长跑比赛的进期饮食和跑步当天的饮食?

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  在开始跑步前一个半到两小时吃些小吃或者少量食物。而且应当选择碳水化合物和低脂肪、低纤维和低蛋白质的食品。例如,

  第一,研磨类食物,像意大利面、白米和蒸包都是不错的选择。它们虽然没有全谷类那么高的营养,但却更容易让胃部消化,因为它们已经过制作;

  第二,低纤维的水果和素食,如果你一定要在跑步前吃水果,也不是没有选择,南瓜、西红柿、橄榄、葡萄和柚子的纤维含量都很低;

  第三,安全的牛奶,部分人在跑步前喝了牛奶就无法消化,不过,大豆、米和含有杏仁的牛奶通常都没有过多难消化的乳糖。

  第一是高纤维食品,包括所有全谷类、蔬菜、豆类和高纤维的水果,它们可能导致肠胃病和腹泻;

  第二是高脂肪食品,例如油炸食物、奶酪、汉堡或者烤肉等,此类食品难以消化,跑步期间会令胃难受;

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