食欲下降、头晕乏力、睡眠质量大打折扣 一些“夜班族”特别是刚刚步入夜班岗位的夜班新人们会出现以上这些或轻或重的身体不适。对此，河北医大三院营养科专家提醒，夜班族应根据自身工作时间合理安排好日常起居生活，尤其应注意饮食营养方面的调理。

　　刚刚走出大学校园便应聘成功，在一家单位从事夜班工作，小高被不少同学所羡慕。然而工作了一段时间，小高身体出现了一些不适。根据工作要求，小高每天晚上7点左右上班，凌晨2点左右下班。“因为刚刚工作完，脑子特别兴奋，所以回家躺在床上很难入睡，等到天亮了就更睡不着了。一开始上班时，一天能睡着三四个小时就算好的。上了一个星期后，开始适应这种日夜颠倒的睡眠方式了，回到家后便一觉睡到下午两三点。睡觉时间虽然不短，可是睡醒之后却全身都不舒服，脑子发懵，身上特别累。”因为睡到下午才醒，因此小高一般就不吃午餐了，临上班前吃一顿晚餐就算了事，饭量也比以前小了很多。半个月下来，小高面色蜡黄，眼圈儿发黑，“整天人都晕晕乎乎的，反应也变慢了”。

　　和小高相比，做夜班工作半年的网络技术员王先生已经慢慢适应夜班生活，尽管如此，他还是觉得自己时常睡不好觉，食欲不佳。

　　“不少夜班族尤其是刚刚开始夜班工作者出现以上不适反应的原因，是体内的生物钟节奏难以与外界自然环境同步变化，夜晚工作、白天休息的新作息时间需要一段时间的适应”，河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏表示，这种适应需要多方面的调整，尤其应注意合理安排调整饮食，比如上夜班眼睛容易疲劳，而维生素A参与眼睛视网膜上的感光物质 视紫红质的合成，能提高人体对暗光线的适应能力，应注意适量补充。

　　据雷敏介绍，维生素A大多存在于动物性食物中，特别是动物的肝脏中含量较多，其次是蛋黄、牛奶等等。植物性食物如胡萝卜、番茄、南瓜、红薯等所含的胡萝卜素被人体摄入后，在小肠黏膜和肝脏胡萝卜素酶的作用下可转变为维生素A。此外，缺乏维生素B1，可引起食欲不振、呕吐、易疲劳、注意力不集中等，谷类中含有较丰富的维生素B1；此外，要多吃新鲜蔬菜、水果以补充维生素C。

　　上夜班后，不少人食欲不振，吃饭不香，时间长了会影响营养素的供给。对此，雷敏提醒，在饮食安排上要适量增加一些营养丰富的饭菜，多吃些富有动物蛋白质和植物蛋白质的食物，例如鱼肉、禽类、蛋类，奶类以及豆制品等，尤其是劳动强度较大的夜班族更应当注意。

　　雷敏表示，除了吃的种类外，还要注意补充水分，特别注意合理安排用餐时间，“尤其是不少夜班族清晨下了夜班后便蒙头大睡到下午时分，午餐时间过晚甚至放弃午餐，这是很不合理的。进食时间要有自己的规律，最好间隔4至5个小时，安排一餐。下夜班后不可吃饱一顿沉睡一天，也不能一点不吃，倒头就睡。夜班时间较长者，夜班中途也可加餐一次，以补充所消耗的能量”。同时，不少夜班族在夜班后睡不着，就干脆不睡导致睡眠不足，这样当然会头昏脑涨，无精打采。必须采取措施进行纠正，比如睡前喝杯酸牛奶，吃三颗大红枣就是不错的选择。

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