夏天，天气炎热，温度高加上湿度大，人的胃口就会受影响，油腻的荤菜不受人喜欢，反而一些爽口的素菜讨人喜欢。

　　黄瓜和土豆，是夏天两种最便宜的素菜，只要1、2块钱就能买上好多。黄瓜不仅是一种水果也是一种常见的蔬菜，清脆爽口，水嫩多汁，营养丰富，因此一直深受老百姓的喜欢，夏天的餐桌上常能见到它。

　　炎热的夏天凉拌黄瓜可谓是最简单而最好吃的做法，脆爽开胃，下酒下饭。但黄梅天湿气太重，吃生冷的凉拌菜会导致胃部的不适，所以，黄梅天还是少吃一些生冷的凉拌菜。

　　分享一道黄瓜的新吃法，就是把黄瓜和土豆一起炒，看似两种不相干的素菜，放一起炒味道却让人惊艳，绵软咸香的土豆丁搭配着脆嫩爽口的黄瓜，入味又好吃，没有腻味但又很下饭，做法也很简单，适合夏天，一起来看看吧！

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