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1.多吃苦味食物。苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
2.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3.益气养阴的食物不可少。大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4.蛋白质供给需充足。大暑气范饥顿渴塥韭舵血罚摩温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。
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夏天燥热，吃瓜果比较多，有些瓜果虽然洗的很干净，但是还会有一些农药残留，经常喝点绿豆汤可以起到清热解毒的作用。
夏天天气炎热，食欲下降，肠胃蠕动能力也会下降，久而久之就会引发营养不良，绿豆能提高肠胃蠕动能力，增进食欲。
夏天无论是感冒还是胃肠疾病，容易引起发烧，这时吃药并不一定是最佳选择，不如先喝点绿豆汤，不仅解毒还能快速退烧。
苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。
夏季是儿童手足口病毒高发季节，一不小心就被传染，苦瓜粘蜜吃能提高孩子自身免疫力，提高抵抗病毒的能力。
夏季太阳毒，一不小心可能被晒伤，西红柿含有丰富的番茄红素，它可以有效减少皮肤对紫外线的吸收、有效防止被晒伤。
夏天喝啤酒，练摊是必不可少的，西红柿能加速酒精代谢，喝酒时吃西红柿不仅保护肝脏，还能快速醒酒。
夏季闷热的环境容易让人浑身乏力，西红柿含有丰富的抗疲劳成分，常吃能减少身体自由基缓解疲劳。
夏天很容易引起肺热，出现痰热咳嗽的情况，这种情况很难好，这时可以多吃一些胡萝卜，能提高呼吸系统免疫力，加快咳嗽恢复。
夏季睡眠不足，很容易出现黑眼圈眼袋，常吃胡萝有利于明目。这是因为胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A，能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。
夏季人体营养成分流失比较快，很容易引发贫血，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素以及钾元素，能促进人体造血功能力，改善贫血。
夏天天气闷热，头发很容易脱落，严重了会造成斑秃，薏米能强壮发根，提供头发所需营养，预防脱发和白发。
夏季是儿童手足口病毒高发季节，一不小心就被传染，常吃苦瓜能提高孩子免疫力，增强抵抗病毒的能力。
夏季天热火气旺，细菌滋生很快，人很容易出现咽喉发炎，牙龈肿痛，常喝绿茶能降火消炎，防治口腔炎症。
夏季吃生冷食物比较多，引起急性肠胃炎，生姜片冲水喝，有很好的防治夏季腹泻的作用。
生姜中的姜辣素能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，带走体内的余热，起到防暑降温的作用。
夏季空气中湿气比较重，同时人们饮水较多，引起体内湿气积压产生疾病，吃生姜能去除体内多余湿气。
火龙果含丰富的维生素A，对眼睛视网膜有极大好处，许多眼睛问题是缺乏维生素A引起的，常吃火龙果有效提高视力。
夏天晚上炎热难以入睡，白天一整天没精神，晚饭后可以泡一杯莲子喝，安神助眠效果非常好，并且能提高睡眠质量。
夏天很容易出现心烦意乱，注意力不集中，做事效率下降，办公室放一包莲子泡水喝，会发现做事很冷静，效率也会跟着提高。
莲子中所含的生物碱能起到保护心脏的作用，尤其对对常见的心律失常、心肌缺血，有很好的作用。
海带含有大量纤维的蔬菜，能促进肠道排泄，并吸附肠道内的游离脂肪，起到排毒减肥的作用。
许多心脑血管的病人，最怕的就是血管壁硬化，海带能清除附着在血管壁上的胆固醇，防止血管壁硬化。
乳腺增生一般是体内雌性激素分泌过旺引起的，海带能降低体内雌激素水平，达到防止乳腺肿块的作用。
多吃利湿健脾的食物，如薏米，赤小豆，绿豆，海带，山药等，还可以每天喝杯稀健薏米红豆茶，同时多运动，加速去湿，忌酒，忌生冷油腻
