连续几天的降雨过后，临沂迎来秋高气爽的天气。气温适宜，人们的食欲也随之好起来。对于北方人来说，秋季一直就有“贴秋膘”的传统，很多人也借着凉爽的天气开始进补。中医专家提醒，处暑时节，气候处于“阳消阴长”的过度阶段，天气也干燥，养生还应该以防秋燥为上。同时，贴秋膘不宜过早，进补时也需要根据个人体质。

　　8月23日将迎来处暑节气。俗话说“处暑天还暑，好似秋老虎。”处暑后，天气逐渐由热转凉，但中午仍然燥热。中医认为，处暑过后是多事之秋，天气干燥，人们往往会出现鼻干咽燥、口渴等不适，这也是老百姓常说的“秋燥”。该如何应对处暑后的秋燥呢？

　　“这个时段食补要讲究一定的原则，最好适当食用一些具有健脾润燥、清热的食物，以消除夏日酷暑的后遗症，并调理脾胃功能，也符合中医养生长夏养脾、秋养肺的原则。”国家三级营养师王烨表示，防秋燥最好的办法就是食疗，市民可以在饮食上多下些功夫，多吃一些滋阴润肺的食物，如润肺的木耳、清心润肺的百合、养心安神的莲子、健脾利湿的薏苡仁、养阴清热的沙参、滋肾养肝的枸杞子等等，以缓解秋燥带来的不适。

　　“虽然现在仍有暑热，但从中医理论看，人体阳气开始慢慢收敛，阴气也慢慢增长，饮食方面要尽量少食苦寒食物，比如西瓜等瓜类食物，这些食物容易损伤脾阳。”临沂市中医医院针推一科主任胡厚君说，初秋饮食应以清补为主，可以多吃健脾胃除湿的食物红小豆、扁豆、冬瓜、小米、山药等等。

　　除了健脾之外，还要适当除燥清热。“最近早晚要凉快些，中午还是比较燥热，暑热易生温燥，因此这个时节的饮食中要少辛辣，这些食物易加重秋燥，伤身耗气，所以都要少吃。”胡厚君说，这个时节，还可以喝点蜂蜜水或淡盐水，既可以补充人体水分，还可以防止因秋燥引起的便秘、咽喉肿痛等不适。

　　此外，对于喜欢喝茶的人来说，王烨建议，绿茶可以逐渐减少，白茶、普洱以及半发酵茶铁观音可以根据自己的体质逐渐增加。

　　在夏天消耗比较多，因此天气转凉之后，很多人通过食用羊肉、猪肉、鸡肉等众多高热量的食物来滋补身体。但中医、营养专家均建议刚入秋不要大量进补。

　　“虽然快到处暑了，但暑热还没退去，特别是中午气温仍然比较高。并且最近阴雨天气多，空气湿气比较重，再加上很多人因为夏季胃口差，脾胃功能也有所减弱，此时如果过量进食高热量的食物或补品，虚弱的脾胃一下承受不了，反而容易导致消化功能紊乱。”胡厚君表示。

　　胡厚君提醒，最近降水比较多，湿气比较重，从中医角度说，还不应该急着贴秋膘，“这段时间还是要以除湿、调理脾胃为主。”胡厚君说，特别是老人、孩子经过一个夏天的消耗，胃肠功能比较弱，先要吃点调脾胃的食物，等到肠胃适应能力强了，再开始进食肉类或高蛋白食物。

　　“贴秋膘”是很多地方的一个重要习俗，很多人喜欢从秋季开始进补。专家提醒，过量进步可能会适得其反，尤其是特殊人群，如果过多进补大鱼大肉，不仅达不到进补目的，还会加重秋燥。

　　据了解，贴秋膘也有很深的渊源：几十年前，生活条件比较差，不可能经常吃到大鱼大肉，并且在那个年代多以体力劳动为主，经过一个夏天的消耗，很多人往往会出现不同程度的消瘦。入秋后，随着天气转凉，人们的胃口变好了，很多家庭借着节气的名义，吃点肉、鱼等来改善生活，贴贴膘。

　　而现在，鸡鸭鱼肉已是家常便饭，并且城市里的人大多以脑力劳动为主，消暑也有冷饮、风扇、空调，很多人本身体重已经超标，再贴膘就过量了。因此，胡厚君建议，对现在的人来说，特别是中老年人，贴秋膘不要盲目，过量的贴膘会加重三高、糖尿病。虽然相比夏天来说，秋天要适当进补，但还是最好以清补、温补为主。

　　中医将人的体质分为9类，平和体质、气虚体质、阳虚体质、湿热体质等，每种体质在养生时都有禁忌。胡厚君还建议，进补需因人而异，在进行养生前最好找有资质的中医专家根据自己的体质，辨证论治，食用适合自己的食物才是最科学、最健康的。就拿最常见的绿豆汤来说，平和体质的人适量喝，可以清热消暑，而寒凉体质的人过多食用，会加重寒凉症状。

　　立秋后，自然界的阳气开始收敛、沉降，人们的饮食习惯也应该随之做出调整。一方面，立秋后暑热未消，过多温热补养的东西还吃不下。另一方面，如果还像夏季一样多吃瓜果等寒凉饮食，又容易拉肚子伤身。因此，从立秋开始，饮食、养生既要注意祛暑清热，又要滋阴润燥。

