中国人的养生智慧——岭南大讲坛艺术论坛第五十九期 主讲人：陈玉琴 主持人：何龙（羊城晚报文艺部主任） 时间：2008 年12 地点：越秀区图书馆四楼报告厅主办单位：中共广东省委宣传部、广东省社会科学界联合会 承办单位：羊城晚报社、 广州市越秀区图书馆 协办单位：广州市越秀区委宣传部 网络支持：南方新闻网 【主持人】各位听众朋友，我们今天的艺术论坛现在开始。 今天人非常多，连走廊都坐满了，大家现在生活好了都特别关注健康，我们今天非常荣 幸请来了海内外传播健康第一人洪昭光教授的助手陈玉琴，给我们讲“中国人的养生智慧”。 我对洪昭光先生是久仰大名了，尽管我没有听过他的讲座，但是我身边很多人都向我介绍过 他的讲座，非常受欢迎，而且我家里也有他的书，书名就是“健康忠告”，他是我们中国非常 著名的养生专家。我想他的助手一定会讲的非常精彩，下面的时间交给我们今天讲座的嘉宾 陈大夫。掌声欢迎。 【陈玉琴】各位领导、各位朋友，大家早晨好！ 今天是星期六，占用大家的休息日，我给大家讲一讲健康知识，希望大家在平时生活中 能够用得着。今天我主要是教大家怎么生活的更幸福、更健康，大家听过的健康讲座应该也 有很多，全国最有名专家的讲座都可能听过，所以我把全国专家的经典组合在一起，告诉大 家在生活中怎么样过的更幸福。 一、最好的医生是自己、最好的运动是劳动 大家都知道，人不能死于无知，健康是来自知识，疾病是来自无知中，慢性疾病不是一 天两天得来的，慢性疾病是万病之源。我今天告诉大家的就是这四条，最好的医生是自己、 最好的药物是食物、最好的心情是宁静、最好的运动是行和动（步行和劳动）。为什么说最 好的运动是劳动呢？在座各位都是从五十年代、六十年代、七十年代过来的，、社会 主义建设，我们举一个最小的例子，在家里洗衣服，两只手揉衣服也是体育锻炼，做饭也是 体育锻炼，不需要一个星期去爬一次山，我想平常的劳动还是最适合大家的运动。 现在大家最怕的就是没钱生病，家有万贯也怕生病，可是现在社会上有几个误区，平时 大家都觉得自己没有病，现在很年轻、很健康，但是请注意，孩子出生六个月就要开始注意 健康问题了。第二个误区是认为医院越大、名气越大、设备越好、专家的衔头越高证明这就 是好医院，其实这是错误的。有人相信迷信，说什么人给我怎么怎么治就可以好，大家一定 要记住这都是误区。其实最好的医生是你自己，最好的服务点是你社区的医疗站，有知心话 都可以跟他们讲。我们在北京做过一个三百人的调查，30%的人说我有钱买房买车去享受。 还有40%的人说医药费太贵所以要准备看病的钱，只有15%的老人家说我有钱老了去旅游， 所以说消费观念是有问题的。还有一点是评价观，总认为自己得病了要到最好、看病好得最 快的那个医院，其实这些观念都是错误的。 社会上有两种人，其中一种人认为反正我是离休的，有公家掏钱，有病不怕有国家。这 些都是错误的观点，因为命是你自己的、身体是自己的、受罪也是自己。现在我们国家蒸蒸 日上，有三个先进，包括设备国际第一、技术第一、药物第一，你看心脏就是这么一点大， 但是我们可以搭到七个桥、八个桥，所以技术是相当先进的，全世界的好药都进入了中国。 可是有三个落后，观念落后、体制落后、机制落后，在世界上排第140 位。我国改革开放 成功了，可是医疗改革不成功。现在如果再不加强预防，有可能我们会使富裕变成贫穷。有 一位老师写过一本书，书名就叫《贫穷》，世上只有两种苦，黄连苦和贫穷苦。 现在有三大病源，生活方式、精神障碍、性病。三大敌人是什么呢？心血管、癌症、毒 素。三大压力，社会的压力、家庭的压力、健康的压力，现在的竞争特别厉害，小时候咱们 上小学时一个书包背两本课本，可是现在小学一年级的课本就要用拉拉杆书包了，所以现在 的人从小压力就非常大。今天我们的生活水平提高的同时，由于工业的发展，造成了空气、 水源的污染，还有噪音、汽车等。79 年我到北京结婚，我们晚上看了两个小时长安街，数 汽车，才数了几百辆，现在大家看看一分钟要过多少辆汽车。所以说我们的现代化进步很快， 可是污染也很快。 吃的好、运动少的，现在家里稍微富裕一点的都请了保姆、小时工，肥胖人口开始增加。 五十年代咱们国家防治传染病，寄生虫、地方病、营养缺乏，可是现在呢，大家都知道心血 管病、糖尿病、肿瘤，肿瘤医院一个比一个盖的大，还住不进去，还有一个就是艾滋病。三 大毒素，脂肪、药物和环境。为什么呢？大家都知道，所有的蔬菜都有农药残留，还有汽车 尾气等对环境的影响防不胜防，大环境咱们改变不了，但是作为每一个人从我点点滴滴做起， 逐步的改善环境。卫生部有一次调查（见图），大家可以看一看，在座的每一个朋友要用好 的生活习惯改变它，退出这个队伍。现在心血管病、中风、冠心病，每三到四分钟就有一个 人被夺去生命，24 秒钟就有一个人自杀，所以希望每一个人都关爱自己。 