《黄帝内经》饮食养生宝典-二、《内经》论食养_中医中药_医药卫生_专业资料。崷崷崷崷崷崷帵 崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷帵 崷崷崷崷崷崷帵 第二章 暥 内经 暦 论食养 崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷帵 暟 暎

　　崷崷崷崷崷崷帵 崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷帵 崷崷崷崷崷崷帵 第二章 暥 内经 暦 论食养 崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷帵 暟 暎 又 说椇 五 味贵 和 棳 不 可 偏 胜暠 方 面 说 明 了 人 们 的生 命 健 康 需 要 饮食 物 的 滋 养 作 用 暎 只 要 活 着 棳 椈 铁棳 饭是 钢 棳 一 天 不吃 饿 得慌暠 但另 一 方 面 棳 人 们 又 要 注意 棳 食养 不 暟 暎 俗话 说 椇 暟 就 要吃 棳 如暥 饮 膳 正要暦 里 说椇 饮 膳为 养 生之 首务暠 人是 暟 棳 食 养 尽之 棳 无使 过 之暠 这 是暥 内 经暦 关 于 食养的 总 原则 暎 它 一 暟 棳 暥 可 过量 棳 如暥 本 草 纲目 暦 里 说椇 饮 食不 节 棳 杀 人 顷刻暠 儒 门 事亲暦 里 一暍 食养的基本 知识 棬 一棭 天人 相 应 整 体 营 养 观 界 的一 部 分暎 因 此棳 人 和 自 然 具 有 相 通 相应 的 关 系 棳 共 同受 阴 阳 法 的 关 系 也 体 现 在 饮食 营 养 方 面 暎 棻 灡 谨 和五 味 饮食 观 中 医 学认 为 棳 人处 在 天 地 之 间棳 生活于自然环 境之中棳 是自然 则 的制 约 棳 并 遵 循 同样 的 运 动 变 化 规 律 暎 这 种 人 和 自 然 息 息 相 关 早 在 两千 年 前 棳 古代医者就认识到饮食 暥 的 性 质 对 机 体 的 生 理 和 病理 方 面 的 影 响 暎 例 如 棳 素 问暏 宣 明五 气 棬 篇暦 所载 的 暟 五 味 所 入暠 酸 入 肝棳 辛入肺棳 苦入心棳 咸 入 肾棳 甘入脾棭 甘 生脾 棳 辛 生 肺棳 咸生肾棭 等 皆 说 明 作 为 自 然 界 产 物的 暟 味暠 对机体 棬 和暥 素 问 暏 阴 阳 应 象 大论 暦 所指出的暟 五味所生暠 酸生肝棳 苦生心棳 暍 脏 腑的 特 定 联 系 和 选 择 作 用 棳 也就是食物对某些脏腑的暟 所 喜暠 暟 暍 暟 暍 暟 所 入暠 的 特 性 暎 除此 棳 食 物对 脏 腑 尚 有 暟 所 克暠 所制暠 所 化暠 等 崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄 暥 黄帝 内 经 暦 饮 食养生 宝 典 心 苦缓 棳 急 食酸 以 收 之 暛 暛 脾 苦 湿 棳 急 食 苦 以 燥 之 暛暛 肺 苦 气 上 暥 暟 作 用暎 例 如棳 素 问暏 脏 气法 时 论暦 曰椇 肝苦 急棳 急 食 甘 以 缓 之 暛暛 逆棳 急 食 苦 以 泄 之 暛暛 肾 苦 燥 棳 急 食 辛 以 润 之 暛暛暠 医者 可 据 暟 味暠 与暟 形暠 天 人相 应 的 特 性 来 达 到 补 泻 的 目 的 暎 正 如 暥 素问暏脏气法 暟 时 论暦 所说椇 五谷为养棳 五果为助棳 五 畜 为 益棳 五菜为充棳 气味合而 服之 棳 以补 益 精 气 暎 此 五 者 棳 有辛暍 酸暍 甘暍 苦暍 咸棳 各有所利棳 或散暍 暎另 外 棳 或 收暍 或缓暍 或急暍 或坚 暍 或软 棳 四 时五 脏 棳 病 随 五味 所 宜 也 暠 中 医 也 常 据天 人 合一 的 整 体 营 养 观 来 制 订 四 时 饮食养生 和 体 质 饮 食 养生 等 法 则 棳 以 及病 期 饮食 禁 忌等法 则 暎 武 各家 学 说棳 无 不 用人 体 内部 棳 以及 人 与自 然

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