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　　根据芝加哥嗅觉与味觉治疗研究基金会公布的一项研究显示，当饥饿时闻到香蕉的味道，可以欺骗大脑，让你以为已经吃过了!下次使用香蕉减肥时，或许可以在饥饿时试看看有没有效果。

　　据阿巴拉契亚大学人类行为实验室的研究发现，以骑单车15分钟作为测试依据，食用半根香蕉跟喝进相同比例的运动饮料，同样能为身体补充所需的能量，证明香蕉是相当好的“肌肉燃料”，且比运动饮料更多了抗氧化营养素。

　　如果跟苹果相比较，每根香蕉的单价来的低很多，且不需要过多的处理手续与冷藏，就能轻松获取香蕉丰富的营养成份。

　　1根中等大小的香蕉约110大卡，含30公克的碳水化合物与3公克的纤维，且其中含有2～3公克的抗性淀粉，让你可以感觉到更多的饱足感，相当适合当运动前1小时补充能量的食物，或是上班休息时的点心。

　　香蕉体积小，只要去超商买个香蕉盒，就能避免在携带时压到，且因为果香与口感，非常适合放入各式的菜肴中，诸如甜点、冰淇淋、沙拉中，都可见香蕉踪影，即使是打成汁加入牛奶也相当好喝。

　　以往认为柳橙、草莓等水果富含维生素C，但香蕉能提供15%每日所需的维生素C，是身体非常重要的抗氧化剂，还有助于生成胶原蛋白，让你皮肤水当当。

　　香蕉中含有20%每日所需的维生素B6，能为人体带来非必需胺基酸，用以创造健康的细胞，提升免疫力抵抗细菌感染。

　　香蕉的好在于非常容易消化，且不容易对胃、消化系统造成刺激，香蕉也适合肠胃功能较差的小朋友食用，可作为幼儿刚开始接触固体食物的来源。

　　中等大小的香蕉约含有422毫克的钾，占每日人体所需约10%，且钠含量低，对降低血压有助益，让你轻松远离高血压与中风。

　　1个小香蕉就可提供27毫克的镁，有助于振奋情绪，去除焦虑忧郁等不快乐的感受。男性与女性每天约需要420、320毫克的镁，若饮食中缺镁，不妨来根香蕉吧！

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