甚至到现在,依然很多人都以为「不甜的水果,含糖一定少」、「越甜的水果=热量越高」。
但事实上,糖分的高低并不能靠我们的嘴巴就能知道。因为糖和糖,是不一样的。(一看就知道,你们的化学和我一样不好。)
虽然水果热量不算太高,但并不是零热量。量变就会引起质变,《中国居民膳食指南》指出:
如果喜欢酸甜口味、又不喜欢糖分高,白柚、红柚、杨桃、杨梅都是你的首选哦。
需要注意的是,有酸涩口味的水果中,有机酸、多酚物质含量相对较多,肠胃不好的人不要在空腹的时候大量吃。
水果界有那么几个奇葩,因为含有很多不甜的淀粉,或者因为特别酸涩掩盖了甜味,很能迷惑人。
特别酸,一点也不甜,「糖」含量却高达 22%。对于这些水果,小心掉进味觉的陷阱中。
我们最常吃的苹果、葡萄、梨等,「糖」含量通常为 10%~12%,稍微高一些,但也还算不错。
而鲜枣、柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等水果,「糖」是真的比较多,一般都能达到 15% 以上。
等水果(100克)的卡路里都非常低,特别适合减肥的人当做小零食或者加餐来食用。里面的一半以上还是传说中的“负能量”水果,水果减肥就可以pick它。
还富含丰富的膳食纤维,消化圣女果所需要的热量远远大于摄入的热量,是一种出色的「
,能够有效呵护心血管健康。圣女果长得越红,里面的番茄红素就越丰富,一般也越好吃!
大家都知道西瓜含糖量高,但实际上西瓜的热量并不如你想象中的那么高,因为西瓜果肉中水分占有90%以上。
芒果热量非常低,芒果中的膳食纤维也十分丰富,也是一种不折不扣的减肥水果。
芒果具有抑制脑细胞死亡的效果,食用冷冻芒果,有助于让使用过度的大脑得到舒缓。
但不管是为了减肥还是健康,都要控制食量。平均一天最好别超过 200 ~ 350 克。
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