昨个下午，领导打听到有人打算出售一些“老玩艺”，说很想去瞧瞧，缠着俺祈求了半天，甚至抛下了肉饵：如果俺肯同去可以让俺吃炸鸡!要说俺关键时刻还真是经受得住考验，愣是没答应

　　最后领导临出门前,用他滴黯然销魂眼，可怜巴巴滴看了俺一眼……妈呀，小样儿，就一眼俺就被打败了，立刻改变了主意屁颠屁颠随他一起去，俺家领导烦人是烦人，可是要让他一个人开车去那么远，俺还真不放心哩

　　，万一遇见哪个不知好歹滴倒霉家伙，把俺领导捡了回去，岂不是害了人家一辈子么，嘿嘿

　　来回开了4个多小时的车，好在最后买到了领导心爱滴东西，所以还是觉得很高兴哩。买完

　　金针菇是俺比较喜欢吃滴菌类之一，它不仅口感滑嫩、味道鲜美，而且营养非常丰富，其中含锌量比较高，有促进智力发育和和健脑的作用。

　　很早以前，每次用金针菇做菜俺家领导都不爱吃，说虽然好吃但是老塞牙。一开始俺也不知

　　其实要想金针菇好吃不塞牙，掌握好汆烫的时间就好了，不管你是炒、煮还是凉拌，秒以内，掌握了这个窍门，无论你选择哪种烹调方式，金针菇绝对是不会塞牙滴，不信您试试

　　3：1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；

　　1：金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；

　　2：汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；

　　3：汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；

　　5：如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；

　　（ＰＳ：上次好像有个妹妹问怎么做辣椒油，可惜俺家的辣油都是买现成滴，自己做太麻烦。俺脑袋不好使居然找不到人了，就写在这里了，希望她能看到哈。）

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