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水煮蛋减肥法是指“低热量饮食法”，每天只摄取大约七八百大卡热量，是一种在短期内快速瘦身的减肥的方法。
平均约一次吃两周后大多数人的体重会下降6到8斤。第二次吃（即吃满了2周后休息再吃），平均体重下降4到6斤，因此是比较规律的减重。
9、水果：只能吃：奇异果、芭乐、酸葡萄、青苹果。不能吃：红苹果、西瓜、草莓、香蕉
13、高丽菜：去体内铅毒，铅毒大都来自化妆品，尤其是彩粧口红，若不吃高丽菜可吃洋葱。
17、优酪乳：增加肠道有益菌。肠道有三种菌：有益菌占80﹪、有害菌占15﹪、兼性菌5﹪，一旦兼性菌超过30﹪，那么兼性菌会转为有害菌来抑制有益菌的繁殖。
2、食谱有的一定要吃，没有的一定不能吃。食谱上没有量的指定时，份量可任意食用，吃饱为止。
4、每餐都应吃的饱，不应有饿感，效果将会如预期15天内减重4到8斤，若少于4斤时，请检讨食用方式是否错误。
5、使用塑身食谱15天后，身体内将建立一份精确的生理记忆，长期正确的控制您的体重，在不刻意的破坏下内不会复胖。
7、实施塑身后可恢复平常喜欢吃的食物，调味料、淀粉质、糖果等不要吃太多，三年内不会再度增胖。
8、这套鸡蛋减肥餐没有其他副作用，除了一天及第二天有一些忍不住要换吃别的东西的冲动，最需要注意的就是每天得吃5、6颗蛋，等于每天吞下1500毫克的胆固醇，是正常值的5倍。所以建议有心血管疾病的姐妹们千万试不得，注意自己的身体。
