原标题：大连金普新区中小学营养午餐食谱（2017年10月9日--10月13日）

　　1、大连市营养师俱乐部、大连烹饪学校营养教研室、大连市营养餐联盟均已对此食谱进行审核。

　　2、在走廊开餐的学校可以从菜品中选择2种主菜4种副菜和4种主食。出于安全考虑，在走廊开餐的学校不提供汤类。

　　午餐供给量满足了学生实际需要量，使学生有了良好的营养摄入，从而得以更好生长发育，以充沛精力更好地学习。

　　很多人知道晚饭要吃得清淡一些，但清淡不是不能吃肉，而是不能太浓汁厚味，适当吃些好消化的海产品、瘦肉、蛋类。菜谱能量充足，建议家长为孩子做晚餐以清淡为主，多青菜和豆制品，谷物适量，增加点牛奶和200—300克的水果。注重食物搭配，多吃些蔬菜和粗粮，少吃肥肉，从而增加胃肠动力，有助消化。

　　粗细搭配，粮豆混食，粮蔬、粮果搭配，米面混吃。主食与麦的搭配，粮菜搭配，质地搭配，色泽搭配。

　　1、该食谱按照三餐能量餐次比3：4：3的原则设计，该食谱为金普新区中小学统一食堂营养午餐食谱，因此菜肴较为丰富，从而满足97%以上人员需要；

　　2.所有菜品的分析用量为100/g，此为菜品能量的总和。返回搜狐，查看更多

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