肯定以及确定的是，食疗并非每天饭桌上吃的饭菜，那只能是填饱肚子、提供必备营养的东西。而食疗，要让食物发挥药用价值，是一件相当相当困难的事。第一步是食材的选择。食材必须选择具有药用价值的食材，食材选择之后是食物间的搭配制作，比如红枣和桂圆放在一起加工超过了50度的温度就会失去功效，比如不同食材烘焙温度也不一样，食材也存在偏性，需要不同配比，最后使食疗呈现性平的状态，这些过程要求是非常严格的。

　　a展开全部当然可以！简单的理解食疗就是通过饮食达到治疗的目的。官方语言描述如下：食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。

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