管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
信息时报讯（记者张秀丽通讯员陈璇瑶）最近酷暑难当，苦瓜成为肉菜市场的热销产品。广州市第一人民医院南沙医院中医科医生唐梁提醒市民，苦瓜可消暑清热，作为药膳，它可用于中暑发热、牙痛、泄泻、痢疾、便血治疗，但脾胃虚寒之人不宜多食。 除了将苦瓜煲汤，医生还推荐凉拌吃法，因为凉拌能很好地保留其维生素。如果清炒则会破坏其维生素，且清炒含油量较高，不能起到清凉败火的作用。 做法：鸭...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。详情 凉拌苦瓜是一道著名的凉菜，制作原料主要有苦瓜、核桃油、豆瓣酱等，具有降低血糖、消毒利尿、杀菌清热等作用。 苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症！...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
原料：苦瓜、木耳、洋葱、小葱、小米辣、香菜、大蒜、熟花生米、香醋、生抽、白芝麻、盐、白糖、香油、花椒粉、鸡精、红辣椒面。 第5步、准备料汁，大蒜切末，小葱切葱花，小米椒切小圈，放一碗里面，里面加盐，鸡精，花椒粉，白糖，白芝麻，辣椒面，起锅烧水，油冒烟泼在上面，加生抽，醋拌匀料汁备用。 第6步、水开里面放少许盐，油把苦瓜倒进去焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
苦瓜具有清热消暑、滋肝明目、促进食欲的功效，是夏季清热去火最佳的选择。虽然苦瓜味道上会有一些苦涩，但却有很多其他蔬菜没有的营养价值，因此还是受到了很多人的喜爱。每到盛夏，凉拌苦瓜都是餐馆中最受欢迎的一道凉菜，那我们可以自己在家制作吗？凉拌苦瓜的做法有哪些？下面一起来了解看看吧。 1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。 ...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
民国时期的粤菜名席源自清代的满汉全席，随着时代变迁，当年有口皆碑的名菜逐渐消散。为重现昔日广府名席荣光，广州博物馆对一批流传下来的民国老菜单进行深入研究，从陆羽居、新华酒家、华南酒家等民国早期当地知名酒家的旧菜单中精心挑选菜品，并携手中国大酒店中餐行政总厨徐锦辉及团队，点心大师陈勋先生、徐丽卿，中国烹饪学院院长黎永泰，中国粤菜烹饪大师梁灿然，“十大中华名厨”林壤明六位广州餐饮界行尊，经反复试验、品鉴，高度还原一席“古早”...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
凉拌苦瓜口味清新，做法的简单快速，还可以促进饮食、消炎退热，是家常美食必不可少的菜式。那么凉拌苦瓜适合什么人吃，什么时候吃最好，还有好吃的凉拌苦瓜怎么做呢？让爱美网告诉你最好吃最健康的凉拌苦瓜法吧！（来源：爱美网） 东突分子潜回新疆不常回家看望父母违法网上信访江苏天上人间老板北京持续污染联合会杯巴西夺冠李天一案超羁押时限菲副总统欲访华遭拒“胎儿被盗”孕妇被拘市委秘书长酒驾打人河北沧州灭门案浦东女童...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。不但维生素C含量居瓜类之首，而且它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。《本草纲目》称其能“除烦热，解劳乏，消心明目”。现代研究表明，苦瓜含有的皂甙，能刺激胰岛素释放，能降低Ⅱ型糖尿病人的血糖。...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
苦瓜是一种蔬果类食物，特点是富含膳食纤维、维生素C和各种矿物质，热量水平极低，口味偏苦。苦瓜具有健脾开胃、清热解毒、降血脂血糖、清肝明目的作用。夏天，苦瓜是必不可少的一道菜品，今天我们就来做个简单的凉拌苦瓜吧！ 第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。 第4步、油锅热油，冷油放入花椒粒，油热后将花椒捞出，将油倒在辣椒和蒜末上...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
《神农本草经》有言：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之”茶，最初就是一位排毒抗病的解药。后世赋予茶以礼、艺、、道等文化内涵，在这华丽的外衣下随着时代的发展而变迁市面上也出现了很多“新型茶”花草茶。 花草茶，不像红茶绿茶那样有年龄感、不含咖啡因、不会有失眠或伤胃等副作用，它们一朵朵一簇簇岁月静好地在杯中绽放，好像喝上一口就会变香甜沁人的花仙子一样。而2020年浙江本花堂商贸有限公司(下称：本...
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管理员 发布于 4年前 (2021-02-22)
养生粥食谱大全养生粥的做法与功效_保健养生_生活休闲。竹菇止呕粥。蜜枣雪梨粥。黑豆龙眼枣熬粥补虚。冬瓜美体粥。安神药粥方,桂圆枸杞粥。便秘药粥方,白术粥。冠心病药粥方,薤白粥。糖尿病药粥方,菠菜粥等30方。 养生粥食谱大全养生粥的做法与功效“熬粥秘籍”攻略大全——四季养生粥喝粥养生好处多，早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游...
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