面点王是中式快餐连锁店，凉拌菜满足了消费者快速多品的要求，面点王的凉菜品种自成一体，有数十种之多。面点王没有炒菜，仅靠凉拌菜支撑起菜肴档，这是国内餐饮业少有的特色经营。

　　面点王多样化的菜品中，有大量低脂、少盐的菜品，如粥、凉拌菜、蒸煮面点等，烹调方法以凉拌、蒸、煮为主，油炸食品仅占产品总数的2.5%，整体上属于清淡少盐的健康膳食。

　　蔬菜特别是绿色蔬菜多，是面点王品种结构的另一大亮点，蔬菜品种包括净蔬菜品种（如凉拌绿色蔬菜），以及粮菜搭配（如素菜包）和肉菜搭配（如肉菜包、肉菜饺）品种。可以满足就餐顾客对蔬菜的需要。

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