是人体的指挥官，保持工作，保持对新事物的好奇和学习，保持大脑的年轻活跃，身体自然也会年轻有活力。

　　如果说还有什么特别，就是邹老几乎每晚都要用一大桶热水泡脚。邹老说泡脚可以促进全身血液循环、活血通络、滋养容颜、改善睡眠。第二，不吃冷食。因为“胃喜温不喜凉”，冰冷食物很伤胃。五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化。所以保护好脾胃很重要。第三，随时调整身体状态。譬如比较劳累时，邹老就会含几粒麝香保心丸主动保护心脏。总之身体有点不舒服就要主动调整干预。

　　每周均坐诊，每次接诊病人30位，一次门诊手写病历逾五千字……全国名老中医、孟河医派名家、江苏省中医院中医脾胃病学家张继泽今年已经91岁高龄，仍然坚持为病人坐诊看病。

　　谈及自己的养生经验，张继泽用“简单”来诠释。一要淡泊名利，知足常乐；二要自然饮食，吃饱即可；三要简单锻炼，适度运动；四是生命不息，工作不止。

　　张老认为，人要健康长寿，最重要的是心胸开阔，知足常乐，人生不可能永远一帆风顺，总会遇到困难、挫折，关键是如何面对，名利、地位、待遇都是身外之物，一定要学会泰然面对，淡泊明志，知足才能常乐。

　　张老透露了自己的一日三餐，定时定量，从不暴饮暴食，不饮酒、不吃辛辣煎炸食物，以清淡少盐少糖为主，多吃新鲜蔬菜、水果，坚持少吃四条腿，适当吃两条腿，多吃无腿食物。

　　“生命在于运动，但又反对过度运动，我的锻炼方式也很简单，除盛暑严寒，早晚都坚持外出，下楼散步，每天不少于一万步。”张继泽如是认为。此外，他参照古人导引术，自创徒手保健操，每日早晚揉眼圈、擦鼻翼、拉耳垂、摩颈项各30次。几十年来，张继泽一直坚持定时入睡，鸡鸣即起，从来不睡懒觉。

　　每周张老除了坐诊外，还有三个半天在办公室读书、写作等，至今从未间断，既解决了病人的痛苦，又能开阔思路，不断提高临床治疗水平。

　　老先生表示，自己乐意开门带徒，通过带徒，与年轻的弟子相处交流学习，与时俱进，不断年轻自己的心理年龄。

　　85岁的李果烈，现在每周都要去南京市中医院上门诊。80岁之前，甚至坚持骑自行车上班。

　　他是心脏科的医生，对养生有着自己的心得体会。首先就是不能太懒。年轻的时候，李医生就是运动健将。跳远、排球、武术都是出类拔萃。80岁之前，坚持骑自行车上班。80岁后，考虑到安全，家人不太放心，他于是改坐地铁上班。第二就是生活一定要有规律。年龄大了之后，早晨一般5点多起床，晚上8点多睡觉。常年坚持如此。第三，饮食正常就可以了，不要乱吃所谓的保健品。作为名医，他自己从来不吃保健品。他告诉记者说：“有病就吃药，没病吃这些东西干什么。”

　　李老说，年龄大了，再怎么健康，也还要注意“修一修”。1984年的时候，他就得过一次脑梗，当时手抬不起来。之后就一直没有犯过。“我平时还是注意吃点药，预防心脑血管疾病。”

　　87岁，没有“三高”，走路健步如飞，说话中气十足，依旧坚守在临床一线……这就是中大医院整形外科的冷永成教授。“您每次查房，40张床都要走一遍，累吗？”记者问。他笑呵呵地说，“现在的工作量跟年轻的时候比少多了，一点都不累。”不过当记者问他的养生秘诀时，他有些为难：“我好像就是顺其自然，并没有刻意锻炼和保养。”

　　冷老先生的生活不太像常规的“养生”，他喜欢吃辣椒酱，没有辣那简直就吃不下饭。他还喜欢吃肉，每个星期都要吃上两顿红烧肉心里才踏实。最让人感到意外的是，老先生为了晚上看球赛，经常会冲一杯咖啡。“那您喝完咖啡能睡着吗？”记者问。“能睡着啊，一挨枕头就睡着了。”他得意地说。

　　对于冷老先生来说，“顺其自然”已经是他最大的要诀，想吃就吃，想睡就睡，如果有机会和年轻人一起学习、活动，也能多接受一点新东西，避免衰老得过快。

　　南京军区南京总医院黎介寿93岁中国工程院院士，国际著名普外科专家、肠外瘘治疗创始人、临床营养支持奠基人、亚洲人同种异体小肠移植的开拓者。

　　江苏省人民医院陶松年80岁骨科专家，擅长疑难关节疾病的诊治与人工关节置换治疗。

　　江苏省人民医院吕秀珍80岁消化科专家，擅长消化系统常见疾病、消化内窥镜检查及疑难杂症的诊治。

　　江苏省中医院周仲瑛89岁国医大师，全国著名中医学家，擅长治疗流行性出血热等病毒感染性高热、休克、出血、中风、急性肾衰、重症肝炎等。

　　江苏省中医院夏桂成85岁国医大师，全国著名中医妇科专家，擅长治疗不孕症、子宫内膜异位症、更年期综合征等妇科疾病。

　　江苏省中医院张继泽91岁全国名老中医，中医脾胃病专家，著有张继泽医疗传承集等4部，获得省科技成果奖。

　　江苏省中医院邹燕琴83岁全国名老中医，擅长治疗各种肾脏疾病，如急、慢性肾炎，急、慢性尿路感染等。

　　江苏省中医院盛灿若83岁全国名老中医，擅长治疗中风、面瘫等神经系统疾病。

　　江苏省中医院朱秉宜87岁全国名老中医，擅长运用中医传统疗法,辨证治疗溃疡性结肠炎、克罗恩氏病、慢性结肠炎、出口梗阻、慢传输等顽固性便秘、高位复杂性肛瘘、环状痔等疑难病症，对诊治大肠肿瘤颇有研究。

　　江苏省中医院方蕴春84岁内科专家，擅长治疗呼吸系统疾病、糖尿病等，善于解决内科疑难杂症。