每年11月22日23日，视太阳到达黄经240°时为小雪，《月令七十二候集解》有曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。

　　“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。

　　农谚云：小雪不见雪，来年长工歇，小雪雪漫天，来年必丰产。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个节气宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。这个季节宜吃益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。至于说到烹饪家常菜，到底该做些什么？又该怎么做呢？这五道菜您可千万别错过。

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