第一，了解儿童的性别、年龄第二，查询参考标准例如6岁男童对应所需能量1700kcal，蛋白质RNI55g,脂肪占总能量的30%~50%，为510~850kcal，大约56~94g.同理查的矿物质，维生素的所需量。第三，计算三大能量营养素数量第四，了解本地营养素食物来源情况最后，计算主要食物的需要配餐原则1幼儿的胃容量小，饮食选择营养丰富、容量小、密度高的食物2避免纯能量的食物3少吃零食，饮用清淡饮料4避免油煎、油炸食物，刺激性的酸辣食物，刺多的小鱼，腌制、熏制食物5食物多样，粗细搭配，主副食搭配按照配餐要求是需要写明克数的给你配个大概的早餐 金银卷50克水煮蛋50克版青椒丝50克加餐 牛奶200ml饼干10克午餐 米饭60克番茄豆腐（番茄50克，豆腐30克，植物油6ml）肉片炒青椒胡萝卜（瘦猪肉25克，青椒100克，胡萝卜25克，植物油6ml）加点 橘子80克面包50克

未经允许请勿转载：56健康网 » 幼儿营园营养配餐具体有什么要求吗？应该怎样配餐？每种食物都要写上多少g什么的吗？帮我写一个食谱 ？谢谢