说到养生，已经不仅仅是老年人关注的话题了，很多的年轻人早早地就开始了关心了这个，对自己的身体状态也更加的在乎。那么，在夏季也是一个适合养生的季节，在这个时候，可以多吃这3个食材，不过要记住吃“老”不吃“嫩”！营养的差别还是挺大的。一起跟随51养生网小编去看看。

　　黄瓜是在夏季生长比较旺盛的一种蔬菜，也是人们常吃的，它也是不可多得的一种养生的食材。人们在夏季喜欢吃它，又能减肥又能降低血脂。虽然新鲜的黄瓜更加的水嫩诱人，不过黄瓜老了也是可以吃的。它有着普通黄瓜有的营养价值，并且还会比它更能疏通肝气，也能清除肺热，所以老黄瓜也是有“春天”的，营养作用并不低于鲜黄瓜。

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