56健康网健身减脂中最常见的11大饮食误区_预防医学_医药卫生_专业资料。运动减肥是一种有效的、健康的方法，但是如果饮食不科学、不合理，不但达不到减肥的目 的，反而会越减越肥，事与愿违，更有甚者导致身体虚弱、健康状况下降等不良后果。 网上那么多减肥方式看得人眼花缭乱， 到底
运动减肥是一种有效的、健康的方法，但是如果饮食不科学、不合理，不但达不到减肥的目 的，反而会越减越肥，事与愿违，更有甚者导致身体虚弱、健康状况下降等不良后果。 网上那么多减肥方式看得人眼花缭乱， 到底哪一种才是正确的呢？今天可库减脂营就来罗列 一下史上最坑爹的减肥误区，想脱离胖子的行列，一定要避免出现这些致命性错误！ 1、 断食绝食法 过午不食，过早不食，都属于断食减肥法，这种方式短期内看起来确实会瘦，但是，恢复饮 食之后体重都会反弹。而且这种方法还会影响身体健康，降低生活和工作效率。另外，每天 摄入热量太少，会导致基础代谢率过低。当基础代谢率降到极低的时候，体重就更加不容易 下降了。 解决办法：控制饮食是一个非常好的减肥方式，这样既保证了身体每日所需营养，还能有效 减轻体重。但是“控制”不等于“绝食”，每餐还是要按时吃哦。当然，减肥人群可以把热量控 制在 1200 大卡左右，合理分配一日三餐，这样才能科学减重。 2、水果餐减肥 盲目相信用水果代餐可以减肥——只想问一句： 这样吃真的不腻吗！ 最主要的是这样吃真心 不能减肥，还有可能拖垮你的身体！水果虽然几乎不含脂肪和蛋白质，但也不能肆无忌惮地 吃。首先很多水果能量其实并不低，其次吃太多的话水果中的糖分也会转化为脂肪。 解决办法：想通过水果来减肥的朋友，首先不能将水果当成主食，其次要注意进食的时间。 研究表明，在进餐前 20-40 分钟吃一些水果，或者饮用一杯果汁，可有效控制食欲、增加 饱腹感。最后，须选择一些热量较低的水果，如苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘都 是很好的减肥水果。 3、高蛋白低碳饮食法 这类饮食法有很多常见的名字， 比如阿特金斯饮食法， dukan 饮食法， 哥本哈根饮食法等等， 因为有了“营养学”的知识做指导，这类饮食法显得“很高级很科学”，他们的原理是通过提高 蛋白质摄入量， （蛋白质很难转化脂肪）限制脂肪摄入量，大幅度降低碳水摄入量来达到减 肥目的。 解决办法：长期碳水摄入不足，蛋白质过高，你的体能和精神状况会受到严重影响：四肢乏 力、精神萎靡不振，身体会出现异味、口臭等等，严重者甚至会昏迷。这都是由于“酮症”造 成的，一种脂肪不完全分解所造成的病症。所以减肥一定要均衡营养，蛋白质和碳水化合物 都是身体必需的能量，不管怎么吃，前提都是不能伤害到身体健康。 4、拒绝主食 很多减肥者的瘦身食谱都会把米饭排除在外，理由是米饭的碳水化合物太高了！的确，减少 碳水化合物的摄入有助于减肥，但是严格限制它们并不可取。米饭和面食的主要成分糖类， 是人类日常所需能源的重要来源。 糖类摄入的不足会导致体内营养不均衡， 减肥往往会事倍 功半。不要误以为少吃或者不吃米饭、面食等谷物可以减肥，这对健康是有很大威胁的。 解决办法： 减肥营养不均衡， 最终会产生一系列营养失衡的表现， 例如头发脱落、 皮肤松弛、 记忆力下降、头痛头晕等，最终体重还会反弹。如果需要长期进行低碳水化合物的饮食，那 你就一定要吃米饭了，一般每餐吃拳头大小的米饭就可以了。 5、为了注意体重，取消了零食 结果：没能成功减轻体重，却更饿、更疲劳 从午饭时间到下午 7 点的晚餐，那可是漫长的一段时间。零食有助于应付饥饿感，让你的 新陈代谢系统以更为恒定的速度运转。任何健康的饮食计划应该允许每天吃一到两次零食： 吃一些有营养的和令人有满足感的食物。 