零碳水减肥是否科学呢

  首先,减肥一个月还没到稳定期,反弹正常,一般减肥达到一个平衡期至少需要三个月时间,所以不要想太多,继续按照计划运动。

  关于不吃碳水,也就是零碳水的问题,我是这么认为的在减肥的初期,为了尽快看到效果,短期的零碳水是可以的。这样会让你增加减肥的信心。

  长期零碳水我不推荐,因为长期不吃碳水身体很容易出现各种问题,比如低血糖、记忆衰退,女性还会经期紊乱等。

  减肥期间不是说不能吃碳水,而是在合理摄入热量的情况下,改变饮食结构,准确的说是减少精细碳水化合物的摄入,比如白面、米饭等,改为吃糙米玉米全麦面包这种纤维含量高、淀粉含量低的碳水。这些粗粮保留了更多的食物纤维,GI值更低,会更有饱腹感,只是口感上会略差。

  从理论上来说,零碳早餐的确有利于脂肪的分解,但碳水化合物毕竟是一种不可或缺的快速供能物质,尤其是经过一整晚的禁食之后,身体处于能量亏空的状态,需要快速补充能量,碳水化合物是最佳的“充电”食物。而且对于大部分中国人的肠胃来说,早上需要一些好消化的碳水化合物来唤醒“沉睡”的消化系统,如果马上吃高蛋白食物可能引起肠胃不适,因此零碳早餐并非人人都适合。

  如果你是久坐族,而且工作强度较低,并且前一天晚上已经摄入足够的碳水化合物,那么早餐可以尝试选择代碳早餐或者零碳早餐。

  如果你前一天晚上吃得并不多,早晨起来有极强的饥饿感,为了避免低血糖,早晨建议至少摄入30~50克碳水化合物,比如一个蒸红薯或者一碗五谷杂粮粥。

  如果一定要说坚持,那么只是需要你坚持良好的运动习惯,合理饮食,提高自己的基础代谢,瘦只是副产品。

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