鹰嘴豆250g、芝麻酱2勺、盐适量、辣椒粉适量、鸡胸肉1块、豇豆适量、西兰花适量、生菜适量、橄榄油适量、蒜泥适量、罗勒叶 适量、香草碎适量、柠檬适量、辣椒仔适量、黑胡椒适量

　　5.水煮鸡胸肉，撕条。水煮西兰花，豇豆。码盘时放些生菜叶，煮熟的鹰嘴豆，鹰嘴豆酱，淋橄榄油，辣椒仔，黑胡椒，香草碎，罗勒碎，柠檬汁。

　　2.鹰嘴豆比较难煮，用高压锅一次多煮些，一部分可做成酱，一部分可冷冻，每次用开水解冻就行，这样吃起来比较方便。

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