该吃什么零食：含钙丰富的低脂奶制品、全纤维坚果类，或者自然甜的、低热量水果。 6、热衷吃素，每晚煮大量的蔬菜 结果：富含维生素的锅底水扔掉 把富含水溶维生素(如维生素 B 簇，维 C 和叶酸)的食物扔到开水里煮，会溶解出一些维生 素。如果是喝汤或吃炖菜那没关系，但如果把煮的蔬菜沥干了吃，可就不太妙了。一项丹麦 的研究发现，花椰菜水煮 5 分钟后，只能保留 45%到 64%的维生素 C;而蒸花椰菜可以保留 83%到 100%。 解决方法：把你的旧蒸锅拖出来用吧;或微波蔬菜也不错。 7、挤出时间去健身房，为了减少卡路里省略了健身前的点心 结果：卡路里摄入得少也意味着卡路里燃烧得少——这不是最好的等式。 “把锻炼前的零食当成燃料而不是来添饱肚子， ”国际认可的体能专家、 健身教练迈亚.墨菲说， “只需补充 100 到 200 卡路里的热量，只要能给自己足够的能量来锻炼就够了。如果太多， 锻炼时你的胃同时也要工作来消化它们。” 在锻炼前的 30 分钟来调整进餐。如果你是一只早起的鸟儿，锻炼前的点心是必须的——因 为油箱里没有燃料。如果你在下午 3 点左右锻炼，你就需要得少些。 该吃什么： 最好的锻炼前的点心要能提供碳水化合物和蛋白质——一根香蕉和一把坚果或者 一片涂有花生酱的全麦面包。 8、炒菜时，凭目测来加油、加盐、加糖...... 结果：加入了比你认为更多的卡路里或钠盐。 烹饪书要求我们要打旋、加糖衣、甚至几大匙橄榄油。其它的更精确，要求用一茶匙或者一 大汤匙——但“估摸着”加会省时间。关于我们“估摸工作”的实验显示：大多数人都会过多地 倒入了常见的食物和液体。一茶匙油和一大汤匙油的差别就是 80 卡路里和 9 克脂肪。半茶 匙盐和一茶匙盐的差别就是 1200 毫克——占我们每日推荐量的一半。 解决方法：测量 9、吃早餐时拿起就倒 结果：你可能吃了 1.4 个人的量 我们让 100 个人来演示他们一贯倒麦片的份量，10 人中只有 1 人倒的量接近推荐的份量。 例如片状麦片，平均每人倒的份量超过标准的一杯分量的 40%。碗里倒的满满一杯脱脂牛 奶，就意味着你比标签说明上多加了 40 卡路里。桔子汁、咖啡鲜奶露、吐司上的果酱：这 些早餐所需要的大量小份额的食物，都用我们尚未清醒的大脑完成了。 解决方法：阅读标签说明，然后用量杯来练习，为的是明确推荐用量的“概念”。如果你换了 麦片的种类，重新开始练习。 10、你在脚踏车上设置了 300 卡路里的运动量，于是你就能享用 300 卡路里的一餐了。 结果：卡路里进多出少 用来锻炼心血管设备的卡路里计数器名声可不好， 因为它总是过高估计你体内热量的燃烧值。 美国运动协会发现有些机器误差达 25%。机器要求输入你的体重、身高、年龄、性别，给 出一个较为准确的估算，但那终究还是估算。 解决方法：如果你要做卡路里计数，花钱买一个那种缠在胸部的心率监测仪。 11、为了健康饮食，在星期天储存上够一周吃的蔬菜。 结果：到了星期四或星期五，营养成分已经消失殆尽。 新鲜水果或蔬菜里的一些营养成分，只要一收获就开始削弱。一周后，青豆角失去 77%的 维生素 C，菠菜失去 50%的叶酸，提前切开的哈密瓜、芒果和草莓片，会失去 10%到 15% 的胡萝卜素。 解决方法：不要贪图方便，一周多买几次新鲜的产品。并且要精明购物：问问产品经理哪种 蔬菜是最新鲜的。倾向选择当地种的蔬菜，它运输时间短;或者买冷藏的淡季蔬菜，它们通 常是在收获后几个小时内就被新鲜冷藏了，有时在田里就直接冷藏。 减肥路上有太多的坑，一不小心就会踩进去摔得鼻青脸肿，想要完败肉肉，必须擦亮眼睛， 最起码这些减肥误区你要知道哦~ 7 分营养+3 分运动 才能真正健康享“瘦” 加油加油加油！
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