慢性胃炎的饮食指导

  首先要定时进餐,这是根据胃的生理功能提出的,胃的分泌和蠕动功能在正常三餐时达到最佳水平,此时进食能充分的消化。提倡少食多餐,则违反了这一规律,反而加重了胃的负担。

  第三,要细嚼慢咽,一方面食物通过充分的咀嚼磨成较细的食糜促进吸收,减轻胃的负担,另一方面充分地咀嚼可以促进胃液,肠液的分泌,有助于消化吸收。

  第四,要忌食辛辣油腻的食物,酒可以直接损伤胃的黏膜,饮食宜软烂。慢性胃炎患者胃功能差,软烂的食物减轻胃的负担,饮食以清淡,肥腻食物难以消化,增加胃的负担。饮食需多样化,摄取各种营养成分。

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