穷人只吃的起鸡蛋，要吃多少呢？网上说每天4个鸡蛋完全不够，9个鸡蛋就吃2个蛋黄，另外7个吃蛋清，我现在囚徒还没练到鼎盛期，也就一式二式三式要吃多少鸡蛋？...

　　穷人只吃的起鸡蛋，要吃多少呢？网上说每天4个鸡蛋完全不够，9个鸡蛋就吃2个蛋黄，另外7个吃蛋清，我现在囚徒还没练到鼎盛期，也就一式 二式三式 要吃多少鸡蛋？

　　展开全部鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

　　注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

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