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　　中医养肾四法 中医认为， 肾为先天之本。 人体随着肾气的逐渐旺盛而生长发育， 直到成熟；因此，中年养肾尤为重要。 鸣天鼓，以两手掌紧贴两耳，然后以中指和食指交替弹击后脑， 耳中听见如打鼓之声，故名。每日 2 次，每次 30 下以上。中医认为， 肾开窍于耳，故久行此法能健肾益耳，有利于中年肾气上输至脑乃至 双耳，能健脑聪耳，防治耳聋耳鸣。 按摩涌泉，足心涌泉穴直通肾经。临睡前选用温水泡脚，再用双 手互相擦热后，用左手心按摩右脚心，右手心按摩左脚心，每次 100 下以上，以搓热双脚为宜。此法有强肾滋阴降火之功。对中老年人常 见的虚热症效果甚佳。 爬山壮腿，即锻炼下肢法。中老年人多活动下肢，可延缓肾气之 衰老，因为下肢主要为肾所主，多锻炼下肢即有补肾之功。下肢锻炼 方法很多，慢跑，步行，爬山效果尤甚。 按摩腰眼，两手握拳，手臂往后用两拇指的掌关节突出部位，自 然按摩腰眼（在第四腰椎旁约 2 寸的凹陷处）向内做环形旋转按摩， 逐渐用力，以至酸胀感为好，持续按摩 10 分钟左右，早、中、晚各 一次。腰为肾之府，常做腰眼按摩可防治中老年人因肾亏所致的慢性 腰肌劳损、腰酸背痛等症。 八种治疗失眠的中医疗法 失眠，又称不寐，是指病人入睡困难，或睡而易醒，时睡时醒， 以致不能获得正常睡眠的一种病证，是老年临床常见多发病。 1.保健疗法：每天按摩太阳穴、百会穴数次，用保健木梳梳头５ 分钟，从而保持心情舒畅，解除烦恼，消除思想顾虑。 2.饮食疗法：取大枣 10 枚，小麦 20 克，冰糖 30 克，先取大枣、 小麦水煎去渣取汁，纳入冰糖烊化顿服，每晚１次。 3.药粥疗法：大枣 10 枚，元肉 10 克，大米 50 克，砂糖适量。 先取大米煮粥，待沸时加入大枣、元肉，煮至粥熟时，调入冰糖，再 煮一、二沸即成，每日１剂。 4.脏器疗法：猪心１枚，柏仁 15 克，调料适量。将柏仁去壳杂 洗净备用。猪心洗净，切片，与柏仁同入锅中，加清水适量煮沸后， 调入葱、姜、椒、盐、味精、猪脂等，煮至猪心熟后服食，每日１剂。 5.填脐疗法：取酸枣仁 10 克，研为细末，臵肚脐中，外用伤湿 止痛膏固定，１日１换。 6.敷足疗法：取朱砂３－５克，加浆糊适量调匀，臵于伤湿止痛 膏上，贴敷于脚心涌泉穴上，包扎固定，每晚１次。 7.足浴疗法：磁石 30 克，菊花、黄芩、夜交藤各 15 克，水煎２ 次去渣取汁，倒入浴盆中，趁热浸洗双足 15－30 分钟，每晚１次。 8.耳穴贴豆法：主穴为心、肾、神门、皮质下、枕。心脾两虚配 脾、交感；心肾不交配交感、内分泌；肝胆火盛配肝、脾、胃、止痛 点。75％酒精常规消毒以后，用胶布将王不留行子贴于所选的一侧耳 穴上，每隔３天换贴另１侧，并每天按压穴位４次，每次５分钟，６ 次为１疗程，连续２－３个疗程。 上述几法，任选２－３种，连续３－５天，即可收到明显疗效。 中医针灸治疗面瘫 面瘫对一般人来讲也许还是个陌生的字眼，其实，它就在我们身 边。它是一种常见病、多发病，它不受年龄和性别限制。患者面部往 往连最基本的抬眉、闭眼、鼓腮、努嘴等动作都无法完成。 面瘫中医称之为“口僻”或“口眼歪斜”。面瘫起病原因非常多： 掏耳朵、剔牙、饮酒、生气、劳累、吹风、受凉等。经常在大家免疫 力下降，不注意的情况下发生。因此大家在日常生活中要注意防范， 未病先防才是最重要的。得了面瘫更要抓紧时间治疗。 针灸治疗面瘫已有数百年历史，其疗效是肯定的。现已被 WHO 世界卫生组织确定为针灸适应症之一。针灸治疗面瘫时常取阳明经 穴、少阳经穴与厥阴经穴为主，这三条经脉循行于面部，尤其是手足 阳明经和厥阴肝经分别行于口唇内外两侧，足阳明胃经分走于面部至 额部，手少阳经脉行于面颊部。“经络所通，主治所及”。以经络学 说来讲，针刺可调解面部局部经气血脉，使之充和条达，经筋得养， 面瘫得复。对于肝阳化风挟痰阻于经络引起的中枢性面瘫(如中风)， 针灸有平肝潜阳，熄风化痰通络之效，同样有良好的治疗作用。 面瘫患者针灸治疗过程中应忌生冷油腻，辛辣刺激性食物，多 食新鲜蔬菜；适当的面部穴位按摩或热毛巾热敷。 中药外敷治疗肩周炎 肩周炎初发时，表现为患者侧肩部一处或几处疼痛不适，夜间比 白天痛得厉害，劳累后加剧。疼痛的程度差异很大，有的钝痛，有的 似刀割样痛，也有的为针刺样或牵拉样痛，疼痛范围较广泛，多数疼 痛延伸到上臂和肩后。疼痛厉害时，肩关节周围肌肉呈明显痉挛，严 重时手不能梳头，甚至不能穿衣服。 