民以食为天,在中国这片热土上,人们从来没有放弃对食材的探索和创新。众所周知,煲汤是广东人生活中非常重要的一部分,追求营养健康的同时,也要求口感清淡又鲜香。他们对火锅汤底也有特别的要求。因此清淡养生的椰子鸡火锅成为了广东人的最爱,近两年甚至由广东风靡全国。椰子鸡火锅是一道著名的海南地域美食,显著的地域特点赋予了食材别样的风味。说到椰子鸡火锅不得不提到双12期间李佳琦直播间被抢爆的深圳品牌——四季椰林椰子鸡火锅。

　　甘甜香醇的火锅汤底,是人们选择四季椰林椰子鸡火锅的重要原因!不仅如此,鸡肉口感更是嫩滑劲道。除了食材本身所具有的特点,四季椰林“坚持本味,回归天然”,把关注点聚焦在食材原料的生长环境。门店更是从深圳,拓展到广州、海口、佛山等地,有蔓延全国的趋势,在竞争中取得领先,成为行业翘楚!而四季椰林的崛起源于它对椰子鸡火锅品质的坚守。

　　为了保证汤底品质,四季椰林椰子鸡自建万亩椰树种植基地。全产业链的布局为精选个头大、光洁、颜色鲜亮、汁水充沛、重量均匀的椰子提供充分的选择空间。泰国椰皇生长周期比椰青长3个月,充分受到阳光的滋养,椰青肉厚而细腻更适于食用,椰皇奶香味浓郁,口感更加甘甜,四季椰林精选泰国椰皇和海南椰青,3个海南椰青1个泰国椰皇极致配比,得到恰到好处的鲜甜,这才是四季椰林地道海南椰子鸡。

　　中国十大名鸡之“文昌鸡”,已经成为一种地方性文化标杆,120天山林放养,以林中天然作物以及部分谷物为食,+45天科学笼养,肉质香甜嫩滑,营养丰富。四季椰林示范性文昌鸡养殖基地,严格筛选足2.3-2.5斤带有溯源码的纯正海南文昌鸡,加入四季椰林椰子鸡火锅。每只鸡标准42块刀工,四季椰林椰子鸡火锅对待每个加工工序都极致苛刻。

　　除了保证食品原材料的天然健康之外,四季椰林椰子鸡还在烹饪方式开创了传统火锅的新思路。火锅是一种拥有悠久历史的美食烹饪方式,而长期油腻辛辣的主打口味,让火锅逐渐成为重口味的代名词,椰子鸡火锅让火锅变得清淡养生成为可能。四季椰林椰子鸡独创4321理念,即4个椰子3层过滤2种水1只鸡,开创了椰子鸡行业新标准,裸烹的方式也满足了人们追求健康养生的需求。四季椰林注重质和味,力求清中鲜美,坚持本味,回归天然的理念与八大菜系之一的粤菜特点不谋而合,受到人们的青睐,成为2020中国餐饮杰出品牌,并成为深圳地标性美食。

　　以众人聚集用餐为主的传统餐饮火锅业在疫情笼罩的2020年,受到了空前打击,而因此迅速发展的宅经济促使美团外卖变得炙手可热。在餐饮业萎靡不振时,灵活的烹饪模式给四季椰林留足了生存空间,四季椰林椰子鸡加入了美团外卖,丰富外卖选择的同时,减少人们门店聚集,顺应当下行业的发展,还成为大众点评深圳文昌鸡菜品榜第一名。

　　直播也是宅经济发展大环境下的产物,2020年双十二李佳琦直播间发起《火锅天团》活动,在全国300余个火锅品牌中精选出了50个被广大消费者喜爱的人气品牌,深圳四季椰林作为全国典型火锅的代表,优惠福利一经发售订单量异常火爆,优惠券不到一小时就被抢购一空,而且四季椰林可单人份的外卖火锅更是备受年轻人的追捧。

　　成功的背后离不开创始人敏锐的商业嗅觉和始终如一的坚持。四季椰林椰子鸡火锅创始人稳打稳扎,坚持直营,严格把控食材品质的同时,开创餐饮业“裸烹”解放厨师,降低成本的新模式。而且四季椰林已经连续成功举办2次椰子节,旨在让消费者更好的了解和体验椰子鸡的天然健康美味,宣扬天然健康的饮食文化,推广海南独具魅力的美食文化。文昌万亩椰林和文昌鸡养殖基地对海南地方农业发展起到了巨大的推动作用,央视电视台《匠心》栏目特别制作播出纪录片四季椰林椰子鸡篇是对四季椰林最大的肯定。

　　近些年中国经济迅速发展,随着经济迅速发展出现了很多新兴经济体,人们都开始追求轻资产、低投入、高回报,每个人都梦想着一夜暴富,传统行业逐渐被人们视为重资产、投入高、产出慢周期长、回报率低的代表,一度进入低迷时期。少有人去探索传统行业如何在快速发展的经济中生存,四季椰林椰子鸡作为有非常浓厚中国地方特点的餐饮,找到了与时代接洽的方法。最简单纯朴的反而是最易让人们接受的,找到人们的痛点,解决当下火锅餐饮的一些问题,满足人们对健康养生的需求,做到用真正好的食材,满足人们现在的生活方式,顺应餐饮发展潮流,不仅在经济迅速发展的大浪中占有一席之地,还可以造福一方经济。我们期望更多在中国传统文化、传统工艺、餐饮等领域深耕的优秀企业发展壮大,让人们生活更美好,让世界看到更多优秀的具有浓厚中国气息的经济体。返回搜狐，查看更多

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