二、心态与家庭幸福 红丝带大家知道是艾滋病的预防，那么粉红丝带大家知道是什么意思吗？粉红丝带就是 乳腺癌的预防，现在对女性来说乳腺癌已经排在前面了，各位家里有母亲、有妻子、有女儿， 所以一定要关注。乳腺癌只要在医院查出来已经有85%是晚期了，所以说我今天要教给大 家怎么自己体检乳腺癌的方法和一些癌症的体检方法。癌症是不分穷富和地位的，不管你是 领导还是老百姓，均瑶集团的王均瑶，38 岁，38 个亿，结果肠癌，大家一定要记住健康是 自己的。 这么多问题出在哪里呢？其实出在咱们的心态。虽然我们的财富在增加，但是我们的满 足感在减少。我们在社会上做过调查，对现状不满意的占到48%。现在我们的沟通工具在 增加，手机、电脑、网络，可是深入沟通的人们在减少，知心朋友太少了。也许我们在电脑 网络上我们发一个消息可以被几十万、上亿人的知道，可是我们能够面对面谈话的人越来越 少。大家的房子越来越大，可是里面住的人越来越少。房子越来越多，破碎的家庭越来越多。 这是什么原因呢？其实都是因为我们的心态出现问题，好日子是心态决定的，所以说大家一 定要记住积极上进，用阳光的心态对待每一件事。 特别是人到中年，中年很苦，婚姻进入凉拌期，不再是花前月下了，因为上有老、下有 小，要孝敬老人、下养孩子，事业也进入无奈期、生活进入困惑期，老人会生病、孩子要上 学，特别是女同志，平时要注意自己的修饰，不要因为自己在家是家庭妇女不注意自己的形 象、不注意自己的言行，这样就可能被社会淘汰。一个家庭想要幸福决定于女主人，所以说 女同胞一定要注意，结婚在七年左右是最危险的一个阶段，所以说我们要培养激情、爱情和 亲情，用心交流、用情沟通。当代有一个民谣这么说的，是说女强人的，表面风光、内心彷 徨，真的，一天比骡子还累、比蚂蚁还忙，成就难有。怎么办呢？只有苦中作乐、知足常乐、 助人为乐、快乐一生。 女同胞们在年轻的时候真的是女人如花花如梦，如果你长的漂亮有气质，所有的男人都 爱你，结婚之后自己就一定要注意。咱们教育好一个男人只教育了一个人，教育好一个女人 就等于教育好一个家庭，因为最伟大的是母亲。很多女同胞们天天叨唠说自己的丈夫没有出 息、没有本事，某某人赚了多少钱等等，可是我告诉你们，千万不要盼自己的丈夫发财，发 了财的丈夫往往不会爱护你，因为你自身的素质要提高。女人想要有一个幸福的家庭，一定 要柔和、包容，将丈夫当做情人、儿子、朋友一样看待，特别是丈夫的公婆一定要当做朋友 看，做你的丈夫离不开的女人。 其实今天的男人已经不是男人，而是“难人”了，被强者的光环戴着，从古到今都是这样， 男强女弱、夫贵妻荣，有病往往不敢说，很多领导干部到了处级以上可不容易，有病也不敢 说，为什么呢？第一怕淘汰，第二怕有病就不给提拔了，有苦也不敢说，说完了人家说这个 男人没有出息。现在还有一个问题，女同胞的收入高了，让男人更是雪上加霜，疾病就来了。 男人一样也有更年期，我们在座的女同胞说自己更年期了有什么事就原谅她，其实男同胞也 有更年期，会出现暴躁、抑郁、疲劳等情况，往往女同胞不理解，以为自己的丈夫在外面有 什么，拿这话逼他，往往就把你的爱人逼到了边缘。 作为一个男人，我告诫大家想要一个幸福、快乐的家，有两个法宝，一个是找一个好的 妻子，第二就是书。现在社会上流传一句顺口溜，漂亮女人没文化，所以说男人要找一个好 妻子要按照自己的标准来衡量。书是每一个人从小到大、到老的知识源泉，书中自有黄金屋， 每一个朋友一定要多读书。在座的男同胞一定要想好，如果想要有一个幸福的家，在把工作 完成的情况下要早一点回家，常进厨房帮妻子、孩子多做一点饭。做到四个八，每天坚持八 千米，带着妻子去溜弯；每天睡八小时；吃八分饱；一天八杯水。感情有了，还有好的身体， 能不事业成功吗？事业再成功、再辉煌，你的家都是最好的港湾，世上只有家最好，男女老 少离不了，家庭不光是港湾，也是一驾精细的马车，每一个人想要驾好这个马车是不容易的。 现在的家庭不像原来了柴米油盐酱醋茶七种事了，也没有在搞对象时说的花前月下，天 上会掉馅饼，也没有童话中的王子、公主，所以说它是花园，养好了百花齐放，养不好很快 就会干枯死亡。男人有责任，你是土壤，女人是雨露，孩子是绿苗，家庭如果想要幸福，一 定要做到真爱、宽容，如果做到无论穷富家庭永远都会幸福。 三、对疾病要以预防为主 对疾病是要预防为主，但是大家可能会说我们天天都在防啊，到底怎么防呢？什么在身 体里作怪呢？就是自由基，就像我们现在使用的水管一样，里面生锈了，暖壶里水碱都是。 人体里的锈就是自由基，自由基怎么产生呢？有外环境和内环境。外环境有什么呢？