预防肩周炎，最理想又简单的方法是坚持体育锻炼，如打太极拳、 做操等，平时注意肩部保暖，夏天睡觉不要露肩吹风扇，不要在潮湿的 地方睡卧，以防受风寒湿邪；防止肩部慢性劳损，不可突然做强力劳动 或卸过重物体，以防肩部发生扭伤。 一旦出现临床症状应及时治疗，首选推拿与针灸，肩部痛点用药物 封闭能起到明显的消炎镇痛作用。其次可选用活血化瘀、行气通络的中 药煎汁，以木棒蘸取药汁来回击打肩部痛点及穴位，能疏通经络、活血 止痛。 现介绍一种经济安全、 无副作用的中药外敷疗法： 三七 1 克， 红花、 桂枝、川乌、草乌、牛膝各 5 克，当归、鸡血藤、透骨草各 10 克，盐 750 克，将中药和盐一起炒热后装入布袋，选择肩髃、肩贞、曲池、外 关穴等穴位或部位外敷，温度以能忍受为度，如有烧灼感，可在药袋与 皮肤之间加毛巾垫着。每次敷 20～30 分钟，每日 1 次，5 次为一疗程。 一个疗程后休息 2 天，再进行第二个疗程。此法具有通经活络、祛风除 湿、消肿止痛等作用。 初春养生的原则 1、心境恬淡戒忧郁 春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气， 着眼于一个“生”字。按自然界属性，中医五行学说认为，春属木，与 肝相应，肝喜调达，主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。故在春季精 神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上， 保持恬淡的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时， 借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使 春阳之气得以宣泄，代谢机能得以正常运行。 2、乍暖还寒慎起居 春季气候变化较大，天气乍暖还寒，由于人体腠理开始变得疏松， 对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节，特别是生活在北方地区 的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜谨慎，不可骤减。 《千金要方》 主张春时衣着宜“下厚上薄”。春天在起居方面，人体气血亦如自然界 一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒 展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大 自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。 3、少酸多甘调饮食 饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸 收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气 的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂 其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也， 即泻也”。明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理 气的草药和食品，草药选择枸杞子、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛 温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等，可灵活地进行配方选膳。 4、加强保健防疫病 春季养生另一方面， 就是要防病保健。 特别是初春， 天气由寒转暖， 各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动，为避免春季 疾病的发生，在预防措施中，首先要消灭传染源;二要常开窗，使室内 空气流通，保持空气清新;三要加强锻炼，提高机体的防御能力。此外， 注意个人卫生，加强口鼻保健，可阻断“温邪上受首先犯肺”之路。 高血压病的食疗方法 高血压病是危害健康的主要疾病之一。 由于高血压患者大多属肥胖 体型，因此，首先要限制脂肪的摄入量，减轻体重。其次，采用低胆固 醇饮食，抑制血液中胆固醇含量增高及避免发生动脉硬化，预防高血压 加重。其三，饮食宜淡忌咸，盐可促进血管收缩，升高血压，多食无益。 