《黄帝内经》饮食养生宝典-五、《内经》论食忌_中医中药_医药卫生_专业资料。崷崷崷崷崷崷帵 崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷帵 崷崷崷崷崷崷帵 第五章 暥 内经 暦 论食忌 崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷帵 一暍

　　崷崷崷崷崷崷帵 崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷帵 崷崷崷崷崷崷帵 第五章 暥 内经 暦 论食忌 崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷崷帵 一暍 概 棬 暥 一棭 内 经暦 关 于 食 忌 的 概念 论 劳 动人 民 在长 期 的防 病 治 病 暍 养生保健的生活实践中总结出 的宝 饮 食 疗法 是 中国 医 药 学 宝 库 中 的 绚 丽 瑰 宝 之 一 棳 是我国古代 暟 无 使过 之暠 及暟 饮 食有 节 暠 的食疗学术思想棳 至 今 仍 在有 效 地 指 导 础 上 发 展 起 来 的 暎 食 忌 理论 的 产 生 渊 源 大 致 有 以 下几 个 方 面 椇 贵 经 验 暎暥 内经 暦 根据 暟 五 味 各 走 其 所 喜暠 的 五 味 归 属 特 性棳 提出了 着饮食疗法的临床实践棳 后世中医的食疗专著都是在暥 内经 暦 的基 也就是原 棻 灡 劳 动 实 践 创造 了 食 忌 理 论 在 我 国 的 先 秦 时 期 棳 始 时代 棳 我 们的 祖 先在 采 食植 物 及捕 获 猎物 过程 中 棳 逐 步 接 触 并了 解 到某 些 植物 及 动物 对 人 体 的 影 响棳 不可避免地发现了一些 不良 反 应和 中 毒 现 象 棳 甚至 引 起死 亡 棳 这 就 促使 我 们的 祖 先懂 得 了在 采 集 食物 过 程 中 要 有 所 辨 别 及 选 择 暎 上 述 经 验 引 起 了一 些 人 对 某 些 察棳 逐步 形 成了 最 初的 药 学 知 识 和 食 疗 知 识 暎 这 也 是 祖 国 医 学 中 动 植物 的 毒性 及 药效 作 用的 注 意棳 并 经 过无 数次有 意 识 的 试 验 暍 观 暟 暍 暟 医食 同 宗 暠 药食同源暠 学 术 思 想 形 成 的 渊 源暎 我 国 古 籍 中 记 载 描 述了 药 物学 和 食 疗 学 在 初 级 阶 段 的 实 践 过 程 棳 也说明了食 忌的 重 要性 暎 的暟 神农 尝 百草 之 滋味 暛 暛一 日 而遇 七 十毒暠 的传 说 生动 而 形象 地 崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄崄 暥 黄帝 内 经 暦 饮 食养生 宝 典 了 肉类 暍 脂 肪暍 血 液暍 内 脏暍 鱼 类 及 甲 壳 类 的 食 疗 作 用暎 同 时棳 人类 植 物食 疗 方法 暎 在 渔 猎 生 产 开 始 后 棳 人 类又 逐步 接 触动 物 棳 并发现 当 时 人 类 用 以 充 饥 的食 物 棳 大多 是 植物 类棳 因 此最 先 使 用 的 是 偶 然从 野 果与 谷 物自 然 发 酵 的 启 示 中棳 总结出了古代酒的酿 造技 等 作用 棳 并 发现 酒 可 以 作 为 溶 媒 棳 能 使 药 物 的 有 效 成分 溶 解 到 酒 中 暎 而 发挥 食 疗作 用 暎所 以 棳 古人 又 称酒 为暟 百 药 之长暠 是人类的重大进步暎火不仅 棽 灡 火 的发 现 与食 忌 火 的 发 现 棳 可 以抵 御 风寒 棳 预 防野 兽 的夜 间 攻击 棳 更重 要 的 是 它 改 变 了 人 们 获 术棳 并发 现 酒 不 仅 是一 种 饮 料 棳 还具 有暟 温通 百脉 暍 引 经暍 发 挥药 势暠 取 食物 的 方法 暎 当 人 类 因 遭 遇 雷 击 过 后 找 寻 食 物 时 棳 偶然发现了 熟 食较 生 食好 吃 棳 且 熟 食较 生 食易 于 消化

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