管理员 发布于 7年前 (2017-12-15)
星期一：中餐：红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤水果：桂圆早点：豆浆、旺旺雪饼午点：冰糖绿豆红枣粥星期二：中餐：盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲水果：苹果早点：豆浆、达能闲趣午点：五香蛋星期三：中餐：牛肉粉丝、刀切包子水果：西瓜早点：豆浆、达能甜趣午点：黑米雪糯粥星期四：中餐：蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤水果：哈密瓜copyright郑州幼儿园早点：豆浆、旺旺仙贝午点：新美心蛋糕星期五：中餐：红烧鸡...
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管理员 发布于 7年前 (2017-12-15)
幼儿园小朋友的膳食基本与成人相同，仅主食中粮食的摄取量较成人的为少。各种食物都可选用，但仍不宜多食刺激性食物。应注意膳食平衡，花色品种多样化，荤素菜搭配，粗细粮交替。烹调须讲究色、香、味，以引起幼儿兴趣，促进食欲。食品的温度适宜、软硬适中，易为幼儿接受。幼儿进食应养成不需要成人照顾的好习惯，定时、定点、定量进食，注意饮食卫生，避免吃零食、偏食、挑食和暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。3--6岁儿童食谱例举：早餐----牛奶220毫升（糖1...
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管理员 发布于 7年前 (2017-12-15)
时代的发展，让人们对健康的关注度日益提高，每个人都想健康，因此营养师迎合人们的需求逐渐进入了人们的视线。目前已经有越来越多的人开始加入了营养师的队伍，那么营养师的就业前景如何呢?营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。 随着我国社会经济...
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管理员 发布于 7年前 (2017-12-15)
幼儿正值生长发育时期，身体的新陈代谢比成年人旺盛，因此幼儿园制定科学、合理、平衡、适量的膳食营养食谱，是幼儿健康成长的重要保障。我园根据儿童伙食管理常规，成立伙委会。儿童伙食实行民主管理，由园长、保健医生及保育员、教师、炊管、财会人员代表组成。每月召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求意见，对每周带量食谱进行讨论研究，针对问题适当调整，以达到科学合理营养均衡，总结经验，不断提高伙食质量。由专门的营养管理师制定食谱，每月制定带量...
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管理员 发布于 7年前 (2017-12-15)
1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。 2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。 3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。 4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负...
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管理员 发布于 7年前 (2017-12-15)
早点：自选饮料：牛奶、豆浆、果珍、阿华田自选饼干：动物饼干，海苔饼干，小熊维尼饼，威化夹心，骨粉饼干午餐：周一：米饭、红烧鸡翅、包菜胡萝卜、山药骨头汤周二：燕麦饭、洋葱炒鳝丝、香干长豆、蘑菇肉末豆腐羹周三：白菜木、耳菜肉馄饨、紫菜蛋汤周四：米饭、盐水虾、肉末茄子、生菜平菇蛋汤周五：咸鲜肉、胡萝卜菜饭、牛肉粉丝汤水果：周一：苹果周二：香蕉周三：甜橙周四：梨周五：樱桃番茄午点：周一：青菜肉丝年糕汤周二：豆沙包、果珍周三：红枣黑米粥周四：...
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管理员 发布于 7年前 (2017-12-15)
目前国内公共营养师的人才储备增长速度远未赶上人们对于健康饮食的关注热度。据卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示，我国居民营养与健康状况不容乐观，与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性病发病率逐年上升，患者年龄日趋年轻化。必要的营养知识和技能缺乏，加上公共营养师人才储备量普遍不足，是导致目前城市居民多发“富贵病”的两大主因。 公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的...
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管理员 发布于 7年前 (2017-12-15)
幼儿园膳食营养工作非常重要，是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”，为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓带量食谱是指根据我国居民每日膳食中各种营养素和热量供给量标准，推算出提供给幼儿各种事物的用量，标记在食谱中，这种先“算了吃”是从根本上解决目前幼儿营养过剩或营养缺乏的重要举措。所谓“全面”，指食物中各种营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全...
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管理员 发布于 7年前 (2017-12-15)
刚刚过去的这个周末，开设私家烘焙的刘小姐参加了公共营养师职业资格统一鉴定。记者了解到，在今年上半年的职业资格全国（全省）统一鉴定考试中，我市有１２８０位市民选择报考“公共营养师”，同比增加一倍多，位居本次统一鉴定考试“最热行业”榜首。 “马云都说了，下一个首富会出现在健康行业，所以我认为公共营养师职业一定会越来越俏！”这是护理专业的大学生小方选择参加公共营养师职业资格鉴定的原因。小方告诉记者，随着社会发展，餐厅、食堂、学校、医院等...
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管理员 发布于 7年前 (2017-12-15)
幼儿园开学已有几天了。昨天上午，家长徐女士打进本报热线，说了一个很多家长都关心的问题。 徐女士的儿子豆豆今年4岁，上小班了，在学校表现还算蛮乖，放学后，她都会迫不及待地问孩子同样一个问题—今天在幼儿园吃了什么？吃得多吗？ “小孩子根本搞不清楚自己吃了什么。”徐女士说，自己人在上班，心中常牵挂幼儿园里的孩子。她很想知道，幼儿园是如何安排孩子的饮食的？这些食物是不是安全？ 昨天临近中午，记者兵分两路来到市鹃湖幼儿园和市艺术幼儿园，...
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