其四，维生素是有效的降压物质，应该足量摄入。另外，还应多食含钙、 碘的食物。根据以上四点，可选用如下的食疗方法： 1.地瓜 90 克，去皮，切成细丝备用。灿米等量，淘洗干净，放入 锅中，加清水和地瓜丝，上火熬煮成粥，早、晚各食一次。主治高血压 患者发热口渴。 2.海带含碘丰富，能降血压，防止动脉硬化，高血压患者宜经常食 用。若患者肝火旺、头晕、失眠、易怒，则可用海带煮绿豆汤，连饮数 日，即能清肝火，抑制神经紧张，也有稳定血压之效。 3.海蜇头 120 克左右，洗去咸味，加入荸荠等量，煮汤饮服。海蜇 含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘，有降血压、化痰的作用；荸荠具有 清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效。本方适用于头昏、脑胀、烦热 及便秘的高血压患者。 4.菊花、槐花、绿茶各 3 克，以沸水冲泡 5 分钟，代茶饮用，每日 数次。此茶能平肝祛风，清火降压，适用于高血压头痛、头胀、眩晕等。 5.糯米 30 克， 淘洗干净， 加清水煮开， 再加香蕉 个， （3 切成丁块） 、 冰糖，熬煮成粥，可作一日三餐的主食，也可作点心食用。糯米能提高 人体免疫功能，促进血液循环，从而减少患高血压的机会；香蕉有降血 压，保护血管的作用，可以预防中风和高血压。 刮痧治中暑 刮痧治疗是按照中医的经络腧穴理论， 通过刺激体表的部位来达到 治病的目的。 穴位是五脏六腑和经络之气输注于体表的部位， 是一个点， 而把同类作用的点串连起来运行气血的通路，叫经络。在经络以外，按 压有疼痛感的穴位，叫“阿足穴”。专业的穴位定位比较难，但我们老 百姓只要记住二句话，就可以在家里自我保健了。 第一句是“宁失其穴，勿离其经。”说的是，找穴位很难，个体差 异很大，但我们只要掌握经络的走向位臵，就可以达到效果了。另一句 是“以痛为腧（穴）”，就是说，先找到大致位臵，按的地方又痛又酸 胀，这个点就是穴位。 刮痧的工具很多，现多用水牛角制成的专门的刮痧板，一般家庭用 光滑的瓷汤勺（调羹）也行。 先将准备刮痧的部位用热毛巾擦净，在皮肤上抹上护肤油或面霜、 护手霜，起润滑作用，温盐开水也可以。刮痧要顺一个方向刮，上→下、 内→外。不要来回刮，力量要均匀合适，不要忽轻忽重。 刮痧的取穴位臵，在背部较常见，大致有以下几个部位： 沿着脊椎的颈、胸、腰部位，也就是督脉，以及颈胸腰椎两旁的肌 肉部位，即膀胱经，因为督脉主人体之阳气，而膀胱经上的背腧穴注输 了五脏六腑的经气，因此要重点刮；还有两侧肩膀，肩胛骨部位，和三 角肌部位；如有恶心呕吐症状，取胸部正中线，腹部正中线。另外，脖 子两旁、两臂弯、两腿弯、前胸肋骨间、后背肋骨间，也经常取用。 刮痧还有一些注意事项，需要大家牢记。 第一，在夏季，刮痧的时候应回避空调、风扇直接吹，不要用风油 精、红花油等药物做润滑剂。 第二，刮痧后最好饮一杯温开水（最好为淡糖盐水），并休息 15 －20 分钟。同时，30 分钟以内忌洗凉水澡。 第三，前一次刮痧部位的痧斑未退之前，不宜在原处进行再次刮拭 出痧。再次刮痧时间需间隔 3－6 天，以皮肤上痧退为标准。 女性三补养生法 春季是健康投资的最佳季节,那么我们女性朋友该如何保持青春， 延缓衰老，使自己身心愉快地度过春季呢？ 一、神补 经过漫漫寒冬，人体阳气消耗不少。初春时阳气升发不足，人就感 到非常困乏。如果出现“春困”现象，就要注意自我调节。以下办法可 以缓解春困：1、慢跑，慢跑有助于细胞和组织得到额外的氧，促使大 脑清醒。2、游泳，游泳能增强身体的耐力，而不增加关节的负担。抗 击春困，赶走疲劳。3、科学膳食，春天，身体非常需要水果和蔬菜， 因此不妨吃几天生的素食：萝卜、辣椒、香葱、水果等，能帮助您克服 极度的倦意。4、食用蒲公英，蒲公英含有维生素 C、维生素 B 和蒲公英 素等，能促进肝和肾的活动，促进消化，从而使人精神起来。蒲公英可 以新鲜吃，也可以晾干后泡茶。5、注意养生 摄食适当的养阳之品，如 羊肉、狗肉、雀肉、黑枣等，恢复人体阴阳平衡，使人精神充沛。 二、食补 春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。