比如说 紫外线，像现在家庭都有微波炉、电磁炉、电冰箱、手机、电视等等，我告诉大家手机一天 使用不能超过四个小时，连续超过半小时就要提醒了，这对脑子有伤害，去年有一个38 的大款就是头疼头晕，走遍全国所有医院都没有查清是什么原因，最后死在301医院，打 开尸体解剖是在大脑，因为他一天至少要接6 个小时的电话，辐射造成他大脑的损坏，硬 硬的，砖头一样的了，所以成天头疼头晕，无明原因的头疼，X光下看不出来的，因为没有 长东西，因为是大脑的硬化。农药，还有家庭的装修，朋友们装修不能年年搞，最好十年以 上装修一次才是最佳的。为什么呢？因为再环保，也有很多环节也是达不了标的。 另外还有高血压、老年痴呆、肩周炎、前列腺、白内障、糖尿病、骨质疏松等等，在座 各位身体里最重要的器官是什么呢？那就是肝脏和肾脏。肝脏是人体最大的器官，这是一个 化工厂，是用来解毒、代谢的，代谢脂肪、糖、蛋白、维生素等等。古人说“祸从口入”这句 话非常对，所以一定要管好自己的嘴，肝脏是防火墙，99%都要进入肝脏。肾脏是什么呢？ 主要功能是过滤人体有毒的废物，大便是从大肠，尿是从肾脏走，所以往往先坏就是肾脏。 平常吃药的时候我们可以看到说明书上写着“肝功能不好的慎用”、“肾功能不好的慎用”，为 什么呢？这两个器官是最重要的，心脏随后。肥胖病人、脂肪肝人都要小心，血管堵塞，先 有脂肪肝后有疾病。糖尿病也是因为自由基造成的，你的胰岛细胞被破坏了，所以免疫力一 下降就得了糖尿病。肿瘤也是，病毒细胞变异，然后诱发肿瘤。肿瘤其实现在像感冒一样并 不可怕，长在你内脏里就是肿瘤，长在皮肤上就是疮。前列腺，男同胞有18 岁就查出就患 有前列腺炎，我们在武警部队做了100 个战士、司机的调查，因为他们有尿频、尿急，只 要开车2 年以上的就有这样的现象出现，所以说前列腺炎预防也是一个很重要的问题。前 列腺炎怎么来的呢？熬夜、吸烟、饮酒、休息不好等很多原因引起的。 吃方便面等东西，还有减肥不当等都不好，我在这里告诉大家，减肥要管好我们的嘴， 千万不能靠药物。我们做过一个吃减肥药的调查，吃减肥药5 年以上的肾功能坏了的占 58%，这是很可怕的。最好的药物就是这些（见图），这是你们家里最好的药，也是世界 上最好的药库。中医讲红色补心、绿色补肝、黄色补脾、白色补肺。红色像是西红柿、红萝 卜等，绿色好像绿色蔬菜，黄色的有像白薯、土豆等，白色的有像白木耳、燕麦等，黑色的 大家都知道黑木耳、黑芝麻、黑豆等，平时一定要多吃点这些东西。五味是什么呢？苦的对 心脏不太好，太酸了对肝脏不太好，吃甜的脾不太好，可是大家记住糖尿病不是因为吃糖得 来的，而是脾脏的损害。要少吃辣的，对肺好，咳嗽、哮喘、痰多就要少吃辣的了，肾就是 要少吃咸的。保护脏器就是春天时保护我们的肝脏，肝脏好了眼睛就好，吃什么东西都要根 据季节来调理，这是我们的老祖宗给我们留下的宝贵财富。夏天是心脏和脾脏，夏天为什么 容易发心脏病呢？就是因为天太热，秋天是肺，刚刚入冬时感冒、发烧、咳嗽等病人增多就 是原因在这里，秋天一定要预防肺部和咽喉疾病。冬天就是肾和耳朵了，在座老年朋友都知 道，肾不好了就会耳鸣，耳朵听不见。 大家现在看到PPT 上这些东西是治疗所有疾病的药（见图），像是冬瓜，透析肾，记 住肾功能不好的可以打生冬瓜汁喝，子和皮留下来晾干，没有冬瓜的时候可以煎成水，透析 你的肾。菜花是防止腺体癌症的，乳腺癌、前列腺癌、睾丸癌，可是不能吃生的。还有蒜， 蒜是抗生素、赛过青霉素，可是要这样吃，剥好了切成片，氧化五分钟。茄子就是降脂减肥 药。长期吃西红柿能降低乳腺癌34%的患病率，前列腺28%，所以老年朋友每天请吃一个 生西红柿。在座的朋友可能很多人会说我不爱吃水果，也可以打成汁喝。 四、生活习惯与健康 广东人的生活习惯在中国又是最好的，早茶对身体很有营养，还有就是煲汤。可是在北 方不一样了，像东北的熬、炖，还有一些地方是炸，但是我们最主要的缺陷是在盐吃的多， 一天只能吃6 克盐，摄入盐过多使我们身体里的钙流失了。维生素C 缺乏，可能会造成坏 血病，像是败血病，还有就是牙龈出血、牙齿脱落等。哪些东西可以提高你身体里的维生素 呢？（见图），这些都是天然的药物。缺锌也会造成过敏，还有就是关节炎了，广东这个地 方潮湿，缺锌的同时可能会造成这么多疾病，小孩的多动症、不孕、癌症、失眠、情绪不好、 心脏病。锌怎么流失的呢？很多原因，比如说排泄、出汗、利尿剂、月经等，所以怎么办呢？ 吃这些食物（见图），都是大家可以做到的。缺锌容易得癌症、糖尿病、心脏病、关节炎、 甲状腺功能减退。还有就是缺铁，儿童医院做调查，现在孩子得贫血病的特别多，因为厨房 餐具现在是不锈钢的了，或者是陶瓷的了，所以铁缺乏的很厉害，所以要吃这些食物补一补 （见图）。缺镁容易得冠心病，最主要是失眠，还有得结石。镁对人的正常肌肉、心脏特别 重要，特别是对心脏，要吃这些东西（见图）。 人体的宿根在哪里？