Tag "夏季饮食安全与健康" 相关文章
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管理员 发布于 7年前 (2018-04-12)
夏季气温高，空气湿度大，病源微生物繁殖速度加快，加之蝇虫叮爬污染，食物很容易腐败变质。四川省食品药品监督管理局特别提示广大消费者夏季饮食应注意： 不使用腐败变质的食品及原料。不采购发芽的土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品等;不采购病死毒死及死因不明或未取得兽医卫生检疫证明的畜禽肉;不采购街头无证摊贩加工制作的熟肉食品等。 防范细菌性食物中毒。处理生食和熟食所用刀具、砧板要分开，避免交叉污染，有必要时可用沸水消毒杀菌;烹调时完全...
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管理员 发布于 7年前 (2018-04-12)
印发了《平顶山市2016年夏季食品安全专项整治行动方案》，在全市范围开展风险隐患排查。 针对凉拌菜、熟肉制品、饮料等重点品种，开展菌落总数、大肠菌群、致病性微生物、非法添加物等项目风险监测，对问题产品严格依法处置。 以“尚德守法共治共享食品安全”为主题，大力普及食品安全科普知识，提高广大人民群众的食品安全意识和自我防范能力。 市政府食品安全督查组对各县(市、区)、各有关部门专项整治情况进行明察暗访，并将督查结果纳入当地政府年度...
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管理员 发布于 7年前 (2018-04-12)
合肥市食药监局表示，食品加工以及各类相关餐饮单位，特别是宴会承办、学校食堂、集体用餐配送等规模供餐单位，是食品安全第一责任人，必须严格执行食品安全各项管理制度，重点做好食品原辅料采购索证索票、健康晨检、食品留样、餐具消毒、冷荤菜制作等关键环节，规范操作。...
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管理员 发布于 7年前 (2018-04-12)
随着气温升高、湿度加大，微生物极易繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒易发、突发、高发。为保障公众餐饮安全，近期，定远县范岗乡食安办联系工商、卫生、物价等部门，积极开展“注意饮食安全，谨防夏季食物中毒”的群众宣传及对辖区内的学校驾校食堂、合蚌路沿街饭店、卤菜摊、其他饮食经营者等数十家餐饮业进行食品卫生安全检查活动。 该乡采取向过路群众散宣传材料、发农民手机短信、逢集摆展板、拉横幅、贴标语、乡村宣传栏简报等形式，广泛宣传夏季食品卫生安全...
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管理员 发布于 7年前 (2018-04-12)
随着气温升高、湿度加大，微生物极易繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒易发、突发、高发。为保障公众餐饮安全，安徽省食药监局预警提示：注意饮食安全，谨防夏季食物中毒。 食品经营者，要严把食品原料采购关。不要购买来路不明的食品及食品原料或采摘、购买自己不熟悉的野菜、野生菌等食物;严把食品加工制作关。做到成品、半成品和原料分开、生熟分开、荤素分开，加工制作工具分类定点存放;严把食品存放关。 剩饭、剩菜要冷藏保存，蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜...
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管理员 发布于 7年前 (2018-04-12)
夏季温度高、湿度大，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发。针对夏季食品安全特点，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，乐山市食品药品监督管理局特提出以下注意事项。 选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场，购买时要查看标签标识，选择包装完整、感官正常、在保质期内的食品和食用农产品。对于需要冷藏和冷冻的食品，购买时应注意是否符合相应的贮存条件。不要购买不认识的野菜和野生蘑菇。 凡需要冷藏和冷冻的食品购买后...
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