如偏于 气虚的，可多吃一些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、土豆、鸡 蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、 栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的，可多吃一些益气养阴的食物， 如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、 兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外，春季饮食还要吃些低脂肪、高维生 素、高矿物质的食物，如新鲜蔬菜荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、 枸杞头、香椿头、蒲公英等，这对于因冬季过食膏梁厚味，近火重裘所 致内热偏亢者，还可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃等 作用。 三、药补 药补，是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足，依靠食 补已不能纠正其亏损时，施以甘平的补药，以平调阴阳，祛病健身。对 于体虚乏力，少气懒言，不耐劳累，经常感冒，容易出汗或内脏下垂等， 可酌情选用中成药补中益气丸、 人参健脾丸、 香砂养胃丸、 玉屏风散等， 药膳可选食黄芪党参炖鸡、人参蘑菇汤、参枣米饭、风栗健脾羹等配合 治疗。另外，根据中医“春宜养阳，重在养肝”等理论，春季人体肝的 功能较为旺盛， 故应注意补肝， 可用芡实粥以益精气， 地黄粥以补体虚、 防风粥去四肢气，用枸杞子、黄精、玉竹、沙参等以进补。还可选食具 有开补作用的首乌肝片、燕窝、海参、人参等以助肝气之升发。 中医冬季养生八“宜”原则 宜调精神：冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方 法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养 精神的良药。 宜空气好：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，人们应注意 常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。 宜粥调养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚 餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米 牛奶冰糖粥等最适宜。 宜入睡早： 冬日阳气肃杀， 夜间尤甚， 古人主张人们要 “早卧迟起” 。 早睡以养阳气，迟起以固阴精。 宜出汗： 冬属阴， 以固护阴精为本， 宜少泄津液。 “去寒就温” 故冬 ， 预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤 腹背，暴暖大汗。 宜健脚：健脚即健身。人们必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗 勤换，每天坚持用温热水洗脚时，按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行 半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外， 选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。 宜防犯病：冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还会诱发心肌梗 死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。 因此，患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺 激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预 防呼吸道疾病发生。 宜水量足：冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需 水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不少于 2000～ 3000 毫升。 糖尿病人的冬季保养 Ⅱ型糖尿病是中老年人的多发病和常见病之一，据临床观察，冬季 是该病病情加重和发生并发症较多的季节，故在冬季来临时，糖尿病人 更应增强自我保健意识，切实做好自我保健，以平安渡过严冬。 