就是在我们的消化系统。现在肠癌的患病率在癌症里占40%，我 们在肿瘤医院对肠癌病人进行了一个调查和分析，100 个肠癌病人里有30%是喝过减肥茶 的，15 年发生率是15%，所以说所有的减肥药大家一定要慎重，因为它长期刺激你的肠黏 膜，容易损伤你的肠黏膜。高血脂怎么调理呢？长茄子可以生吃。可能在座的老年朋友听说 过，在东北日本侵略中国的时候，称中国人是东亚病人，茄子就是从日本引进的，让中国人 吃了它，有钱人抽鸦片，没有人吃它，让中国人吃完了经不起风，那时我们的生活水平没有 油，它降脂特别厉害。圆的不能生吃，圆的是中国杂交之后高产出来的，吃完之后腹泻太厉 害，就生吃长的茄子，连皮一起。我们做过一个实验，100 个脂肪肝病人，生吃茄子和柿子 椒。只要按照我说的去坚持，如果一个月下不来，打电话找我，可是如果你不坚持我没有办 今年征新兵真的很难，视力特别不好，现在到小学看一看，有一半孩子戴眼镜了，到了高中可以说已经90%了，没有几个不戴眼镜了。孩子的眼睛是最重要的，眼睛是心灵的窗 户。世上没有万能药，只有好的心情和合理饮食才能防止癌症。什么样的病人容易得肠癌？ 胆囊炎病人容易得，胆结石、胆囊切除的病人，所以不到万不得已，咱们每一个脏器不要把 它切了，因为上帝、父母给了我们，每一个脏器都是有用的，不到万不得已都不要随便切除， 包括一个扁桃体都是这样，每一个都有功能。 便秘，老年人可能便秘特别厉害。怎么调理呢？蜂蜜加一点食盐，早晨起来空肚子服 200 毫升。食盐怎么加呢？我告诉大家，就是两个手捏一点，搁在里面就可以了，不要多了。 芹菜叶子、芹菜根，所有的菜根收集起来洗干净，晚上再做一碗茶，就是菜根汤，什么都别 往里面放，吃掉，特别好。还有钙的问题，现在很多人到医院里查血钙，如果血钙低了那么 你的身体里的钙已经缺到没有办法了。补钙从小就要开始，一生都不能缺了补钙。为什么有 的人缺钙多、有的人缺钙少呢，第一吸烟的人缺钙多，第二是运动少的人缺钙多，第三是过 度饮酒的人缺钙多，第四是吃盐过多的人缺钙多，第五是喝碳酸饮料多的人缺钙多。钙从哪 里补呢？就是这样来补（见图）。广东是海南地区，最好的钙就是虾米等等，这些都是最好 的补钙的东西。关于钙片的问题，告诉大家全世界的钙片都是一样的，主要是将人的吸收率 解决，而不是说它的钙片吸收率多好，一分钱和一百块钱的钙是等价的，不要上当受骗，其 实吸收率是自己决定的，他们的价格不同是自己成本决定的。 关于眼睛，大家每个星期做两三次就很解决问题了。这是很好的药方（见图）。吃水果 大家会吃吗？吃皮不吃皮？我要告诉大家，水果皮的营养价值最高。可能大家会觉得有农药 不去吃，告诉大家，一个苹果，大家注意在肚子上，可以仔细观察，打农药的这里都有一个 窝，都在这里，苹果外面阳光、露水、下雨一浇都下去了，皮上没有了，都在这个位置上（见 图）。记住，咱们洗苹果的时候可以放一点碱，水化了洗，都可以洗干净，还有像小苏打粉。 皮其实很好，五分钱大的皮顶一个半斤大苹果的营养，所以不要把皮扔掉，每一个水果把皮 一削搁在那里三分钟全部坏了，黄了、变颜色了，氧化了，只要有皮，搁24 小时也不会怎 么样，所以记住皮是最好的，千万不要扔掉。 咱们要改变吃的习惯，皇帝的早餐，所有广东人都是皇帝，早餐很丰富。大臣的午餐， 叫花子的晚餐，晚餐一定要少吃。还有一个习惯，广东人晚上煲汤喝，有没有这个习惯？特 别是得糖尿病的，老人要改变这个习惯，当时喝了粥血糖升高了，可是到了后半夜睡不着， 因为肚子饿了。记住老年晚上吃饭要少量吃点干的，多吃一点蔬菜。早上可以吃丰富一点， 吃饱一点，中午吃七八分饱。记住，大开叶子的菜在饭馆吃完了之后不要带回家，超过一个 小时亚硝酸盐就超过一百到二百倍了。这种绿色的西红柿不能吃，会中毒的。马铃薯长芽、 长斑的都不能吃。有些朋友得了糖尿病，一买南瓜就买很多，头一年搁到第二年，其实这些 都是不能这样保存吃的。一旦中毒了，就拿绿豆、苦茶水、绿茶洗胃。 不能空腹吃的东西告诉大家，早晨起来不能吃柿子、香蕉、西红柿、桔子，为什么呢？ 12 个小时不进食就算空腹了，中午12 点吃了饭，下午三点、四点吃吃水果没有关系，12 个小时才叫空腹。不易生喝吃的蔬菜，比如说菜花、竹笋、豆角、新鲜的黄花菜、黄豆芽、 土豆、绿西红柿、丝瓜、山药、芋头、蘑菇，全部不能生吃，会中毒的。平时大家吃饭时要 保持三高、三低、一快一慢。快就是烹调肉要快一些，慢就是进食要细嚼慢咽，因为我们的 唾液酶跟食物在一起促进消化。 喝水也是很重要，人是水做的，60%-65%的水分，我们每天都要喝2000-2500 毫升的 水，每天一定要记住喝8 杯水。喝水不能渴了再喝，特别是早晨起来睁眼第一杯水很重要， 所以说在十点钟、一点钟和下午的三点钟、五点钟，饭前喝一杯水都很重要。