好了好了，今天厨房君给大家带来一套可以避免以上所有烦恼，不用对着炉灶，热火朝天的爆炒，只需要简单蒸一蒸、拌一拌，30分钟就搞定一桌的晚餐菜谱，简直是夏日福音。

　　先准备调料，50g蒜泥，6勺油泼辣，6勺酱油，2勺糖，3勺醋，半勺花椒粉。

　　一整块带皮五花肉，加姜片和料酒，水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水，沥干晾凉，切薄片。

　　煮白肉时的10分钟，可以来制作凉拌这道爽口的凉拌菠萝，所以与蒜泥白肉合并计时共用15分钟。

　　起一个蒸锅，把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟就可以了。千万别蒸久了，只要蒸得颜色碧绿就可以了，再蒸就要缩水了。把蒸好的丝瓜碟子拿出来，先放到一边。

　　热锅，放一勺花生油下去，等到油热，有点冒烟之后，把蒜蓉放进去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽王倒下去（友情提示，离远一点）。

　　主食不想吃米饭的朋友还可以试试这个玉米饼，从称量到入口只要5分钟！作为明早早餐之选也很不错的～

　　加牛奶搅拌均匀（可不用蛋抽搅打，筷子即可搞定），牛奶可视面糊干稀程度添加，最后的面糊稀薄呈液态流动状。

　　锅微热，加3g食用油入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，数秒后起锅即好。

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