一、生活起居： 1、情绪稳定：过度的喜、怒和悲伤，使情绪出现波动，与糖尿病 有着密切而微妙的内在联系，因此时交感神经兴奋，可促使肝脏中的糖 原释放进入血液，而使血糖水平升高，导致病情加重或降低治疗效果， 故病人应学会控制情绪，避免负性情绪影响，保持情绪稳定； 2、节制饮食：糖尿病人本来就多食，尤其是冬天，气温下降，出 汗减少，各种消化液分泌增加，食欲更旺，也是血糖升高的因素之一， 故应在医生指导下制订科学的食谱，控制主食如米、面及淀粉食物，忌 食糖及甜糕点； 3、防止感染：注意预防和积极治疗慢性咽炎、鼻窦炎、支气管炎， 以消除发生肺炎的隐患； 4、 注意保暖：寒冷刺激，可使体内儿茶酚胺物质增加，促使血压 升高、冠状动脉痉挛，易诱发脑溢血、心肌梗塞等严重疾病，故应注意 防寒保暖，及时增加衣服。 5、适当运动：运动是糖尿病综合治疗措施的重要一环，也是增强 耐寒能力及抗病能力的措施，可根据年龄及健康状况，积极、适当地参 加慢跑、散步、打太极拳、舞剑等健身锻炼，可刺激胰岛素分泌，对调 节血糖、稳定病情十分有益。 二、药物调理： 1、 膏方：服用膏方的目的是为了“保健强体，御病延寿，补虚疗 疾”，糖尿病人在血糖基本稳定的情况下，适合服用既辨证施治应用中 药饮片，又配合病人体质添加进滋补品的膏方，在冬季服用过膏方的患 者，大多都能消除乏力、头晕、腰酸等疲劳感，且来年的血糖较稳定， 由于膏方服用方便，所以，较受糖尿病人欢迎； 2、 补品：糖尿病人冬季宜服用白参，尤其是朝白参、白参，而红 参、鹿茸之类的热性补品就须慎用，当然，糖尿病人均应在医生的指导 下进补。此外，病人也可到中医师处，通过望、问、闻、切来辨证应用 中药汤剂。 素秋重养肺 中医讲究季节养生，五脏对五时，即“春养肝，夏养心，秋养肺， 冬养肾，四季养脾胃”，所以秋季养生重在养肺。养肺既要养肺气，又 要养肺阴。秋天特有的燥气最易伤肺，导致免疫力下降、呼吸病增多。 同时，根据秋病春发的原则，一旦初秋调养不当，所积下的病患将在秋 末、冬春季爆发，表现为支气管炎、哮喘、鼻炎等，因此，需根据个人 体质，采取不同的养护。除了注意饮食外，还要合理调节情绪，并适当 运动。 睡眠应该遵守早睡早起、生活规律的原则。由于秋高气爽，早起后 进行锻炼，各类户外运动，尤其是有氧运动，可促进心脑机能的改善、 平衡血液循环、增强心肺功能。也能帮助调节心理状态，有效地改善情 绪。但要提醒的是，运动不宜过度激烈，保持微微出汗即可，尤其是心 肺功能不全者，更要控制运动量，否则汗多伤津，增加了秋季的能量消 耗。防止便秘,保持肺气宣通。 注意天气变化,及时增减衣服,避免感冒,是肺脏养生之首要。 其次， 气候转燥时,应注意室内保持一定湿度,经常开窗通风，呼吸清新空气。 喜怒忧思悲恐惊七情变化皆可致病， 其中以悲忧伤肺最甚。 “悲 所谓 则气消”，即指肺气耗伤。现代医学证实,常忧愁伤感之人易患外感等 症。由于白领工作压力大、情绪容易波动，特别到了秋令时节,面对草 枯叶落花凋零的景象,在外游子最易伤感,使抗病能力下降,致哮喘等宿 疾复发或加重。因此,秋天应特别注意保持内心平静,以保养肺气。 “老慢支”的中医食疗 秋冬季节是老年慢性支气管炎的多发时节。 老年慢性支气管炎的主 要临床表现是咳嗽、痰多和气喘。咳嗽常在晨起或晚间加剧。咳出的痰 是白色粘痰或泡沫样痰。 养成科学的饮食习惯对于老年慢性支气管炎的 患者都非常重要。 1.需少食肥腻之物，多进清淡之食 中医认为“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”。痰浊的形成与饮食有 关。长期过食肥腻之物，可引起肥胖，而肥胖又会导致气滞湿阻，湿聚 可导致生痰。 所以患慢性支气管炎的人应少吃或不吃那些脂肪含量高的 肥猪肉、海产品、鹅肉、鸡肉等食品。而应多吃那些清淡利湿之品，如 冬瓜、萝卜、笋、荸(音鼻)荠等。还可以把这些清淡利湿之品配制成各 种菜肴食用，如饭焐萝卜(饭与萝卜同煮)、清蒸春笋(鲜笋煮熟剥壳后 加调料佐餐)。这样的菜肴不但营养丰富，而且可化痰止咳。 2.要选食治痰之品，少食滞痰之物 日常生活中，许多食物都有化痰止咳之功效，如白果能化痰定喘、 雪梨能润肺止咳：北瓜能止咳消痰、金橘饼能理气化痰、百合能润肺、 胖大海能利咽消痰、银耳能补肺止咳。还可将这些治痰之品作成银耳百 合羹、白果大海汤等让患慢性支气管炎的人多加食用。而对于那些滞痰 止痰的性温助热、粘腻呆胃及荤腥等发物如带鱼、臭豆腐及高糖、高脂 类的食物，患慢性支气管炎的人皆不宜多食或应禁食。 