还有就是运动 后，在空调的环境中，或者是发烧感冒，一定要多饮水。另外不要太教条，今天我出汗挺多 的，因为我劳动了，喝4000 毫升水也无所谓，因为你排出去了。喝进去和排出来的数量相 等都没有关系。现在的青少年的饮水问题很重要，很多朋友说我买果汁给孩子喝，其实这些 不能代表水，这样长期喝可能还会缺钙。有四种不能喝的水，水管来放出来的自来水、久放 的水，还有饮水机里的水，出去旅游了说这个泉水真好，我接一瓶吧，要记住不能随便饮。 最好的就是绿茶，能预防这么多疾病（见图），古代就拿绿茶当做消炎药和消毒剂。如果觉 得电脑晃眼，可以拿绿茶水洗眼、绿茶包敷，马上就没有问题了。在座的老年朋友，你们每 天洗会阴的时候记住就拿绿茶水洗，女同志的附件炎、阴道搔痒，还有男同志的睾丸一定要 拿绿茶水洗一洗，吃完了绿茶剩下的水洗，真的可以试一试。 睡眠，谁不会睡呢，困了就会倒在床上睡了，其实这是不对的想法。3 月21 日是“睡眠 日”，为什么提到这个高度呢？我们可以做了一个实验，用警犬做的，有两只警犬天天给好 吃的，其中一只24 小时不让睡觉，七天之后这只狗死了。还有一只狗不给东西只放水，黑 着屋子给他用一些相对的比较少的安眠药，他能睡也能喝水，这样的情况下七天一口粮食不 吃也照样活了。什么原因呢？证明睡眠对人体特别重要。睡眠不好很多原因，精神原因、紧 张、忧郁，现代化以后真的工作压力非常大，不但大人，小孩压力也不小，天天的作业那么 多，从一年级开始就有压力，在座不管是学生、工人、干部，包括公司员工，都想着这个月 有没有发工资。压力大导致我们的肝火旺盛，免疫力下降，所以说睡眠特别重要，尤其对免 疫系统，晚上九点到三点钟是保养免疫系统的最好时间，如果你想有一个好的身体，晚上9 点就睡觉。造血系统是九点到三点。还有皮肤，我们都知道“睡美人”就是这个原因，觉睡好 了，皮肤好，容颜焕发。肝脏，为什么得肝炎，医院医生给你开假条卧床休息呢，养肝、养 血都是晚上九点到三点，白领女同志要改变一个习惯，晚上九点强迫自己睡觉，早上三点起 来干活效率挺高的，我就是这样的。睡眠的作用可以解除疲劳，只要你生活在地球上，每一 个人都不可缺少睡眠。 睡眠不好的朋友要记住，下午一点钟以后不要喝茶叶、咖啡了，晚上运动一小时然后喝 一杯牛奶。在座的老年朋友婴儿牛奶是最安全的，牛奶是好东西，不是说牛有问题，牛是好 的、奶也是好的，但是人不好。我们现在不要怕，喝牛奶其实对人体是有帮助的。大家每天 也可以做这样的一个动作（现场示范）。还有就是莴笋，除了莴笋的皮不能吃，那个叶子都 很好，失眠的病人可以多榨一点莴笋汁喝。但是一定要记住，菠菜、西兰花不能吃生的，但 是莴笋可以吃生的。治失眠有一个配方，最简单的就是枸杞加蜂蜜，泡二十天，每天晚上冲 一杯，便秘的朋友还可以解决便秘。我们曾经对1000 名失眠病人做过实验，吃安定的等等， 他们最后都被治愈了，一个月有好转，三个月就治愈了。 今天教大家做体检。40 岁以上的女性朋友就要做第一次，18 岁以上的女性朋友就要做 宫颈涂片了，牙齿从一岁开始就要注意了，测量血压从10 岁开始，测量胆固醇从20 始，血糖随时要查，男同志从40岁就要开始查前列腺了，肠镜从50 岁开始做检查，B 40岁开始做，每三到五年无论有没有问题都要查一次，现在的体检大家一定要记住不要落 了。最好的医生就是自己，已婚的更好，在睡觉之前男同胞可以看看自己妻子的乳房，身上 有没有长什么东西，平时观察，就一分钟都能够检查出来。女同胞检查检查男同志的睾丸， 摸摸大小和平时有没有改变，天天摸、长期摸就可以查出蛛丝马迹，因为在疾病发生之前肯 定有信号，每天不断检查可以提高你的意识，一定要记住最好的医生就是自己。 现在中医很热，因为中医是在咱们中国发源的，也是祖国的瑰宝，所以我要教大家一些 中医保健的知识。保健是对急、慢性疾病存在身体康复的一种训练，还有就是普查疾病、促 进健康、预防疾病、健康教育一系列的动员和总和。不是说吃了一个保健品就保健了，这是 不对的。保健要分类、分对象，因为有儿童、青少年、老年、妇女、中年人，都是不同的。 起居、饮食、睡眠，还有就是防治，这些都是包括在健康里。也要分手段，保健手段有药物、 经络、运动、食物等方面。可以用针灸、按摩、推拿等方法。经络是什么东西呢？经络的原 理就是这些（见图），经络是人体气血运行的通路，就是像咱们说的马路一样。人体分为五 脏六腑。心肝脾肺肾，这是中医称为的五脏，六腑分为胃、大肠、小肠等。运行气血、调节 营养、抗疾病，这就是它们的功能，我教大家一些经络保健按摩的方法。 经络这个东西，可能上四年中医大学的人都记不清楚，考试不及格的都有很多，所以大 家不用记那么多。面部这么多穴位，可以记住吗？真的记不住。