求适合老年人吃的清淡家常菜

  姥姥快八十了不爱吃肉。有点低血糖,除了有时候吃点鸡肉,猪肉也很少吃,大多都吃素,怎么做点清淡又营养的,还有有什么适合的汤,最好能简单点,怕复杂我做不好给下具体做法。谢谢诶...

  姥姥快八十了不爱吃肉。有点低血糖,除了有时候吃点鸡肉,猪肉也很少吃,大多都吃素,怎么做点清淡又营养的,还有有什么适合的汤,最好能简单点,怕复杂我做不好

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  推荐于2017-07-11展开全部血糖低可以考虑蒸煮一些含蜂蜜的汤当甜品,冰糖雪梨汤也是可以的,方法你可以根据我提供的菜名自己搜索,网上很多的。我是东北的知道的都是东北菜系,仅供参考。

  平日做菜因为老人牙口不太好的话要做一些容易嚼的菜,比如清蒸鸡蛋羹、溜豆腐即清单又补充蛋白而且还好做。 还可以做清蒸龙利鱼没有很多刺,肉质鲜嫩老少皆宜。绿叶蔬菜类是平蘑炒油菜,蒜泥手撕茄子,粉丝蒸娃娃菜,蔬菜疙瘩汤等

  芹菜叶如果不是很老的话,千万不要仍掉,沸水烫一下过凉,用手攥去多余的水分,加芝麻酱,盐,白糖,少许醋拌一下就成了很好的开胃小菜

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