食疗菜谱一则： 鱼腥草拌豆腐 原料：新鲜鱼腥草 250 克，嫩豆腐 100 克，麻油、味精、蒜、姜、 醋各适量。 制用法：取鱼腥草的嫩茎叶，洗净后将其切成 3—5 厘米的长段， 然后放入沸水中焯一下，捞起后沥干、晾凉、备用。将嫩豆腐切成块。 将葱、蒜切成丝。把姜切成片备用。将锅臵火上，放入麻油，投入姜片。 煸炒后去掉姜片，加入葱、蒜、醋稍炒后，加入豆腐块，缓缓炒拌，然 后将鱼腥草放入锅内，与豆腐拌和，撒入味精，即可佐餐食用。 本品特色及功效：清香爽口、微苦开胃。有清热化痰、解毒清肺之 功。凡患有老年慢性咳嗽并咳黄色粘痰、咳痰不止或慢性支气管炎急性 复发者，皆可常食本品。 高血压患者的中医食疗 芹菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜、木耳、香菇、洋葱、海带、 大蒜、苋菜、土豆、丝瓜、芋头、茄子等蔬菜和苹果、香蕉、西瓜、荸 荠、山楂等瓜果具有降压或降血脂作用，可以适当多吃一些。小米、高 粱、豆类、白薯等也可多吃，对高血压有好处。 下面再介绍一些食疗方剂及小方小药： (1)醋花生仁。花生仁以食醋浸泡密封一周后可吃，每晚临睡前服 2--4 粒，嚼烂服下。 (2)海蜇马蹄饮。海蜇 124 克，马蹄 370 克，海蜇洗漂干净，荸荠 洗净不去皮，用水 1000 毫升，煎煮至 250 毫升，分二次服用。 (3)菜菔子。菜菔子 900 克，水煎过滤，浓缩或浸膏，干燥研粉压 片，分三十次服用，每日三次。 (4)杏仁鸡蛋糊。桃仁 12 克，杏仁 12 克，栀子 3 克，胡椒 7 粒， 糯米 14 粒，全部捣烂，加鸡清 1 个调成糊状，分三次于睡前敷足心。 (5)菊槐茶。菊花、槐花、绿茶各等分，泡水代茶饮。 (6)菊苗粥。甘菊苗 30 克，切细和入粳米煮粥，加冰糖适量。 (7)菊楂决明煎。生山楂 15 克，菊花 10 克，草决明 15 克，水煎成 300 毫升，分两次服。 (8)紫菜海带汤。紫菜、海带适量，煮汤服用。 慢性腹泻的中医食疗 糯米山药莲肉粥 〖 原 料 〗： 糯米 100 克、莲肉 30 克、淮山药粉 30 克、大枣 10 枚。 〖 制 作 〗： 将糯米、莲肉、大枣洗净后放于锅内，加水适量煮 沸，然后用文火焖至成粥，再入山药粉并搅拌，稍煮片刻即可食用。 〖 用 法 〗： 吃时随自己口味加糖。 玫瑰花乌梅饮 〖 原 料 〗： 玫瑰花 3 克、乌梅 15 克。 〖 制 作 〗： 将干玫瑰花研细粉备用；将乌梅放入锅内，加水适 量，煎成浓汁，捞去皮、核，加糖适量，即成乌梅酱。 〖 用 法 〗 服法可将玫瑰花粉先放入嘴里， ： 再用浓乌梅酱送服， 每日 1～2 剂，以饭前空腹服为好。 附：其他相关食疗方 1、莲子（去心）50 克，先煮成半熟，再与粳米（或糯米）同煮粥， 加白糖调味食用。有补脾益肾，养心安神，涩肠止泻，抗衰老作用。适 用于年老体弱，脾虚慢性腹泻，大便溏稀，失眠梦多，夜多小便等症。 大便燥结或感冒发热者不宜食用。 2、薏米、淮山、莲子、大枣各 40 克，百合、沙参、茨实、玉竹各 20 克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之 人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦 安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦 多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。 3、黄芪粥：生黄芪 30-60 克，浓煎后去渣取汁，粳米 100 克同煮 粥，煮熟后加入适量红糖、陈皮一克，再煮沸食用。有补中益气，健脾 养胃，消肿利水作用。适用于中气不足，内伤劳倦，体虚自汗，慢性腹 泻，慢性肾炎，慢性肝炎，疮疡溃烂久不收口，年老或体弱浮肿等一切 气血不足之病症。阴虚火旺舌红脉数者忌食。 中药熏洗泡敷疗法 治疗颈肩腰腿痛 中药外治中，熏洗泡敷疗法对颈肩腰腿痛有独特的疗效。具有副作 用小，老少皆宜的优点。只要配方科学，操作得当，有时可以取得意想 不到的效果。 常用颈肩腰腿痛熏洗泡敷配方由透骨草、 伸筋草、 千年健、 海桐皮、木瓜、羌独活、防风、威灵仙、红花、当归、川芎、川草乌、 制乳没、细辛、桂枝、川椒、艾叶等多种中草药组成，具有温经通脉、 软坚散结、活血祛瘀、散寒止痛、驱风除湿、舒筋强骨等作用，可谓标 本兼治，对颈肩腰腿痛具有独特的疗效。 