大家可以记住，足底按摩千 万以后不要去了，我在我的博客上也发表了足底按摩不当损害健康，有多少点击率呢？三万 多人点完了，按摩院就说我放屁了。他跟你说按了这里就这里疼、那里疼，其实你的足底， 你妈妈生你下来就开始锻炼足部，所有的肌肉都在那里，他给你按摩时你觉得挺舒服的，可 是别忘记了，比如说你感冒了不舒服，赶快去按摩，一按就好了，其实错了，抵抗力下降、 免疫功能下降了。我现在教大家一个治疗心包经，提升心脏功能的好办法（现场示范），对 很多疾病都有帮助，头疼、发热、口干、流鼻涕、关节炎、脊椎病、肩周炎、网球手等都有 治疗的效果。312 经络锻炼法是谁发明的呢？是中国最有权威的协和医科大学的祝总骧教授 研究发明的。他是生理教研室高血压研究员，72 年周总理批示要深入研究针灸经络，祝总 骧教授带领专家组，倾心30 多年研究出这个经国家体委推广、吴仪副总理批示的优秀健身 方法。他今年已经88 岁了。内关在哪里呢？（现场示范）。按摩这里对心脏会有很好的作 用。胆经的功能是头、目、耳、咽喉、消化道等疾病，在医院里体检查不出来的疾病，口苦、 眼干等等，312 经络锻炼法能够激发人体潜能，调整脏腑功能，促进气血运行，提高机体免 疫力。我现在教给大家怎么做（现场示范）。另外教给大家一个比较简单的动作（现场示范）。 五十年代国家体委发明了一个体操，都是挺好的。 我们研究所一共七个专家发明了“5310 治疗方法”。大家试试这么拍一下（现场示范）， 这样是治疗肩周炎、肌无力的。这是九点一刻、十点十分，大家做一百个这样的动作，千万 不要快，快了不管用，做完了一百个，对手脚麻木、手指麻木，不循环的特别管用。3 就是 治疗颈椎病的（现场示范）。1 就是这样（现场示范），0 就是所有的四肢关节，什么工具 都不用，就是两只手来挨着拍就行了。兰州军区有一个离休干部，瘫痪一年，她女儿学完了 回去，三个月把她妈妈拍的能拿勺吃饭、坐起来，所以说只要你用心自己去做都是很好的。 大家都说了我一个星期打一次高尔夫或者是爬一次山，但是我告诉你运动是一把双刃剑，可 能也会损害你，运动也需要持之以恒天天坚持的，单纯的运动不会健康，只有运动、心理、 饮食，这才能够彻底的健康。咳嗽拍什么穴位呢？每天早晨起来拍五次（现场示范），这样 能加强肺活力。早晨起来早起半小时，做这么多事，包括干洗脸等都是有好处的，就用咱们 两只手就可以了。 现在老花眼也特别多，我教你一个动作（现场示范），就是这样来搓，然后搓热了一捂 效果特别好。鼠标手是治不好的，怎么办呢？首先就是拍（现场示范）。预防老年痴呆，大 家一定要记住天天拍手，每天做30 次，你的脑子就不会痴呆了（现场示范）。早晨起来没 有事就可以叩牙30-50 次，牙齿艰苦不说，所有的脸皮肌肉也特别好。特别好的锻炼腰部 的方法，这样做（现场示范），每天做一百次，浑身出汗不说，整个肌肉也是拉着，吸气、 呼气，锻炼了你的背部全部肌肉还有腿部的肌肉，而且还有腹部的肌肉，不容易胃下垂。 朋友们记住可以进行楼梯锻炼，自己走上去坐电梯下来，因为下来的体重是人体的两倍， 会损害你的膝盖，爬楼梯锻炼是上楼好、下楼不好。负重运动是什么呢？比如说打篮球、举 重、羽毛球、乒乓球等，但是运动要适量，比如说跳绳我一天就要跳几百个，一定要适度。 有氧运动比如说游泳、打太极拳、骑车等。健康等于财富，财富不等于健康。成绩是大家的， 当官也是暂时的，只有你的健康才是自己的，王均瑶38 岁赚38 个亿，眼睛一闭什么都是 别人的了。在座的朋友，再好吃你也只是吃一碗，睡觉也就是睡那么一点地方，但是健康是 你自己的，有了健康才有钱、有荣誉、有房子、有汽车，所以要预防疾病为主。 别饿了才吃、渴了再喝、累了再歇、困了再睡、急了再排、胖了再减、病了再治，这些 都是很不好的。要忘记过去的辉煌，不要想到我曾经当部长、局长是什么样，要忘记过去的 辉煌、过去的恩恩怨怨，忘记烦恼，看透人生、善待自己，一定要想好了，每一个国家给你 发的钱多拿一个月你幸福一个月，不要讲别的，真的。一个人快乐不是因为他拥有的多，而 是因为他计较的少这样才快乐。动物都知道和睦相处，咱们讲和谐嘛，所以人要跟各种人相 处，老人要交忘年之交，一旦心情不好的时候，特别是离退休干部，心情不好的时候可以上 上幼儿园，跟孩子一相处马上阳光灿烂，多助人为乐、知足常乐，新中国其实比任何国家都 好，因为你老了、离休了，你对国家有贡献，给你发了相等的养老金，荣誉、地位都给你了， 所以一定要知足常乐、积极乐观。平时要享受天伦之乐，经常带着子女、孩子去玩一玩，要 学会宽容，不要计较别人对你怎样，你自己要多付出、多交朋友。现在我们住的楼房高了， 邻居与邻居之间根本不认识了，这样很不好，万一出现劫匪、强盗、火灾都没有办法，希望 住在高层楼房的朋友，首先跟你的邻居成为好朋友，有一句俗话远亲不如近邻，你跟邻居搞 好了关系成为最好的朋友，不需要舍近求远。 