夏季饮食安全应注意哪些

  仲夏已到,饮食需要特别留意细菌的滋生,这里主要说两点:1.夏天哪些细菌活跃,2.夏季吃啥东西更强健肠胃,抵御细菌。

  夏天气温升高、很多细菌繁殖速度加快,尤其是细菌体内的酶在30°左右的温度下活性最高,导致细菌代谢旺盛,表现在日常生活中的现象就是——食物容易腐烂变质。

  霍乱经常入侵人类的肠道,夏天尤其注意“病从口入”,放了几天的水果也许看上去没什么变化,建议食用新鲜的果蔬。每年从5月一直到10月,都是肠道病的高发期,一般表现就是拉肚子。医院也针对此现象开通24小时肠道门诊,医生一般都会建议化验大便,主要检查是否携带病菌,然后对症下药。如何避免霍乱?霍乱弧菌常存在于水中,建议水烧开饮用,尽量少喝或者不喝生水喝不干净的水。

  普通细菌也会导致腹泻,但是没有霍乱那么急,但是慢性腹泻后期治疗也是很麻烦的。除了细菌引起的腹泻之外,有些腹泻是由其他疾病引起的。这就是为什么有些人拉肚子,自己到药店买点药吃,但是依然不见好转,但是最后还是折腾了好几天,去了医院才最终康复。

  专家建议:夏天拉肚子,最好还是去正规医院的肠道门诊看,不要随便到楼下药店买点药了事,以免耽误病情,导致恶化,一来伤身体、二来伤钱。

  6月是手足口病的高发期,常见于婴幼儿,4岁以下的小孩,父母应该尤其注意。手足口病平均潜伏期3~5天,一般潜伏期范围在2~10天,小孩子发病之前的表现是发热、口痛、厌食,但千万不要掉以轻心,及早就医,不要拖成重病。

  像芹菜、菠菜、油菜、甘蓝、大葱等都可以补充钾和人体所需的微量元素,夏季,记得多吃水果蔬菜就对了,但是普通的蔬菜水果多少都有农药或其他不良的化学物质残留,甚至部分化学物质会在身体内沉淀积累,导致病变或潜伏体内。

  据查,现在市场上出现的有机食品更适合人体对营养的需求,而且有机食品对人体的影响是一个良性循环,不仅当下对机体好,更健康,而且有机水果和蔬菜的营养液能有效促进人体细胞代谢,帮助排除沉淀物。

  现在市场上有机的食品不好分辨,朋友推荐的天下丰收还不错,据实际手机端操作,发现收到的食品从品质到口感,都是非常不错的。而且最让人放心的是,在手机上可以浏览到有机食品认证资料,这一点让我比较放心。

  经过几次手机下 单的良好体验,已经果断收藏天下丰收,以后想吃健康高品质的食材就有地方去了,我看天下丰收APP上面除了水果蔬菜,还有米面粮油等很多农副食品,几乎可以满足日常的一整套饮食,真省事儿。

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