一、颈肩腰腿痛治疗方法：1) 将颈肩腰腿痛熏洗泡敷方药用清水 洗净后沙布包好； 2) 加清水适量（2000～3000ml），浸泡 30～60 分 钟，文火煎沸 30 分钟； 3) 滤出药液，可加食醋适量（100～500ml）， 再煎沸即可； 4) 熏：乘热熏患部，有条件者可将药液用雾化器加热雾 化熏患处。20～30 分钟； 5) 洗泡：待药液稍温和后（约 45～50℃左 右），浸泡或擦洗患部。20～30 分钟； 6) 敷：用毛巾浸泡药水，趁热 取出，稍加拧干，敷于患处。温度以能耐受不会烫伤为度，用二条毛巾 交替，20～30 分钟； 7) 结束后，将患处擦干，避风 2 小时。每日一至 二次，保留洗熏液及药袋回锅，供下次使用，一般药液可重复用 2～3 天。20～30 天为一个疗程。治疗 1～4 个疗程。 二、治疗颈肩腰腿痛注意事项 1) 掌握水温，以防烫伤。一般以局部皮肤潮红、有热感传导和关 节有温暖轻松感为适度。注意环境温度，注意保暧，以防受寒。可辅助 神灯照射； 2) 如有全身反应，例如有发热感等，提示药物透皮吸收较多，可 停治疗，次日再用； 3) 皮肤有破溃处禁用。对药物发生过敏者禁用； 4) 此法以能耐受为度，对严重虚弱者慎用。治疗期间应注意休息； 5) 配合推拿按摩和功能锻炼效果更佳。 三、评价 熏洗泡敷疗法，属中医外治方法之一，因药物集中在病变部位，与 全身用药相比副作用小是可想而知的。药力结合热力，可使药物作用发 散，直达病所，气血运行，经脉流畅，既驱邪外出，又减轻症状，达到 通则不痛和标本兼治的目的。本法如果使用得当，疗效肯定。但由于疾 病个体差异较大，即使同一患者，不同病期治疗也有所不同。所以本法 看似简单安全，仍需在医师指导下开方用药和辨证施治，这样才能起到 事半功倍的效果。 中医无痛治疗方法多 现代医学提倡无痛、 微创等治疗方法， 以使人们在治疗疾病的同时， 将身体的损伤程度降到最低。其实，中医临床中就有很多是无痛或痛苦 小得多的治疗方法。 推拿按摩 很多人都有体会，当身体出现腰痛或疲劳时，捶捶背， 揉揉肩，疼痛会有所减轻。肩周炎一旦继发成冻结肩，接受中医推拿手 法再辅以外用中药理疗，其疗效就会大增。 中医正骨 中医正骨手法复位可将骨折复至解剖位臵， 费用仅数百 元。中医正骨手法复位对软组织损伤小、不损伤骨膜、创伤小、骨折愈 合快、并发症少。而且采用小夹板固定，符合生物力学动静结合原理， 对骨折愈合十分有利。虽然患者在接受中医正骨时，也有一点疼痛，但 比起开刀来，痛苦要小得多，并且与开刀相比经济实惠，大大减轻了患 者的经济负担。 穴位敷贴 在相应的穴位上贴上中药，通过药物的发散走窜，借助 俞穴透入肌肤，再经过经络的作用，使药力达到病所。穴位敷贴是冬病 夏治、冬病冬治的重要治疗手段。 中医美容 中医美容以整体观念、内外结合、辨证论治、标本兼治 为指导，配合疏肝理气、化瘀消斑、滋补肝肾中药外敷，达到美容养颜 的效果。中医美容方法中有针灸祛痘、耳穴贴压、中药面膜、中医祛除 黄褐斑等方法。 葫芦灸 无需施针直接灸是葫芦灸的特点， 它免去了扎针怕疼患 者的苦恼。 葫芦灸是在传统艾灸的基础上， 使用一种类似台灯的温灸器， 直接将“葫芦灸”罩在特定的穴位上，使之产生热效应，达到治疗的效 果。“葫芦灸”对产后气血亏虚、盗汗、内分泌失调等，具有灸到病除 的疗效，还可治疗风湿、妇科疾病、胃病、头痛等上百种疾病。 中药熏蒸 中药熏蒸利用药物煮沸后产生的蒸气来熏蒸机体， 以达 到治疗疾病、养生保健的目的。由于蒸气对身体的蒸腾作用，可使全身 经络涌动，推血运行，药力经皮肤直达各脏腑，可起到滋养津液、滋润 肌肤、健脾和胃、壮肾利水的作用。熏蒸法可用来治疗风寒湿三邪所致 病症，以及气虚下陷、气血瘀滞、湿阻脉络等病症，慢性腰肌劳损、腰 椎间盘突出症、颈椎病等都可通过中药熏蒸缓解疼痛。 冻疮的简易疗法 冻疮发生于寒冷的季节，当身体较长时间处于低温和潮湿刺激时， 就会使体表的血管发生痉挛，血液流量因此减少，造成组织缺血缺氧， 细胞受到损伤，尤其是肢体远端血液循环较差的部位，如手指、手背、 脚趾、脚跟、脚边缘、脚背、耳轮、耳垂、面颊等处易发生冻疮。下面 介绍几种冻疮的简易疗法： 1．用红灵酒外搽，每日 2~3 次；或用姜汁、辣椒水在冻疮未溃处 外搽，每日 2~3 次。 2．若有水疱或溃烂者，可用红油膏或白玉膏外敷包扎。 3．早期未破者用 10%的樟脑软膏外搽，破溃者可外搽 0.5%新霉素 软膏或黏膜溃疡膏。 4．取萝卜皮适量，加水煎汤，酌量加入少量硫磺熏洗患处，每日 2 次。 5．取鲜松针适量，加水煎汤，趁热熏洗患处，每日 2~3 次。 6．