三伏天一般出现在小暑和处暑之间，是一年之中，气温最高，而且又最潮湿最闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历的“三伏天”，就是一年当中最热的一段时间。可以这么来理解，伏就是说天气太热，宜伏不宜动。而且每年入伏的时候都不太相同，不过一般都是阳历的七月中下旬到八月的上旬之间。

　　其实很多人可能都知道，因为三伏天太热了，所以人的身体毛孔都是打开的，所以这个时候去汗蒸，可以把身体里的脏东西都给排出来。

　　鸽子汤的主要材料有鸽子，枸杞红枣等，这是一道营养非常丰富，还具有一定的保健功效的养生汤。它的口味以鲜香味美为主，在我国民间有一种“一鸽胜九鸡”的说法，所以说鸽子的功效有很多，它可以增强活力，健脑补肾，提高记忆力等。所以说多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。

　　荸荠排骨汤的主要材料有荸荠和排骨。荸荠性寒，所以体寒的朋友们就不要吃了。它还具有清热解毒，凉血生津，利尿通便的功效。用荸荠和排骨煲汤，味道非常鲜美，排骨十分软糯，非常好吃。

　　这是一道非常有特色的传统名菜，在很多菜系中都有出现过。甲鱼的肉非常滑嫩，但是吃起来又不会腻，汤汁也非常的鲜美，是上乘的滋补佳肴。还具有补中益气的功效，营养也非常丰富，甲鱼肉以及它的提取物能够非常好的预防和抑制肝癌和胃癌。

　　红豆和薏米加在一起煲汤，主要的功效就是祛湿，能够去除体内的湿气，非常适合体内湿气较重的人食用。像我湿气就很重，舌苔经常很白，我妈妈就经常煲红豆薏米排骨汤给我喝。

　　番茄豆腐鲫鱼汤的材料鲫鱼、豆腐、番茄、生姜、料酒、香菜等。虽然它的制作方法非常简单，但是它的营养很丰富，味道也非常鲜美。鲫鱼所含有的蛋白质质优，齐全，非常利于消化吸收。豆腐的营养也非常丰富，含有大量人体必需的微量元素。除此之外，豆腐对减肥、细腻皮肤也都有好处。

　　虫草花不寒不燥，对于很多人来说都是可以放心食用的。它体内含有非常丰富的蛋白质，能够增强和调节人体的免疫力。另外还有一个要提醒大家的是，用虫草花煲鸡汤的时候，记得要选老一点的鸡，这样的汤会更好喝噢。

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