【药食同源】它被广府民间养生智慧视作“秋日润燥佳品”用它煮的这碗甜汤实为阖家保健上品!

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  【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】

  【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

  无花果(干)4个,莲子(干,去芯)50克,百合(干)50克,红薯1个,生姜、冰糖适量。

  (2)无花果、莲子、生姜放入锅中,加清水5碗,大火煮开,转小火煮30分钟,再加入百合、红薯煮20分钟,入冰糖煮融即可。

  台风过后,风雨渐停,天气逐渐恢复到秋日的温燥上。无花果,是时令果蔬,《随息居饮食谱》载,“甘寒。清热疗痔,润肠,上利咽喉。”广府民间养生智慧视作“秋日润燥佳品”,与百合、番薯相配,强润肺通便之功,与莲子、生姜相配,减寒凉伤脾损胃之弊。糖水一碗,能缓解口燥咽干,心烦失眠,排便不畅,身热汗多等秋燥不适,实为阖家养生佳品。

  小贴士:现在是新鲜无花果的季节,可以选择鲜品更为鲜甜。返回搜狐,查看更多

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