取花生衣、醋、樟脑、酒精各适量。先将花生衣炒黄，研碎， 过筛成粉末，每 50 克加醋 100 毫升，调成糊状，放入樟脑粉 1 克、酒 精少许调匀，将其敷于患处，用纱布包好固定。 7．取紫皮独头大蒜适量，将独头大蒜去皮，捣烂，加温，敷贴患 处。 8．取鲜山药适量，蓖麻仁 3~5 粒，将 2 味洗净，一起捣烂，敷于 患处，每日 2 次。 眼病的中医饮食疗法 中医食疗，历史悠久，源远流长，因其有保健益寿，防病治病之功， 又将苦口良药变成可口饮食， 故成为人们易于接受而又行之有效的理想 治疗手段之一。 应用药膳要遵循一定的原则，不能滥用。药膳有两个职能，一是保 健增寿，二是治疗疾病。前者用以强身健体，预防疾病，即中医所说的 “治未病”。后者需在中医辨证下有选择地进行，即辨证施食。中医有 “春夏养阳，秋冬养阴”的提法，即是说顺应自然阴阳变化而选择合适 性味的药物或食物进行养生食疗。另外有“用热远热，用寒远寒”的养 生原则，即当气候寒冷时，避免过用寒凉食物或药物，当气候温热时， 避免过用温热食物或药物。如冬季用当归生姜羊肉汤，夏季用桑菊饮， 冬瓜绿豆荷叶之类。中医有“寒者热之，热者寒之”的治疗原则。意思 是说对于治疗寒证要用热性药物，治疗热证要用寒凉药物，选择食疗也 是如此。 中医眼科疾病的饮食疗法，多以治疗虚证为主。临床上各式各样的 虚证很多，归纳起来不外气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血两虚，阴阳俱 虚六大类。结合眼科临床辨证，如肝阴不足，可出现两目昏花，干涩不 舒或夜盲等，如肝肾阴虚，不能制约肝阳，致肝阳上亢，迫血妄行，可 眼底出血等一系列症状。失血过多或心神过耗，以致心阴亏损，虚火上 炎者，每见两眦淡红，血络隐现，微痒不痛或视力缓降等虚证眼病。肺 热亢盛，灼伤肺阴，导致虚火上炎而出现白睛出血、涩痛等虚热证。脾 胃阳虚，湿从内生，聚而成痰，则可出现玻璃体混浊，视网膜水肿、渗 出。肾阴虚或阴阳俱虚，可以引起白内障，黄斑变性等老年性眼病。 中医认为，肝开窍与目，肝主藏血，肝受血而能视。肝与眼睛的关 系密切，因此眼科饮食疗法多选用入肝经的食物。例如：马齿苋、西红 柿、丝瓜、木瓜、枇杷、山楂、杏仁、樱桃、乌梅、桑椹子、荔枝、无 花果、李子、酸枣仁、枸杞子、黑芝麻、鳝鱼、淡菜、蚌肉、猪肝、羊 肝等等。其他药膳常用的养眼食物还有：玉米、黄豆、绿豆、芝麻、蘑 菇、木耳、海带、莲藕、胡萝卜、黄瓜、苦瓜、南瓜、红枣、山楂等。 药膳常用药物可分为补气、补血、补阳、补阴四大类。补气类药，如人 参、党参、黄芪、山药、白术等。补血类药，如当归、熟地、何首乌等。 补阳类药如肉苁蓉、山茱萸、紫河车、冬虫夏草、杜仲等。补阴类药， 如沙参、麦冬、黄精、玉竹、石斛、枸杞子、桑椹子等。患者可根据自 身情况来选择适合自己体质的食疗方案。 治疗呼吸病 中医疗效好 中医特色疗法治疗呼吸病历史悠久， 疗效肯定， 并且具有药源丰富、 价格低廉、毒副作用小等优点，主要是通过增强机体的免疫功能来达到 防止复发的目的。冬病夏治是临床上使用较多的一种方法。 夏天一般是呼吸病的缓解期也是患者的黄金季节， 中医学认为应该 利用好这个时节未雨绸缪、及早防治。呼吸病患者从中医辨证上多属阳 虚。《黄帝内经》中提到“春夏养阳，秋冬养阴”。所谓“春夏养阳”， 这个时候自然界的阳气升发，万物生机盎然，人体要适应自然界阳气生 长渐旺的规律，为秋冬两季的阳气潜藏、阴气旺盛打基础，即人体虚弱 的阳气得以调养之后， 在冬天时抗病能力增强， 这就是冬病夏治的原理。 中医辨证论治和穴位敷贴疗法是冬病夏治的具体方法之一。 在三伏 天时辨证选取中草药进行口服和敷贴，对机体进行整体性、良性调整， 激发免疫功能，并且可以避免使用西药的毒副作用。清代名医徐灵胎曾 指出“用膏贴之，闭塞其气，使药性从毛孔而至肤理，通经贯络，或提 而出之，或攻而散之，较之服药尤有力，此至妙之法也。” 临床研究 报告已证实，接受上述方法治疗的患者，实验室指标与对照组有明显差 异。治疗组巨噬细胞的吞噬能力和淋巴细胞转化率上升，血清γ球蛋白 比例升高等，说明经过“冬病夏治”，机体的细胞免疫和体液免疫功能 均得到改善，下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统功能加强，反映药物在体 内的生物价明显上升。在冬季，患者机体防御功能明显强于不接受治疗 之时，往昔冬令好发者都有不同程度地缓解。

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