现在没少人下班回家就没想动了，而且小炒在夏日是一件多痛苦的事，于是没少人宁可下馆子，都没愿拾起锅碗瓢盆做道家常菜了。

　　看到这里情没自禁想要为下边四道菜猜call了，没仅费时很少，1刻钟的时候就可以完成，而且操作简单1学习就会，保证味道都是杠杠的，没信下次回家就做，定时做查询是没是给了你个惊喜。

　　在锅里放油，油熟后放入生姜块、蒜泥与辣丁爆炒，再倒入骨头1直爆炒到骨头的色泽呈现焦黄色为止。

　　没要忘了加入花椒油、白酒、老抽、料酒、白砂糖调味，色泽大便变成了红润有味道的色了，这时锅里面一定能有些干倒入适量清水，在用小火慢慢焖煮个十几分钟，这时开上个大火慢慢收汁，直到汤汁变浓稠严密就能了。

　　先把茄清洗清洗干净后切成条状，在把五花肉用搅拌机搅碎成肉末渣子，生生姜大蒜切成泡沫状，先把茄长条放入油锅里面爆炒后赶紧捞起床放置在1旁，在余油中加入豆瓣调色至呈现红油。

　　把肉末倒入油锅里面开大火爆炒在放入适量的白醋，加酱油、白砂糖、鸡精、老抽、料酒等等，这个是锅里面面的色1定是很好看的了，最后在加入茄条炒匀，为提高口感的黏度，还能加入淀粉进行收汁。

　　把豆腐切成小块小块状，用适合浓度的盐进行泡最很少十分，在锅里面放油并且爆炒葱生生生姜大大蒜，然后在把豆腐块放入锅里油炸熟，加入生抽、豆酱、糖、生抽等等，都能加入适量的清水这个样能让豆腐的味深入得更快。

　　要起锅时还是老方法没要忘了加入特别少量的淀粉帮助收汁！这个样做出的豆腐红彤彤的，而且油而没腻，看起床特别多油，实则是掺入了水看起床特别是油腻而已。

　　这个道蔬菜在特别多餐馆都是特别常见了最特别少都得八元，这个在自家面做出，想必是要好得多啊。把白蔬菜清清洗干净了后切成细根细根状，把葱生生生生姜大大大蒜事先准备好，切成小个小个的放入油锅里爆炒，有米辣椒椒更好增添色，而且都没能太辣椒。

　　在放入白蔬菜根与匀，直到白蔬菜做软了后加入粉根，粉根事先已经煮熟了，只是倒在锅里面面与1道，翻做均匀，最后加入盐巴、味精、红油酱等等进行调味就能了。

　　这个几种蔬蔬菜都是最家常没过的小蔬蔬菜了，虽然文字给人的觉得能特别复杂，但是1点都没复杂。对于没特别少工作党，但凡是有一点小做煮饭的经验的人士，1刻钟就能做最好上桌了，或是学习能了教给父母，使他给您做都是特别合理的，而且学习能了这个几道蔬蔬菜，虽然没说是满汉全席但是至特别少在餐桌上都是能给众多客人露出1手。

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