在工作中有经验告诉年轻人，年轻人力壮可以帮助老同志，互相合作。要有目标的追求， 只要有了目标就会走向胜利。要尊老爱幼，不要欺负弱者。在座的各位要常常回家看看父母， 做子女的一定要尊重老人，不要太财迷，钱都带不走的。我们有一个心得体会，出生一张纸 你得拼搏一辈子，毕业一张纸你要奋斗一辈子，所以说我们不要光为一张纸而活着。生命掌 握在自己的手中，生命的长短自我管理，怎么管理呢？经常跟朋友聊聊天，特别是男同胞在 家里养养花，妻子、孩子多一点时间陪着，平常带着子女出去多做一点公益事业，做一点有 意义的事。钱多钱少够用就好，家穷家富和气就好，有句话说“和气生财”，所以说你烦我烦 理解就好，位置有多高，你是局长、部长，我是小科员，没有关系，健康就好、平安就好。 我们每一个人都需要有进取心、平常心、慈爱心，要自静、自强、自律，要有生活的准则， 这样你的人生就幸福了。每一个人要做到开心、爱心、宽心、耐心，学会宽容、学会赞扬、 学会幽默，有句俗话一定要记住，“小孩嘴巴甜，哄的爷爷甜”，这句话的原理就是这么来的， 学会赞扬，对你的同事或者是你的爱人。 一个人一生中有三天，昨天已经过去了，不去不复返，今天就在你的脚下，分分秒秒，我 们今天一定要把握好。12 字方针，管好嘴、迈开腿、睡好觉、常开怀，这12 字方针做好了 一生平安和幸福。听过我的课的朋友，都会做一个宣誓。今天大家也宣一个誓好不好？为自 己更健康更幸福宣誓，用心去工作、用平和的心态来生活、平安到退休、健康九十九。今天 回家就写一张宣言，不到九十九谁也别想走，给老伴写在床头上，互相勉励。祝各位朋友健 康九十九。 谢谢大家。 【主持人】今天的论坛非常火爆，我是不是建议陈主任将艺术论坛改为健康论坛？下面 进入互动交流环节。 【现场提问 1】请问您的书可以在哪里买到？ 【陈玉琴】《让健康伴随你》每年20 万册都发到北京的老干部局，下一次希望能够到 你们这里来。我们都是免费发放的，全是顶尖级专家出的。 大家可以到健康中国网和搜狐博客“陈大夫说健康”，365 天，天天都有一个健康小处方 告诉大家。 【现场提问 2】您能不能出一张光碟？ 【陈玉琴】你说的很好，我也想做，但是巧妇难为无米之炊。 【主持人】今天的内容大家也可以点击南方网岭南大讲坛，今天讲座的全部内容在里 面都会有。另外每一期的讲座都有拍录像，将来我们也会考虑出DVD。另外也可以点击陈 大夫的博客。 【现场提问 3】请问痛风怎么治疗？ 【陈玉琴】告诉你一个治痛风的方子，首先就是锻炼，通过拍打可以将尿酸解决了，还 有就是补钙。饮食注意少吃海鲜，少吃豆制品类的。 尿酸就是嘌呤高，含嘌呤高的食物少吃。 【主持人】我也问一个问题吧，很多人拔火罐、刮痧，到底好不好呢？ 【陈玉琴】哪里受风了拔一下可以，但是拔火罐不能天天拔，天天拔是不好的，因为有 很多弊端，有利就会有弊，受风了拔一下可以，但是要保健就不能天天拔了。刮痧，像是感 冒、发烧都可以在治疗时很好，但是也不能天天、经常的。拍打就可以天天进行的，而且很 【现场提问4】有一些药物会伤肝，请问怎么做比较好？ 【陈玉琴】我告诉你一个处方，绿豆每天五十克，加5 克甘草，沏水喝，把肝毒可以 排出来，多吃一些新鲜疏菜。 【现场提问 5】我爸爸有骨质增生，平时在生活中需要注意怎样的自我保健。 【陈玉琴】第一常锻炼，一定要锻炼。第二，要多晒晒太阳，含钙的东西可以多吃一些。 钙片也可以吃，但是吃钙片要注意一定要跟饭一起吃，吃饭的中间吃，不要先吃，先吃的话 钙片可能不吸收，随着肠道排出去了，跟饭一起吃效果可能会好一些。 【现场提问 6】有没有好的方法可以减少蔬菜、水果、肉类的抗生素？ 【陈玉琴】我是一个医生，这个问题应该交给质检部门处理。告诉你一个很好的方法， 农药残留的问题，可以将水果、蔬菜买回来之后，整个就拿水洗一洗、漂一漂，最好放一点 小苏打碱，碱可以将一些酸性的农药溶解了。这个方面的问题，可以请专门方面的专家给你 们讲一讲。 【现场提问 7】有一句话“百病皆生于气”，这个气是指心态还是其他方面呢？ 【陈玉琴】百病皆生于气，气就是指心情，气是万病之源，所以心态一定要好，和气生 财，这一句话很重要。 【现场提问 8】广东老火靓汤您怎么看呢？ 【陈玉琴】汤是材料为主，比如说绿豆汤，因为我们做临床的，拿开水沏完了不要煮开 花绿豆，这是解毒的。如果平时喝的，就要开花煮烂，这是因时因物而做，不是绝对的。 【现场提问 9】小孩子骨龄超前有没有问题呢？现在只有1 个月，但是经过检测骨龄已经有2 岁七八个月的年龄了。 【陈玉琴】你是在正规医院检查的吗？ 【现场提问 9】是的。 【陈玉琴】骨龄超前的问题是一个医学问题，我们还在进一步研究，因为我不是搞骨科 的，对不起。 