高尿酸是一种代谢性疾病，如果体内的尿酸产生过剩或排泄不良，就会产生痛风、肾结石等症状。

　　高尿酸的患者平时在饮食上应该非常注意，建议低嘌呤饮食，避免高嘌呤饮食，不过，很多患者朋友对饮食注意的了解还仅仅限于不吃海鲜，不喝啤酒和肉汤。却不知道到底什么样的饮食才是低嘌呤饮食。

　　今天就来给大家介绍一下，具体什么样的食物适合患者食用，什么样的饮品适合患者饮用。

　　人吃五谷杂粮，但是对于尿酸偏高的人士来说，多吃富含嘌呤的豆类可能就不太合适了。这些主食还是比较安全的，如大米、白面、高粱、马铃薯、红薯等。如果既有控制血糖的需要又有控制尿酸的要求，可以选择糙米、全麦面包等。在选择、加工主食的过程中，也要注意烹饪方法，尽量避免高油、高盐、高糖。

　　这些蔬菜都是天然的低嘌呤食物，如白菜、卷心菜、莴苣、芥蓝、茄子、番茄等。

　　患者可以选择的水果主要有苹果、香蕉、葡萄、柠檬，石榴、猕猴桃、菠萝、水蜜桃、龙眼等。

　　很多患者为告别海鲜和肉类而觉得苦恼。但是其实只要吃的适量，一些动物性的食物其实还是安全的。比如鸡蛋。喜欢吃海鲜的人也可以选择海蜇，它的主要成分是胶原蛋白，不像其他海鲜那样含有大量的嘌呤。

　　高尿酸的患者不能大量饮酒，可以简单的喝一些水，对排出尿酸很有作用，还可以选择以下这几种饮品。

　　大多数营养丰富的食物如肉和鱼既是高嘌呤，又是高蛋白饮食。痛风患者要禁吃高嘌呤饮食，如限制高嘌呤，可能会因为限制高蛋白，而导致营养不良。且牛奶含丰富的微量元素、维生素和钙剂，有助于身体健康和骨质疏松。牛奶属于高蛋白食物，却不像其他动物产品那样富含嘌呤，牛奶含酪蛋白和乳清蛋白，可增加尿酸排泄，降低血尿酸。喝牛奶也不能过量，一般是每日 500毫升左右。

　　玉兰根也叫欧洲菊苣根，原产于欧洲，有保肝护肝的功效，清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。

　　玉兰根具有综合调节身体代谢的功能，可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖，减少痛风发作次数，同时降血脂，调节身体代谢。

　　研究发现，玉兰根能够对三高合并高尿酸症有很好的调理效果，能够降低尿酸，降低三高，是难得的能够同时降低四高的健康食物。

　　小苏打可以中和人体内的酸性物质，所以高尿酸的人士也可以多喝一些苏打水。但是不宜购买含糖量过高的苏打水饮料或在苏打水里加太多的糖。

　　以上都是一些有助于排出尿酸的简单食疗方法，痛风严重及尿酸过高的患者还是应该及时就医，配合医嘱服用降尿酸的药物。

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