管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
用料：青椒适量、猪肉碎适量、马蹄少许、葱姜蒜少许、鸡蛋少许、淀粉少许、料酒少许、蚝油适量、生抽少许、老抽少许、糖少许、香醋少许； 2.猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲； 4.将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒中火煎黄起皱； 5.将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均匀，倒入锅里；大火煮开转中火煮10-15分钟，收浓汤汁即可； ...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
鸭肉跟鸡肉的营养价值是一样的，而且鸭肉性味甘、寒，更适合夏天食用，如果你上火了那么更要吃鸭肉。相信很多人都喜欢在夏季做啤酒鸭，不仅好吃，更能祛除你心里的那一把火，是不是很神奇呢?如果你喜欢吃烤鸭，那么一定要选择卫生有保障的熟食店，夏季要格外注意饮食卫生哦! 西红柿既是水果也是蔬菜，处于一个尴尬的境地，但是人们对西红柿的热爱可丝毫不比夏日太阳对你的爱少呢。据国外专家研究表明，如果夏季多吃一点西红柿，那么可以减少晒伤的风险，这可能跟西...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利，还会影响到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。从营养学观点看，白开水对健康最有益。白开水进入人体后可立即进行新陈代谢，有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。 夏日炎炎，家长怕孩子上火，只给吃清淡的饮食，且不知孩子正处于生长发育期，对营养的需求量较大，过于清淡的饮食会导致营养障碍，故夏季孩子的饮食应多样化，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
在骄阳似火的夏天里，各种儿童安全问纷纷题浮出水面，刷爆了朋友圈。有把孩子丢了的，有触电身亡的，有坠楼的……很多我们平时注意不到、想不到的安全隐患都被爆出来了。虽然已立秋，但是广东的天气依然炎热。夏季的很多安全隐患依然存在，让小编来给大家深扒一下那些安全隐患，让大朋友们和小朋友们提高预防意识，将安全隐患扼杀。 成人应教育孩子远离野外水塘、水库等，更不要单独下水。即便是去正规场所游泳，也要有成人陪同。专家表示，农村水域多无安全防护措施...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
2、把鸡胗剞花刀并切成薄片，然后投入加有姜葱和料酒的沸水锅里汆熟，捞出来摆在土豆粉上面。 3、锅里掺鲜汤，放入青尖椒圈烧开后，再加盐、味精、藤椒油和香油调好味，出锅倒在盘里并点缀葱丝，即成。 主料:猪蹄500克胡萝卜2根冰糖六七颗老抽15毫升;辅料:葱段五六节姜片六七片蒜瓣5个料酒一勺盐适量; 7.将胡萝卜加入，并向锅内加入开水，水不需要太多，大约到猪蹄的一半左右即可; 8.将高压锅的盖子盖上，选定食材和烹饪方式，压力80，...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水; 3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。 原料:茭白8根300克左右、蒜头2粒，剁椒酱1小勺，盐，白糖，麻油，味精、 1.枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发，去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净，切片。 2.起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
猪柳条肉150克;泡豇豆(酸豆角)1把;蒜苔4根;泡椒3个;鲜红小米辣3个;大蒜3粒;生姜1块; 黄酒2茶匙;干淀粉3茶匙;酱油1汤匙;草菇老抽2茶匙;白糖1/2茶匙;盐适量;花生油4汤匙; 1将泡豇豆(酸豆角)和蒜苔切成细粒，大蒜和生姜切成末，泡椒和鲜小米辣切碎。猪柳条肉先切片，再切丝，最后切成米粒大(口感比剁碎更好)。在碎米肉里加入黄酒、好酱油、老抽、适量盐和干淀粉抓匀，腌5分钟。 3用滑肉粒的油将泡椒碎、小米辣碎和姜蒜末...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
2、锅上火入色拉油烧热，入A料煸出香味，下入汆好的凉粉翻炒均匀，入B料调味炒香，撒入香葱花，炒匀出锅装盘。 用1500克水稀释500克豌豆粉，将桶内加水5千克烧开，慢慢倒入稀释好的豌豆粉，用手勺向一个方向搅动至凉粉表面起鱼眼泡，关火，倒入保鲜盒内，放凉存放即可，注意凉粉不可隔夜使用。 选用豌豆淀粉做凉粉，适合夏季因炎热而食欲下降的食客，用豌豆凉粉入锅干炒，简单调味后，清凉微辣，酱香味足。 2、锅内放入色拉油10克，烧至四五成热...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
夏天是孩子的黄金季，在此时节，若多给孩子补钙，更有助于孩子长个。你可能不知道，很多家常菜其实也是补钙高手。这个夏天，不妨多做以下5道菜，既美味又补钙！ 黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。 4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。 已有数千年历史的豆腐，消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 现代医学也证实，豆...
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管理员 发布于 7年前 (2018-03-13)
酸菜鱼，起源于重庆，采用泡青菜和鲜鱼为原料，泡青菜经多日发酵后，味呈酸味，因此，又叫酸菜，用此菜烹调出来的鱼就被称作了酸菜鱼。四川人喜欢做泡菜，大坛贮存，取材广泛，随用随取。青菜也是家常泡菜中重要的一员，夏天青菜上市，洗净后，晾干水汽，加以适量盐巴腌制放入泡菜坛子内，并以清水密封坛沿，隔绝空气，可保存经年。来年新菜上市，又可继续腌制，如此反复。泡青菜使用范围很广，可以配合鸡、鸭、鱼、肉做汤锅、做火锅，酸鲜爽口，开胃解腻 做酸菜鱼...
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