【现场提问 10】季节性咳嗽，秋冬天时咳嗽，到夏天时就没有事了，基本上是从秋分 开始到清明，吃抗生素也没有用，针灸过一次好了一点，到了立冬才开始咳，但是现在秋分 天又开始咳了，怎么保健呢？ 【陈玉琴】这个问题提的很好。这个问题是大多数人到了冬天时的问题，大家可能有一 个误区，你要预先查一下过敏源，是对什么过敏引起的咳嗽。还有秋冬季热燥，肺热引起咳 嗽。保健的话可以吃一些白萝卜汁、梨汁，可以用来清肺，一定是生的。 【现场提问 11】小孩子每天早晨起来拼命打喷嚏是什么原因呢？老是都治不好。 【陈玉琴】首先也是要查找过敏源，如果找到了过敏源要避免家里有这样的过敏源。保 健就是多给孩子搓搓脸，就做这样三个动作（现场示范）。 【现场提问 12】血脂高、血糖高平时怎么保健呢？ 【陈玉琴】万病之源就是血脂来的，首先平时要注意饮食，少吃肥厚、油炸的食品，现 在只要得了脂肪肝首先就是吃长茄子，然后每天绿豆配5 克甘草，每一个星期喝一次。 【主持人】大家可以猜一猜陈大夫的年龄。我先猜，20 （现场互动）【陈玉琴】都猜错了，不对。有一个朋友猜对了，这位男同胞说对了。我给你一个奖励。 【现场提问 13】本来今天我想带妈妈一起来听她的课，但是因为她咳嗽不能过来。我 妈妈到了秋冬天就会咳嗽的很厉害，白天都还好，就是晚上差不多睡着的时候就拼命的咳， 我就问她是不是被子不够暖和，她说不是，就是想咳，又咳不出来，没有痰。我的问题，这 是不是因为中医说的肺热呢？谢谢。 【陈玉琴】首先因为你对母亲的爱心，大家掌声给一个鼓励。我教你一个方法，每天早 晨和晚上给你妈妈在背部刮，玉也可以，或者牛角也可以，木头也可以，在背上隔着衣服， 挨着一下一下的刮背部，刮完之后每天给你妈妈打200 毫升蔬菜汁，换着吃，今天是吃白 萝卜汁加梨，明天吃冬瓜加梨和苹果汁，每天新鲜的打汁吃喝，每天喝200 毫升，这样下 去肺热降下去就好了。另外补上钙。这样做起来就会好了。再把蜂蜜加枸杞子做上，失眠一 治就更好了。 【现场提问 14】刚刚开始肾衰竭怎么治疗？ 【陈玉琴】首先就是搓腰，第二给老人补一点蛋白，什么蛋白呢？鲤鱼炖蒜，蒜是青霉 素，鱼是蛋白。 【现场提问 15】绿豆甘草饮可以每天喝吗？不是偏凉吗？ 【陈玉琴】你可以一个星期给孩子喝两次，每次300 毫升就够了，开五分钟就可以了。 另外多给孩子吃一点补钙的食物，还有做眼保健操。 【现场提问 16】慢性咽喉炎怎么治疗？ 【陈玉琴】我也有慢性咽喉炎，虽然它是小病，但是也是最大的疑难病，平时多吃清肺 的，多喝水。 【现场提问 17】陈老师，有时候会有换不上气的感觉，好像是心颤，但是查心电图并 没有什么异常。为什么呢？ 【陈玉琴】首先就是加强体育锻炼，步行，每天晚上健步走半个小时，另外每天爬楼梯 到五楼，坐电梯下来，慢一点，这样慢慢就会有改善了。 【现场提问 17】小时候可能是受风了，颈椎这个地方非常容易出现紧张，有没有方法 治疗呢？ 【陈玉琴】你可以让别人帮你拍肩膀来解决，就拿手拍。 【现场提问 18】刚才我听到都是吃的方面，我看了一本书好像吃什么东西之间是有相 克的，会不会有问题呢？ 【陈玉琴】是有专门研究食物相克的，比如说你刚刚吃了榴莲再吃白薯，肯定就会腹胀， 但是我想什么都少吃一点，适可而止，我想应该没有什么问题，只要是食物不会中毒，但是 比如说扁豆生吃一点就中毒了，不是说跟任何食物搭配。你刚刚吃完白薯，马上再吃一个柿 子，这样就容易结石了。 【现场提问 19】经络治疗有没有时间的规定？ 【陈玉琴】保健其实是有时间就可以做，不必要定时间，就像开会一样，这是不现实的。 【主持人】我也问一个问题，你刚才说按摩足底反而不好，有什么理由呢？ 【陈玉琴】去按摩院按摩足底的人多吗？应该是很多的，比如说按摩的时候这里疼就说 你那里不好，给你紧张的不得了，首先就是紧张，哎呀这么多病啊，回去就胡思乱想，或者 去医院检查或者是买药，这是首先对精神的影响。第二是女同胞来了月经，按摩之后月经会 很大量的。这是我们做了临床研究才敢说，对循环系统，如果是有心脏病的，猛的一按心脏 猛的一收缩，有当时死亡的，也有心血高，给你按了之后心理紧张，血压一下子就上去了。 还有对消化系统，说你胃不好、肝功能不好，按完肚子胀，吃饭半个小时之后我做了一次实 验，结果晚上到中医研究院针灸，因为胃胀到这里，气都喘不过来。我们都是亲身做过实验 的，才有说服力，都是可以在法院作为证据的。骨质疏松、缺钙，当时给你按摩有一点骨折 看不出去，等你回去脚疼了他说你有这病那病，所以最好在家自己按摩，最好的医生就是自 己，坐在那里看电视自己按摩，或者是两口子互相按摩都可以。而且如果没有上好按摩屋，

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