管理员 发布于 7年前 (2018-03-19)
北京协和医院成立于1921年，当时住院病人的饮食是由餐饮界商人承包。后来协和医院发现了问题，于是便请美国的营养师来院主持营养工作，担任主任。燕京大学营养专业的学生被送到协和医院接受培训成为营养师。 1948年毕业时，老师告诉我们，燕京与北京协和医院有协议，可以推荐数名学生参加协和复院后第一期营养师培训班，一年后可授予营养师职称。就这样，我走进了协和殿堂，走进了营养学的大门。 记得周璿主任回忆她入学时的情景，当时的科主任说从实习营...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-19)
本报北京2月10日电（记者冯华）国务院办公厅10日正式发布《中国食物与营养发展纲要（20142020年）》（以下简称《纲要》）。《纲要》立足保障食物有效供给、优化食物结构、强化居民营养改善，绘制出至2020年我国食物与营养发展的新蓝图。 据介绍，这是继《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》、《中国食物与营养发展纲要（20012010年）》之后，我国政府制定的第三部关于食物与营养发展的纲领性文件。《纲要》明确了到2020年食物与营...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-19)
日前，由国家食物与营养咨询委员会主办的“2008中国食物与营养高层论坛”在京圆满落幕。农业部卫生部领导、权威专家以及九阳等相关企业出席，作为国家“战略资源”之一的大豆产业再次受到强烈关注。众位业内专家也就此问题，提出了通过“技术创新推动产业升级”、“发展链状经济带动整个大豆行业发展”的指导性意见。 论坛中，北京农业大学校长李里特等权威专家特别指出：“中国大豆产业的发展，必须通过大豆相关产业的整合发展，中国的大豆产业才有出路”。对此...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-19)
在很多稍微上些年纪的中国人心中，吃不饱是他们在物资极其匮乏的年代里最深刻的记忆。随着经济社会的发展，人们对从食物中摄取能量的需求逐渐得到满足，但随之而来的则是，街上的“胖子”也越来越多了。 2014年1月28日，国务院办公厅印发《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》（以下简称《纲要》）食物消费量目标中指出，为了推广膳食结构多样化的健康消费模式，到2020年，年人均肉类消费目标为29公斤，这也就意味着每周对肉类的需求约为...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-19)
中新社北京2月25日电(记者董子畅)中国疾病控制预防中心营养与食品安全所研究员马冠生25日在国家卫生计生委在线访谈中表示，目前有许多问题严重阻碍了中国居民营养状况的改善，为顺应社会经济发展和城乡居民期待，2014年1月底国务院办公厅印发了《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》，绘制出从现在到2020年中国食物与营养发展的新蓝图。 “上世纪八十年代中国改革开放政策实施以来，居民的营养状况发生了明显的变化，总体来说居民...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-19)
我是张宇轩，2012年接触自由搏击，2013年接触健身，2016年北京市健身比赛上获得健体冠军，2017年北京市chinafit健身锦标赛上获得健体D组第五名，2017年4月在北京创办两家健身工作室。渐渐感触到人越是站的高越是觉得知识的匮乏，在得知IFBB在北京开展IFBB国际运动营养师认证培训后第一时间就报名了。 虽然只有三天的学习，但是个人对IFBB国际运动营养师这个培训非常认可，主讲导师林老师把人体激素分泌、运作时间、怎么运...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-19)
虽然麸质是普遍提倡避免摄入的，我们还是有很多困惑。这些来自小麦、黑麦、大麦或它们的杂交产物的蛋白质和其他食物一样能帮助我们保持好的身形。 除非是有乳糜泻（celiacdisease）的病人（约1%），否则都不该相信这个谣言。 ·麸质广泛存在于全谷物中。当它们为了避免麸质而被从饮食中剔除时，很多营养物质包括大量维生素和矿物质，如VB、铁和纤维素都会被丢失。研究表示全谷物食物可以帮助降低心脏病、II型糖尿病和一些癌症的风险。 ·...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-19)
中考考前、考中吃什么？作为考生的“后勤部长”，家长们可是一点不敢懈怠。但是家长们给考生们准备的饭菜符合考生的考试需要吗？本报专门采访了负责历城二中考生饮食的山东大学饮食管理服务中心营养师王宁，请她为考生支招。 保健品决非万能，而且并非所有的考生都适合“享用补品”，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒、上火等病症，与家长的...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-18)
]每一位家长都希望把最好的全部给孩子,在儿童喂养方面同样如此。殊不知很多饮食观念上的错误,却在无形中伤害着宝宝的健康! 儿童应该按需喂养，而不是家长觉得孩子饿了就必须让他们吃。因为人体在饥饿时，胃液、消化液分泌旺盛，这时吃东西才能达到消化、吸收的最佳效果。孩子自己最清楚什么时候饿，所以什么时候吃、吃多少应该由孩子来决定，饿了自然就吃得好。 不少家长不懂主动选择最有营养的食品、最好的食物搭配以及科学的烹调方式，而总问孩子想吃什么。...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-18)
为健身爱好者提供最专业的动作指导、最全的美体健身资讯！有趣、有用、有干货！增肌减脂、趣味资讯，健身路上，你我同行！ 今天跟大家说一些关于健身的错误理解以及一些营养知识，大家都知道练就一身健美的肌肉，塑造一个健康的体魄是许多人的追求，对于刚刚步入健身行列的朋友来说，健身中的一些营养误区，如果不注意躲避，很容易不仅达不到健身增肌的目的，反而还会损害身体健康。 许多初级健身爱好者热衷于挥洒汗水，认为练得越多强度越大，增肌的效果越好，却...
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