　　立秋时节，选用牛肉、马蹄和雪梨搭配做出的这道菜肴，就能在清热之余，起到适当进补的作用。

　　2、牛肉切片，马蹄去皮切片，雪梨去皮切片，备用。牛肉片加入适量的盐、雪梨汁、食用油、蚝油腌制约15分钟，这样牛肉炒起来会嫩嫩的。

　　4、热锅下油，放牛肉，牛肉炒至7分熟，再把半熟的荷兰豆、马蹄片、雪梨片倒入，加入适量的蚝油即可。

　　雪梨味甘性凉，能清热生津、润肺去燥，同时还可养血生肌，立秋多吃可有效缓解秋燥所致的肺热咳嗽、咽喉肿痛。

　　马蹄(又名荸荠)味甘性微寒，有清热祛湿、生津止渴润燥的功效，立秋时节多吃点可防初秋中暑。

　　雪梨、马蹄皆性偏凉，多吃伤脾胃，因此配以味甘性平，具有健脾养胃、强筋健骨功效的牛肉再适合不过，既丰富了口感，还能中和牛肉的温热，避免上火。

　　秋季宜收不宜散，所以要“减辛增酸”，即少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味食品，因为肺气太盛可损伤肝的功能，可多吃酸性食品以增强肝脏的功能，如苹果、青金桔。

　　最近的天，一分钟之前还是晴空万里，一分钟之后便是乌云密布；一里地以内是艳阳高照，一里地以外瓢泼大雨。燥热和风雨交织，很多人的血压也变得“不淡定”。

　　这个时节喝点小药茶，既能解渴消暑，又能帮助稳定血压。专家向您推荐4款降压小药茶，赶紧的吧，对号入座，您是哪类人，就选哪一款。

　　适用人群：阴虚阳亢证型的高血压患者，表现为头胀、眼胀、耳鸣、食欲不好、大便秘结、肥胖等症状。

　　方法：取山楂、菊花、决明子各10克，3味药材放入杯子里，用沸水冲泡，盖上盖子浸泡20分钟，代茶饮用，每日数次。

　　适用人群：有些气滞血瘀的高血压患者，表现为情志不舒、头痛、急躁易怒、两肋胀闷等。推荐用三七玫瑰泡茶，可平肝解郁、活血降压，有效缓解症状。

　　方法：取三七花、玫瑰花各6克，绿茶适量，一起放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子浸泡20分钟，代茶饮用，每日数次。

　　适用人群：表现为肝火上炎的高血压患者，会出现头晕目眩、眼红目赤、小便黄等症状。治疗上应用清热利水的药物。

　　方法：用车前草、夏枯草各10克，一起放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子浸泡20分钟，代茶饮用，每日数次。

　　适用人群：表现为湿热内蕴的高血压患者，会有舌苔黄腻、四肢困重、胸脘满闷、项背紧痛等症状。

　　方法：可以取绵茵陈、泽泻、葛根各10克，将绵茵陈用水洗干净后，放入布袋，上述药材一起放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子浸泡20分钟，代茶饮用，每日数次。该茶饮有清热利湿、降血脂的功效。

　　想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线，诚邀合作伙伴。

　　虚构房产作抵押，向他人借款8万元拒不归还，并携全家潜逃。近日，临沂沂水县人民法院以诈骗罪，依法判处董某有期徒刑二年零六个月，并处罚...[详细]

　　日前，一名外地乘客在乘车经过高速公路时，突发急症，甚至出现了昏厥，情况十分危急，所幸被执勤的收费站人员发现，及时进行了救援，乘客得...[详细]

　　8月18日，临沂市民大讲堂邀请北京师范大学哲学学院教授严春友开讲。作为意大利马切拉塔大学孔子学院中方院长，严春友在意大利生活8年，此次...[详细]

　　离婚的王女士在网上结识了一位男友，二人热恋期间，男子不断琢磨着经商之道，大受王女士的欣赏。可当王女士将自己的5万余元积蓄拿出来投资...[详细]

　　红花绿叶满池塘，清雅高洁惹人爱。五洲湖自建湖以来，荷花池已成为临沂市民每年夏季必赏的景致之一，吸引着远近的市民前来游玩观赏、拍照留...[详细]

　　近日，沂水交警大队针对农村地区摩托车违法行为突出的实际，通过宣传教育、集中查纠、现场说教、规范管理等措施，为“农村铁骑”栓牢了缰绳...[详细]

　　近日，多位临沂北城新区理想家二期业主拨打大众网新闻热线投诉，楼盘交房后不动产证迟迟办不下来，具备办证资格后，开发商又开出前...[详细]

　　从8月17日至19日，受第18号台风“温比亚”影响，山东临沂市部分县区遭遇暴雨洪涝灾害，大面积农作物被淹，大量蔬菜大棚被水浸泡垮塌。目前...[详细]

　　8月19日晚，因受台风“温比亚” 影响，临沂地区突降大雨，多地发生不同程度内涝，多人被困，临沂市消防指挥中心启动应急预案，全市实行统一...[详细]

　　18日，京沪高速临沂收费站爱心救助突发病情乘客转危为安，受到乘客亲朋高度赞誉。[详细]

　　根据教学工作需要，2018年以购买劳动服务的方式招聘部分临时代课教师。[详细]

　　一下雨地下室就变“地下河”河东刘村社区问题多“好好的地下室变成了‘地下河’，太气人了。”近日，家住临沂市河东区刘村社区的几位市民向...[详细]

未经允许请勿转载：56健康网 » 处暑时节阳消阴长 专家提醒防秋燥饮食调理效果佳