管理员 发布于 7年前 (2018-03-14)
为了直观地展现套餐的营养成分及比例，2014年6月《消费者报道》选取了肯德基、麦当劳的同类超值午餐产品，即汉堡(肯德基劲脆鸡腿堡、麦当劳麦辣鸡腿堡)、薯条、可乐进行第三方机构检测。我们将通过对套餐的热量、营养素供能比、膳食纤维含量的对比分析，告诉消费者如何填补套餐缺失的营养成分。 乍一看，洋快餐的套餐应有尽有，食物组成多样，不少打出低价营养的口号吸引白领一族。 最新的美国快餐连锁消费者调查报告显示，在汉堡品类上，麦当劳仅排名21...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-14)
“幸福人生大讲堂”昨天开讲，第一场演讲由我国著名营养学家、中国营养学会名誉理事长葛可佑主讲。他在演讲中告诉大家，食物都有营养，不同的食物优势不同。没有不好的食物，但是也没有一种食物能够像母乳一样提供所有的营养素，只有把食物进行合理搭配，才能够获得全面的营养，保证身体的健康。 合理膳食最关键的一点是合理搭配。葛可佑重点介绍了“食物多样、谷类为主、粗细搭配”的原则。关于粗细搭配，他举例说，上世纪中期南方几省的农村里普遍发生一种“软脚病...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-14)
昨日，市民宋女士拨打热线咨询，说小孙女的舌头上有一小块地方，稍微凹陷，就像舌头蜕了一层皮一样。宋女士不知道这是什么病，很不放心，希望记者能帮忙打听一下。 宋女士说，孙女2周岁，最早舌头发生“脱皮”时，他们都当孩子不小心咬到舌头，直到舌头上蜕皮后的红晕越来越大，家人开始着急了。 记者在温医附二院儿保科找到了周永海医生，听完记者的转述后，他说孩子舌头蜕皮很可能是游走性舌炎，俗称“地图舌”。周永海医生说，“地图舌”的病因暂不明确，但是...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-14)
一碗疙瘩汤搭一个馒头、一个汉堡配一份薯条、一袋方便面加一根火腿肠……这些“经典”搭配，是很多人餐桌上的常客。然而，这样的搭配健康吗?今天就帮你揪出那些错误的一餐搭配。 错误一：高碳水化合物搭配。例：土豆丝配米饭。与此类似的还有，葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄饨、酸辣粉配烧饼……这些食物都主要由淀粉组成，搭配在一起吃，淀粉比例过大，而蔬菜极少，蛋白质和多种维生素不足，属于错误的高碳水化合物搭配。“在我国居民的餐桌上，高碳水化合物搭配非常普...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-14)
餐桌上6大黄金比例远离不合理膳食(东方IC供图)营养学界流传着这样一种说法：没有不好的食物，只有不合理的膳食。科学、合理的搭配便是“好膳食”的关键之一。《生命时报》采访中南大 营养学界流传着这样一种说法：没有不好的食物，只有不合理的膳食。科学、合理的搭配便是“好膳食”的关键之一。《生命时报》采访中南大学湘雅医院营养科教授李惠明、中国军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉，为您总结出以下健康搭配比，供您参考。 俗话说，“早上吃好，...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-14)
高脂血症患者:花生米含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。 花生的红衣要慎吃吃的时候还有一个问题，就是关于花生的红衣。一般都认为花生的红衣中的成分对...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-14)
国务院办公厅日前印发《国民营养计划（2017－2030年）》（以下简称《计划》），从我国国情出发，立足我国人群营养健康现状和需求，明确了今后一段时期内国民营养工作的指导思想、基本原则、实施策略和重大行动。 [主要目标]到2020年，营养法规标准体系基本完善；营养工作制度基本健全，省、市、县营养工作体系逐步完善，基层营养工作得到加强；食物营养健康产业快速发展，传统食养服务日益丰富；营养健康信息化水平逐步提升；重点人群营养不良状况明显...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
每餐按照这个餐盘上各个格子标注的食物种类和比例搭配食物，营养就基本能保证了（这个餐盘适用于2岁以上人群）。 我们看到，这个餐盘里的食物分四大类——谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜类、水果类。 蔬菜量也比较大的，建议种类尽量多一点，特别是深色的蔬菜能够占到一半是理想的。 根据宝宝年龄和食量不同，年龄小、食量小的可以按这个范围的下限，年龄大、食量大一些的，就按照上限。 如果你家给孩子吃饭的时候恰好使用的是那种分格的儿童餐盘，就可以按照平...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
关于孩子长高的话题我们之前也说过很多了，应该说大多数的父母都希望自己的孩子能够长高一点，尤其是在小的时候，如果孩子长得不如其他同龄的孩子高，就总会感觉是不是孩子营养不良，哪里缺营养啊。身高除了遗传因素以外，后天的因素也同样重要。可以带孩子经常锻炼，但是食补也是很重要的，多给孩子吃这几种蔬菜，有助于孩子长高。 西红柿的营养价值非常高，有人说过一天吃一个西红柿就相当于吃一个鸡蛋，就能知道西红柿的营养价值有多么丰富了。很多国家每天的必吃...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
相信每个人都知道，好的食物如果搭配的好，营养会更棒，接下来下边就给大家介绍一下六种食物的营养搭配，一起和小编去看看吧! 原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉...
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