酒可伤身,亦能养生。我国著名中医脑病专家涂晋文教授的保养经验说明了这一点。虽然他已经73岁,但精力充沛、思维敏捷的涂教授看上去就像50出头的人。谈到自己的养生心得,他颇为自得地说,自己十余年来,每晚睡觉前都要饮用一小杯自己配制的药酒。
涂教授介绍,滋补性药酒具有调整脏腑机能、平衡阴阳、扶正祛邪、滋补强身、延年益寿的功效。将药与酒相配,是因为酒不仅可以促进药力的吸收,还可以降低药物挥发成分的损失,有利于保持药效,而且针对性强,制作保存方便的特点。
对于大多数普通人群,涂教授特别推荐了一剂养生益寿的保健酒方:精选麦冬、生地、山药、红枣、熟地、莲子肉、天门冬各30克,放入1000毫升优质白酒中,7日后即可饮用。每天睡前一次,一次15毫升左右,常饮可以安神益精,延年益寿。 (秦 升)
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