你是不是还在听别人说减肥期间不能吃肉？是不是自己觉得吃肉就会长胖？减肥期间能吃水煮菜？

　　错！减肥期间一定要吃肉！炒菜也能吃！在居家瘦减肥原理中连烤肉都能吃，榴莲、西瓜、炸串、炸鸡等统统都可以吃。

　　而且不是只吃一点点肉，而是要吃很多很多的肉。为什么可以瘦的更快？减肥期间为什么要多吃肉？跟着居家瘦一起寻找答案吧！

　　肉类中含丰富的动物蛋白，相对于植物蛋白来说，动物蛋白更容易被吸收。蛋白质不但能增加饱腹感，还能延缓血糖上升速度，抑制脂肪的合成。

　　而且蛋白质是人体合成和修复肌肉的重要来源，含肉量越高，基础代谢越高，对于减肥中的我们是更有利的。

　　人体摄入充足的铁元素可以提高脂肪分解酶的活性，加速燃脂。摄入充足的锌元素可以促进能量代谢，从而减少脂肪堆积。

　　丰富的B族维生素可以推动身体代谢，摄入充足的B族维生素有助于脂肪转化成热量。丰富的B族维生素能够帮助人体进行消化，提高代谢能力。

　　了解完为什么一定要在减肥期间吃肉后，那我们应该怎么挑选肉类呢？吃多少才算合适？一起来了解一下，记得收藏哦！

　　根据《中国居民膳食指南》每周吃鱼摄入量为280~525g、畜禽类280~525g、蛋类280~350g，平均每天摄入总量为120~200g。

　　都是指包括能吃的部分，像肥肉、骨头、刺等都不能算入内。减肥期间由于吃的主食比较少，建议大家最好每天都摄入200g左右。

　　减肥期间建议不要吃太油腻或者高脂部位的肉。闻起来很香，让人很想吞口水的肉类一般都是高脂肪类的，例如：炸鸡、肥牛、五花肉等都是。

　　一般口感很柴、吃2口就不想吃，没有什么肉香的属于低脂肪类的，例如：鸡胸肉、去皮鸡腿、精瘦肉等。

　　想吃高脂肪的肉类，也是可以，但是建议去皮吃。把最外层的去掉，只吃里面比较难吃的部分，不要一次性吃太多，控制自己的摄入量。

　　烹饪时要少放油，如果不注意会无形中增加食物的脂肪含量，所以减肥期间尽量选择清淡的做法。例如：清蒸、炖、煮、无油烧烤等方式。如果喜欢吃炸类的食物，可以试试空气炸锅，但不建议经常使用。

　　不知道如何放多少油烹饪时，可以购买油量喷壶，减少油的摄入与浪费。选择油时尽量选植物油，例如：葵花油、菜籽油、橄榄油等。比花生油、猪油、鸡油等稍微健康一些。

　　想要减肥成功，第一步就要好好调整自己的饮食习惯，饮食习惯是减肥中很重要的一步，如果第一步都没有做到，那么减肥是比较不容易的事情。

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