大寒是冬季的末尾,要遵从季月各十八日省甘增咸以养肾气和宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。湿热体质是现代人的多见体质,因为我们饮食、睡眠都没有规律,饮食过于油腻,常吃加工食物,人心又浮躁多欲,压力大,这些都会令肾气消耗增大,肾不足则肝失养(水不能养木),水不足则湿土盛(河流缺水则失去流动性而淤滞),肝则易被湿土克犯而化火。此时多吃些味咸助肾水的食物是非常有必要的,如:紫菜、海带、墨鱼、小米、小麦、鸭肉等。另外滋润的食物也要多吃,萝卜、菠菜、芹菜、莲藕、苹果、卷心菜、荸荠、生地黄、麦冬、银耳、百合、沙参、天门冬等。每餐主食的分量要超过50%,谷味要盛菜味。
甘味食物要少吃,冷饮要注意少吃,上火干燥可以用水果切块煮水,也不要贪图痛快吃冷饮。麻辣口味的食物可以令你暂时摆脱压力,但是多吃容易上火,尤其是这个大寒节气,更要少吃,否则口腔溃疡、便秘、腹泻很容易找到你。而且过年期间容易熬夜,这些食物更容易令你上火。这个季节甜品吃多了会令脱发加重,最好少吃。
《千金方》:勿食生薤,勿食霜烂果菜,勿食蚌蟹鳖虾鳞虫之物,勿食獐肉,勿食生椒(花椒),勿食葵菜,大抵与十一月忌同。《金匮要略》曰:冬三月,勿食猪羊等肾。
湿热质此时适合温和简单的运动,重在持之以恒。爬楼梯、体操、瑜伽都简单而易操作。那些容易出汗的剧烈运动最好要避免,不符合冬季需要养藏的原则。冬季有个养肾功可以随时练习,即可暖身也能改善体质。双腿并拢,站直,弯腰,以两手从后腰处慢慢沿着腿后侧摸到脚趾,然后抓住脚踝,头尽量向膝盖靠拢,保持30秒。
湿热体质若是能保证早睡早起,对体质的改善就很有益处。冬季本应收藏,夜店、宵夜,特别是半夜去吃麻辣口味、油炸快餐都是湿热体质的大敌。睡前烫脚搓腰本来是阳虚体质的专用品,但是在冬季的大寒,湿热也需要如此爱护自己,睡前用热水烫脚15分钟,同时将双手搓热在后腰处来回按摩也会补养到肾。养生不是一蹴而就的,只要把每一件小事都做到,自然而然就会收获健康的身体了。
《庄子》曰:能遵生者,虽富贵不以养伤身,虽贫贱不以利累形。所有古人云都总是教人修身、正心、立身、行己、无所欠缺。冬日正是正心体会知足的时机,有时候心不能安,神不能静,往往来自于不懂得知足,知足者方能常乐。
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